Foie de boeuf à la crème sure avec oignons dans une poêle

Les plats de foie de bœuf occupent une place importante dans les affaires culinaires. Le produit a des propriétés nutritionnelles et bénéfiques. Le plus souvent, il est frit dans une poêle avec des légumes aromatiques et de la sauce. Cette version est parfaite pour les déjeuners ou les dîners à la maison. Prenez note de 5 recettes de cuisson du foie avec des descriptions détaillées.

Foie de boeuf sauce à la crème sure avec oignons dans une poêle

Le foie de bœuf nutritif se marie parfaitement avec les oignons. Vous pouvez faire frire des aliments dans de la crème sure, ce qui les rendra plus doux et plus tendres. Une idée culinaire simple adaptée à un menu de dîner fait maison.

1. 
   Comment cuisiner délicieusement du foie de bœuf à la crème sure et des oignons dans une poêle ? Nous lavons le foie et le coupons en morceaux de taille moyenne. Épluchez les oignons.
2. 
   Ensuite, hachez l'oignon de la manière qui vous convient.
3. 
   Roulez délicatement le foie préparé dans la farine.
4. 
   Placez le produit de bœuf dans une poêle avec de l'huile et faites-le frire jusqu'à ce que la couleur change.
5. 
   Nous ajoutons également ici des oignons hachés.Remuer, saler et saupoudrer d'épices. Cuire 10 minutes.
6. 
   Versez la crème sure sur le contenu et laissez sur feu doux encore 5 minutes.
7. 
   Disposez le foie chaud et les oignons dans des assiettes avec un accompagnement et servez. Prêt!

Foie de boeuf mijoté à la crème sure avec oignons et carottes

Une excellente idée pour un déjeuner maison nutritif et sain est le foie frit dans de la crème sure avec des oignons et des carottes. Le plat vous surprendra par son arôme vif et son goût unique. Servir avec vos plats d'accompagnement préférés !

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Foie de boeuf – 1,2 kg.
• Oignons – 2 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Crème sure – 1 cuillère à soupe.
• Moutarde – 1 c.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Préparez les produits nécessaires à la friture. Nous lavons le foie de bœuf sous l'eau et retirons le film supérieur.

2. Hachez l'oignon et râpez finement les carottes. Faire revenir les légumes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. Coupez le foie préparé en petits morceaux et envoyez-le faire frire les légumes.

4. Remuez les produits et ajoutez du sel et des épices. Cuire 10 à 15 minutes.

5. A ce moment, mélangez la crème sure, la moutarde et la farine dans une assiette commune. Bien mélanger.

6. Versez la sauce à la crème sure dans la masse totale. Réduisez le feu.

7. Laisser mijoter le plat pendant environ 15 minutes.

8. Le foie aromatique à la crème sure est prêt. Servez-le à table avec un accompagnement !

Foie de bœuf juteux à la crème sure avec oignons et champignons

Une façon appétissante de cuisiner le foie de bœuf consiste à ajouter des champignons et des légumes. La note finale du plat fait maison sera une délicate sauce à la crème sure. Servez la friandise pour le dîner avec un plat d'accompagnement !

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Foie de boeuf – 500 gr.
• Champignons – 250 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Carottes – 1 pièce.
• Crème sure – 1 cuillère à soupe.
• Amidon – 2 cuillères à soupe.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement le foie de bœuf, retirez le film et coupez-le en fines lanières.

2. Rincez à nouveau le produit sous l'eau. Laissez-le dans une passoire jusqu'à ce que l'eau soit égouttée.

3. Hachez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent dans une poêle.

4. Ajoutez ici les carottes finement râpées et les champignons hachés. Faites frire la nourriture jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

5. Faites bouillir les morceaux de foie préparés dans la fécule.

6. Remettez le produit dans une passoire et secouez-le pour éliminer tout excès d'ingrédient sec.

7. Faites frire le produit jusqu'à ce qu'il soit doré dans l'huile végétale. Salez et ajoutez des épices au contenu.

8. Mélangez le foie frit avec les champignons et les légumes. Ajoutez ici la crème sure, remuez et laissez mijoter environ 10 minutes.

9. Le foie de bœuf tendre et juteux avec champignons et légumes est prêt. Disposez le plat sur des assiettes et servez !

Comment cuisiner un délicieux foie de bœuf avec de la crème sure, des oignons et de l'ail ?

Le foie de bœuf parfumé ressort avec l'ajout d'oignons et d'ail. Préparez le plat à la maison avec de la crème sure. Cette friandise nutritive se marie bien avec de nombreux plats d'accompagnement et est parfaite pour la table du dîner.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Foie de boeuf – 0,5 kg.
• Oignons – 1 pc.
• Ail – 5 gousses.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Oignons verts - pour servir.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Hachez finement l'oignon et l'ail. Faites frire les aliments dans l'huile végétale jusqu'à ce que l'arôme apparaisse.

2. Coupez le foie de bœuf lavé en fines lanières. Plongez-le dans la poêle.

3.Faites frire le mélange pendant environ 10 minutes et ajoutez la crème sure. Remuer.

4. Saupoudrez le plat de sel et de poivre noir moulu. Cuire à feu doux pendant environ 15 à 20 minutes.

5. Placez le plat chaud et copieux sur des assiettes avec un plat d'accompagnement et ajoutez les oignons verts hachés. Prêt!

Foie de bœuf moelleux et tendre dans une sauce à base de farine, crème sure et oignons

Le foie de bœuf devient particulièrement tendre lorsqu'il est cuit dans de la sauce ou de la crème sure et de la farine. Ce plat lumineux est idéal pour accompagner un plat d'accompagnement pour le déjeuner ou le dîner. Profitez d'une gâterie nutritive pour toute la famille.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Foie de boeuf – 0,5 kg.
• Oignons – 1 pc.
• Carottes – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Verts - au goût.
• Crème sure – 3 c.
• Moutarde – 0,5 c.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Coupez l'oignon en petits cubes. Râpez les carottes sur une râpe fine. Mettez les légumes dans une poêle avec de l'huile.

2. Faites frire les aliments jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. Lavez le foie de bœuf et coupez-le en petits morceaux. Nous envoyons l'ingrédient à la friture de légumes.

4. A ce moment, mélangez la farine avec la crème sure et la moutarde. Remuez le mélange jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent.

5. Faites frire le foie avec les légumes pendant environ 15 minutes.

6. Ensuite, ajoutez la sauce à la crème sure au mélange.

7. Versez un peu d'eau et remuez le contenu.

8. Ajoutez du sel et des épices au plat au goût.

9. Ensuite, disposez les légumes verts hachés.

10. Laisser mijoter le mélange à feu doux pendant encore 10 à 15 minutes et retirer du feu.

11. Divisez le plat chaud en portions et servez-le à table avec un accompagnement !