Bracelet Salade Grenade au Poulet

Bracelet Salade Grenade au Poulet

La salade « Bracelet de grenade et poulet » est à juste titre l'une des entrées préférées sur la table des fêtes. La cuisine est rapide et grâce aux recettes avec photos étape par étape, cela ne vous sera pas difficile. La salade est superposée, décorée soit sous la forme d'un bracelet féminin, soit d'une bague, rappelant l'amour éternel et l'infini de l'existence. Et sur la table, cela a l'air incroyablement solennel. Il est préférable de préparer la salade à l'avance pour qu'elle ait le temps de s'imprégner.

Bracelet grenade au poulet et noix - recette classique

Les noix se marient très bien avec le poulet. Grâce à cette recette avec photos et instructions étape par étape, la salade s'avérera belle et savoureuse même pour une femme au foyer novice.

Bracelet Salade Grenade au Poulet

Ingrédients
+4 (portions)
  • Betterave 1 (des choses)
  • Carotte 1 (des choses)
  • Pomme de terre 3 (des choses)
  • Oignons bulbes 1 (des choses)
  • Œuf de poule 2 (des choses)
  • Poulet 350 (grammes)
  • Ail 2 Clou de girofle
  • Noyer 50 (grammes)
  • Mayonnaise 100 (grammes)
  • Sel ½ (cuillères à café)
Par portion
Calories : 111 kilocalories
Protéines : 10.3 g
Graisses : 4.9 g
Les glucides: 6.8 g
Pas
60 minutes.
  1. Comment préparer une salade bracelet grenade au poulet selon la recette classique ? Lavez les légumes avec une brosse et faites bouillir. Cuire séparément le poulet (filet ou pilon) et les œufs. Séparez la grenade en grains. Rôtir les noix et les piler dans un mortier jusqu'à ce qu'elles soient friables.
    Comment préparer la salade Bracelet Grenade au poulet selon la recette classique ? Lavez les légumes avec une brosse et faites bouillir. Cuire séparément le poulet (filet ou pilon) et les œufs. Séparez la grenade en grains. Rôtir les noix et les piler dans un mortier jusqu'à ce qu'elles soient friables.
  2. Retirez les peaux de l'oignon et de l'ail. Coupez l'oignon en petits cubes, pressez l'ail au presse. Épluchez les œufs et les légumes durs et pelés et râpez-les grossièrement sans les mélanger. Cassez le poulet en fibres.
    Retirez les peaux de l'oignon et de l'ail. Coupez l'oignon en petits cubes, pressez l'ail au presse. Épluchez les œufs et les légumes durs et pelés et râpez-les grossièrement sans les mélanger. Cassez le poulet en fibres.
  3. Prenez une assiette plate et large et placez un pot ou un verre d'un demi-litre au centre. Disposez une couche de pommes de terre autour du bocal, salez légèrement, poivrez et enduisez-les de mayonnaise. Disposer dessus la moitié des betteraves, la mayonnaise, puis les carottes et les œufs, enrober de mayonnaise.
    Prenez une assiette plate et large et placez un pot ou un verre d'un demi-litre au centre. Disposez une couche de pommes de terre autour du bocal, salez légèrement, poivrez et enduisez-les de mayonnaise. Disposer dessus la moitié des betteraves, la mayonnaise, puis les carottes et les œufs, enrober de mayonnaise.
  4. Saupoudrer d'une couche de noix, disposer les morceaux de viande, recouvrir de mayonnaise, saupoudrer d'un peu d'oignon.
    Saupoudrer d'une couche de noix, disposer les morceaux de viande, recouvrir de mayonnaise, saupoudrer d'un peu d'oignon.
  5. Mélanger le reste des betteraves avec l'ail, déposer dessus et lisser avec une cuillère en arrondissant tous les côtés.
    Mélanger le reste des betteraves avec l'ail, déposer dessus et lisser avec une cuillère en arrondissant tous les côtés.
  6. Répartissez les graines de grenade sur toute la surface et retirez le pot. Placez la salade au réfrigérateur pour la tremper et servir.
    Répartissez les graines de grenade sur toute la surface et retirez le pot. Placez la salade au réfrigérateur pour la tremper et servir.

Bon appétit!

Bracelet grenade au poulet fumé pour la table des fêtes

La forme spectaculaire et le goût incroyable d'une salade multicouche vous plairont certainement, vous et vos invités. Le goût est inhabituel et original, et la préparation ne demande pas beaucoup d'efforts, suivez simplement nos instructions étape par étape et cuisinez avec plaisir.

Ingrédients:

  • Betteraves – 2 pcs.
  • Carottes – 2 pcs.
  • Oignon – 1 pièce.
  • Poulet fumé – 300 g.
  • Grosse grenade – 1 pc.
  • Ail – 2 gousses
  • Tubercules de pomme de terre – 3 pcs.
  • Huile végétale – 2 c. l.
  • Cerneaux de noix – 1 tasse
  • Mayonnaise – 100 g.
  • Oeuf de poule – 3 pcs.
  • Poivre noir - au goût
  • Sel – ½ c.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir séparément les légumes et les œufs lavés au pinceau. Épluchez les légumes refroidis et râpez-les chacun sur une râpe grossière dans une assiette séparée.

2. Épluchez l'oignon, divisez-le en quartiers et coupez-le finement. Faites-le frire dans l'huile chaude. Coupez le poulet fumé en lanières.

3. Faites revenir brièvement les noix dans une poêle sèche et écrasez-les en miettes avec un rouleau à pâtisserie.

4. Pour la vinaigrette, mélangez la mayonnaise avec l'ail haché, remuez et versez-la dans un sac alimentaire.

5. Prenez une assiette de service plate et placez un verre au centre. Pré-lubrifier ses parois avec de l'huile végétale pour un retrait plus facile du centre de la structure en fin de cuisson. Coupez un coin du sachet de sauce pour créer un petit trou pour appliquer un maillage fin sur chaque couche.

Nous formons la salade dans l'ordre suivant :

  • Une couche de pommes de terre (salez-les un peu et appliquez la sauce sur cette couche et sur chaque couche suivante)
  • Une demi-betterave
  • Carotte
  • Miettes de noix
  • Un demi poulet
  • oignons frits
  • Des œufs (salez-les un peu)
  • Deuxième partie du poulet
  • Betterave mélangée à de la mayonnaise

6. Étalez les graines de grenade sur le dessus et les côtés en une couche dense pour obtenir une beauté multicouche. Retirez lentement le verre du centre et décorez l'intérieur avec de la grenade. Placer l'assiette au réfrigérateur pendant 1 heure.

Bon appétit!

Recette du bracelet grenade aux pruneaux

Comme le poulet et les pruneaux se marient à merveille ! Et même les betteraves et les grenades de cette entreprise jouent avec des saveurs tout à fait uniques et exquises et des couleurs riches. Assurez-vous de préparer une salade selon cette recette pour l'occasion la plus importante.

Ingrédients pour 10 portions :

  • Betteraves moyennes – 2 pcs.
  • Carottes bouillies – 2 pcs.
  • Oignon – 1 pièce.
  • Poulet bouilli – 400 g.
  • Grosse grenade – 1 pc.
  • Pruneaux dénoyautés – 75 g.
  • Pommes de terre bouillies – 3 pcs.
  • Huile végétale – 2 c. l.
  • Cerneaux de noix – 100 g.
  • Mayonnaise – 200 g.
  • Oeuf de poule dur – 3 pcs.
  • Poivre noir - sur la pointe d'un couteau
  • Sel - une pincée

Processus de cuisson :

1. Placez un verre à l'envers au centre d'un grand plat plat. Pré-lubrifiez-le avec de l'huile, cela permettra de le retirer plus facilement et de ne pas endommager la salade. Épluchez les légumes pré-bouillis. Râpez grossièrement les pommes de terre et disposez-les en cercle autour du verre, ajoutez un peu de sel et de poivre. Lubrifiez la surface avec de la mayonnaise.

2. Râpez grossièrement les betteraves et déposez-en la moitié sur les pommes de terre, étalez la mayonnaise sans trop appuyer, mais seulement en l'étalant.

3. Disposez la viande de poulet coupée en petits morceaux et ajoutez très peu de poivre. Versez de l'eau bouillante sur les pruneaux pendant 2 minutes pour les ramollir, placez-les sur une planche et coupez-les en 4 à 6 morceaux. Placer sur le poulet. Lubrifier avec de la mayonnaise.

4. Râpez grossièrement les carottes et déposez-les sur la salade, puis les œufs hachés et enduisez-les à nouveau de mayonnaise.

5. Séchez les noix dans une poêle sèche pendant 5 minutes et hachez-les très finement. Placez-les sur la salade et placez le reste des betteraves dessus.

6. Couvrir d'une généreuse couche de mayonnaise. Et d'abord, dispersez au hasard les graines de grenade sur la surface, puis éliminez les espaces en disposant lentement les grains.

7. Laissez tremper la salade au froid pendant un moment (2 heures ou plus), posez-la sur la table et dégustez !

Comment réaliser un bracelet grenade sans betteraves ?

Traditionnellement, le bracelet grenade est fabriqué à partir de betteraves.Cependant, surtout pour ceux qui n’ont pas de betteraves ou qui ne les aiment tout simplement pas, nous suggérons d’essayer cette recette. Cette salade sera un bel ajout à n'importe quelle table et sa préparation n'est pas du tout difficile.

Ingrédients:

  • Oignon – 1 pièce.
  • Mayonnaise – 80 g.
  • Filet de poulet – 1 pc.
  • Grenade – 1 pièce.
  • Pommes de terre – 2 pcs.
  • Oeuf de poule – 4 pcs.
  • Vinaigre – ¼ c.
  • Fromage à pâte dure – 100 g.
  • Huile végétale – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir la poitrine de poulet séparément, les pommes de terre en peau et les œufs séparément. Placez un petit verre au centre d'un beau plat plat et placez les morceaux de poulet.

2. Épluchez et hachez finement l'oignon, versez dessus le vinaigre et l'huile et laissez mariner 5 minutes. Déplacez l'oignon sur la viande et versez la mayonnaise sur une fine maille. Broyez grossièrement les pommes de terre et disposez-les autour du verre en appuyant un peu, appliquez de la mayonnaise dessus.

3. Râpez finement les œufs et placez-les ensuite en appuyant un peu sur les couches avec une cuillère pour que la salade prenne. Couvrir le dessus de mayonnaise et déposer une couche de fromage finement râpé. Lubrifiez avec le reste de la mayonnaise et donnez une belle forme à la salade. Retirez le verre du milieu.

4. Retirez les graines de la grenade et disposez joliment la dernière couche de la salade. Placez la salade au réfrigérateur pendant 30 minutes, puis servez et dégustez !

Une recette simple et délicieuse de bracelet grenade au fromage

S'éloignant du design habituel d'une salade en forme d'anneau. Si vous ne trouvez pas de verre ou de bocal adapté ou si l’occasion appelle au romantisme, décorons la salade en forme de cœur.

Ingrédients:

  • Betteraves – 2 pcs.
  • Oignon – 1 pièce.
  • Filet de poulet – 200 g.
  • Grosse grenade – 1 pc.
  • Plein de variétés de blé dur – 100 g.
  • Cerneaux de noix – ½ tasse
  • Mayonnaise – 80 g.
  • Oeuf de poule – 5 pcs.

Processus de cuisson :

1. Épluchez l'oignon et coupez-le en quartiers, ébouillantez-le avec de l'eau bouillante et laissez reposer 5 minutes pour que l'oignon devienne plus doux et plus agréable au goût. Faire bouillir les œufs et les passer sur une râpe grossière, réserver un blanc pour la décoration. Faire bouillir les betteraves et les râper grossièrement.

2. Coupez le poulet préalablement bouilli et refroidi en petits morceaux. Placer les morceaux de viande de poulet et les oignons en forme de cœur sur une assiette plate. Étalez une couche de mayonnaise sur tous les côtés.

3. Séchez un peu les noix dans une poêle chaude sans huile et réduisez-les en miettes dans un mortier. Mélangez les œufs avec le fromage râpé sur une râpe fine et une cuillerée de mayonnaise. Transférez le mélange d'œufs sur le poulet et saupoudrez de noix dessus.

4. Disposez la dernière couche de betteraves selon le moule, recouvrez d'une couche de mayonnaise.

5. Saupoudrez les côtés de blanc d'œuf haché à l'aide d'un couteau, déposez dessus des graines de grenade et répartissez-les au hasard sur le plat. Réfrigérer 2 heures. Ajoutez des légumes verts si vous le souhaitez.

Bon appétit!

Délicieuse salade « Bracelet Grenade » aux champignons et poulet

Ce n'est pas du tout un plat classique. La recette sans pommes de terre ni carottes, mais avec des champignons et du fromage vous surprendra avec de nouvelles découvertes gustatives.

Ingrédients:

  • Poitrine de poulet bouillie – 1 pc.
  • Grenade – 1 pièce.
  • Fromage à pâte dure – 100 g.
  • Betteraves – 1 pièce.
  • Oignon – 1 pièce.
  • Champignons – 150 g.
  • Cerneaux de noix – ½ tasse
  • Mayonnaise – 100 g.
  • Sel

Processus de cuisson :

1. Faites bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau légèrement salée, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des feuilles de laurier et des grains de poivre à l'eau. Faites bouillir les betteraves et laissez-les refroidir, râpez-les sur une râpe moyenne. Épluchez l'oignon, hachez-le finement et faites-le revenir avec les champignons dans l'huile.

2. Placez un verre sur une assiette et disposez des couches de salade autour.Divisez la poitrine en fibres et placez-la en premier, enduisez-la de mayonnaise.

3. Ajoutez les champignons et les oignons frits, sans mayonnaise, car le produit est assez gras.

4. Broyez le fromage et placez-le autour du verre, versez généreusement de mayonnaise.

5. Faites revenir un peu les noix dans une poêle sèche, hachez-les finement dans un mixeur et saupoudrez la couche suivante sur la salade.

6. Disposez les betteraves dessus en appuyant légèrement. Bien enrober de mayonnaise.

7. Retirez délicatement le verre du centre et saupoudrez la salade de graines de grenade.

Bon appétit!

Comment faire une salade Bracelet Grenade avec des oignons marinés ?

Salade royale avec une sélection intéressante d'ingrédients et une présentation imaginative. Pour des effets de saveur particuliers, faites mariner l'oignon dans la sauce soja et ajoutez du concombre pour ajouter de la fraîcheur au plat.

Ingrédients:

  • Concombre frais – 1 pc.
  • Poitrine de poulet bouillie – 1 pc.
  • Grenade – 1 pièce.
  • Pommes de terre – 3 pcs.
  • Betteraves – 1 pièce.
  • Oignon de laitue violette – 1 pc.
  • Sauce soja – 1 cuillère à soupe. l.
  • Mayonnaise – 200 g.
  • Ail – 2 gousses

Processus de cuisson :

1. Faites bouillir les pommes de terre et les betteraves et épluchez-les. Épluchez l'oignon et l'ail, rincez et coupez l'oignon en cubes.

2. Placez les oignons dans un petit bol profond et versez-y la sauce soja pour le marinage. Au lieu de sauce soja, vous pouvez utiliser ½ cuillère à café. vinaigre dilué dans une cuillère d'eau bouillie.

3. Placez un verre au centre d'une assiette plate. Râpez les pommes de terre bouillies et placez-les dans la première couche de salade. Déposer la mayonnaise dessus.

4. Placez les oignons marinés dessus et tartinez-les d'une fine couche de mayonnaise. Coupez la viande de poulet en petits morceaux et placez-la en cercle autour du verre et recouvrez d'une couche de mayonnaise.

5. Lavez le concombre, coupez les queues. Si la peau est dure, coupez-la et râpez grossièrement le concombre.Placer la couche suivante sur la salade et recouvrir de mayonnaise.

6. Râpez les betteraves sur une râpe moyenne. À une échelle fine, hachez l'ail. Mélangez l'ail et les betteraves et disposez-les en une autre couche sur la salade. Nous ne recouvrirons pas cette couche de mayonnaise, mais étalerons immédiatement les graines de grenade dessus en une couche très dense. Réfrigérer pendant 2 heures pour tremper.

7. Retirez le verre et placez une décoration, comme une fleur, au centre du bracelet pour une présentation spectaculaire.

Recette pas à pas pour faire un bracelet grenade avec poulet et pomme

Cette salade aura une consistance plus délicate et piquante par rapport aux autres recettes grâce à la pulpe de pomme. Et le poulet fumé ajoutera une saveur fumée.

Ingrédients:

  • Pommes de terre – 2 pcs.
  • Poulet fumé – 200 g.
  • Grenade – 1 pièce.
  • Oignon – 1 pièce.
  • Carottes – 2 pcs.
  • Mayonnaise – 80 g.
  • Oeuf de poule dur – 3 pcs.
  • Pommes – 2 pièces.
  • Noix pelée – 100 g.
  • Huile végétale – 3 c. l.
  • Jus de citron – 1 cuillère à soupe. l.

Processus de cuisson :

1. Placer les pommes de terre racines, avec leur peau, dans une casserole d'eau chaude et cuire 40 minutes. Épluchez le légume et hachez-le sur une râpe.

2. Séparément, faites bouillir les œufs pendant 10 minutes après l'ébullition. Ensuite, ils doivent être placés dans de l’eau glacée pour faciliter le nettoyage des coquilles. Trois œufs sur une râpe et mettez-les séparément dans une assiette.

3. Épluchez et lavez les carottes, râpez le légume frais et réservez dans un plat à part.

4. Coupez la pulpe de poulet fumée en gros cubes. Épluchez l'oignon et, coupé en cubes, faites-le frire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré, transférez-le dans un plat à part.

5. Lavez les pommes, retirez la pelure, râpez sans atteindre le trognon, versez le jus de citron pour que la masse ne noircisse pas.

6. Broyez les noix dans le bol d'un mixeur ou écrasez-les en miettes.Séparez la grenade en graines ; pour cela, coupez le haut et la queue, faites des coupes longitudinales sur la face externe des nervures blanches, retournez le fruit et tapotez-le avec une cuillère pour faire tomber les graines.

7. Prenez une assiette et placez un verre ou un bocal au milieu. Si le fond est plus étroit que le haut, placez-le du bas vers le bas, vous pouvez graisser les parois avec de l'huile pour pouvoir le sortir plus tard sans déranger la salade. Disposez les pommes de terre râpées en cercle autour du verre, badigeonnez de mayonnaise.

8. Ensuite - poulet fumé, oignons frits, œufs et une autre couche de mayonnaise. Saupoudrer les pommes, les carottes de noix et bien badigeonner de mayonnaise de tous les côtés, en nivelant la dernière couche. Déposer les graines de grenade dessus et réfrigérer 30 minutes pour que la salade soit imbibée et que les ingrédients se réunissent en une seule composition.

Bon appétit!

Une recette simple étape par étape pour un bracelet de grenade avec du poulet et du concombre mariné

L'une des options les plus simples et les plus rapides pour préparer une salade avec les ingrédients les plus abordables que l'on puisse toujours trouver à la ferme. Une excellente option pour les invités inattendus. Et comme il n’y a pas beaucoup de couches, il n’est pas nécessaire de le tremper et peut être servi immédiatement.

Ingrédients:

  • Concombres marinés ou marinés – 3 pcs.
  • Poitrine de poulet – 200 g.
  • Grenade – 1 pièce.
  • Plein de variétés de blé dur – 100 g.
  • Herbes fraîches pour la décoration - 2 branches
  • Mayonnaise – 100 g.
  • Oeuf de poule dur – 4 pcs.

Processus de cuisson :

1. Placez un verre au milieu d'une large assiette. Coupez la poitrine de poulet bouillie en cubes, placez-la en bracelet autour du verre et recouvrez de lanières de mayonnaise.

2. Hachez finement les cornichons. Vous pouvez prendre des cornichons du commerce ou des fûts faits maison, l'essentiel est qu'ils ne soient pas aqueux. Placer les concombres dans une assiette et les enrober de mayonnaise.

3. Broyez grossièrement les œufs sur une râpe, mélangez avec 1 cuillère à soupe.l. mayonnaise et étaler en une troisième couche.

4. Épluchez la grenade, sélectionnez les graines brillantes et répartissez-les sur toute la surface de la salade. Vous pouvez impliquer des enfants ou des membres du ménage dans le processus. Plus la couche supérieure est dense, plus la salade sera spectaculaire et juteuse.

5. Décorez la salade avec des herbes et retirez le verre du centre. Placez cette délicatesse festive et lumineuse sur la table et lorsque tout le monde se rassemblera, elle sera trempée.

Cuisinez avec plaisir !

Comment cuisiner un bracelet grenade avec du poulet et des carottes coréennes ?

Une autre option pour préparer votre salade préférée. Vous y trouverez une combinaison intéressante de carottes épicées piquantes et de grenade sucrée. Faites-vous plaisir avec cette salade, car elle est facile à préparer et a l'air très présentable.

Ingrédients:

  • Carottes coréennes – 200 g.
  • Pommes de terre bouillies – 200 g.
  • Poitrine de poulet bouillie – 200 g.
  • Grenade – 1 pièce.
  • Oignon – 1 pièce.
  • Fromage à pâte dure – 150 g.
  • Herbes fraîches pour la décoration - 2 branches
  • Mayonnaise – 100 g.
  • Ail – 2 gousses
  • Beurre – 20 g.
  • Noix moulues – 2 c. l.
  • Champignons – 200 g.

Processus de cuisson :

1. Coupez les champignons en morceaux et faites-les revenir à feu doux avec de l'huile dans une poêle bien chaude. Démontez le filet de poulet bouilli en fines fibres. Épluchez l'oignon et hachez-le avec un couteau. Râpez grossièrement les pommes de terre.

2. Broyez le fromage sur une râpe fine. Hachez finement les noix avec un couteau. Retirez les coques de l'ail et pressez-les dans une presse, mélangez avec de la mayonnaise.

3. Placez les feuilles de laitue sur une assiette plate et placez un verre au centre avec la partie étroite vers le bas. Disposez les pommes de terre et les oignons autour du verre, versez sur la sauce mayonnaise.

4. Disposez le poulet et recouvrez la couche de sauce. Ajouter les carottes épicées, les champignons et les noix et bien enrober à nouveau de sauce.

5.Saupoudrer de fromage et utiliser la sauce et une cuillère pour donner à la salade une forme arrondie. Répartissez les graines de grenade sur le dessus. Retirez le verre et mettez-le au réfrigérateur pour qu'il trempe pendant une heure.

6. Servez la salade et écoutez les compliments !

( 64 notes, moyenne 5 depuis 5 )
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Nombre de commentaires : 1
  1. Géorgie

    J'ai beaucoup aimé le bracelet grenade aux champignons et poulet, merci !

Poisson

Viande

Dessert