Chocolat chaud

Vous n'êtes pas obligé d'aller dans un café pour vous offrir une tasse de chocolat chaud. Une délicieuse boisson chaude peut être préparée à la maison. Pour ce faire, utilisez une sélection culinaire éprouvée de 8 recettes étape par étape avec des photographies et une description détaillée du processus.

Chocolat chaud à base de cacao et de lait

Un moyen simple de préparer un délicieux chocolat chaud consiste à utiliser du lait et de la poudre de cacao. Le processus culinaire ne prendra pas beaucoup de temps. Prenez note de cette idée de maison lumineuse !

1. 
   Il est très simple de préparer du chocolat chaud à partir de cacao et de lait. Dans un bol profond, mélanger le cacao avec le sucre et la cannelle.
2. 
   Remplissez les ingrédients d'eau chaude et placez la préparation sur le feu. Faire bouillir et remuer pour briser tous les grumeaux.
3. 
   Versez le lait dans le mélange obtenu. Chauffer, mais ne pas porter à ébullition.
4. 
   Mélangez bien le mélange, retirez du feu et ajoutez l'extrait de vanille.
5. 
   Un délicieux chocolat chaud à base de cacao et de lait est prêt. Versez dans des tasses et dégustez !

Chocolat chaud fait maison à base de chocolat et de lait

Une tasse de chocolat chaud est parfaite pendant les mois les plus frais. Vous pouvez préparer une délicieuse boisson à base de chocolat noir et de lait. Utilisez pour cela une recette simple étape par étape.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Chocolat noir – 200 gr.
• Lait – 800 ml.
• Eau – 2 cuillères à soupe.
• Sucre – 100 gr.
• Crème fouettée - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-les fondre au bain-marie.

Étape 2. Pendant le processus, ajoutez de l'eau au produit et continuez à fondre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et lisse.

Étape 3. Faites bouillir le lait séparément et versez-le en un mince filet dans la masse de chocolat.

Étape 4. Nous continuons à cuire le contenu au bain-marie en remuant continuellement. A la fin, vous pouvez ajouter du sucre et de la chantilly selon votre goût.

Étape 5. Le chocolat chaud le plus délicat additionné de lait est prêt. Essayez-le !

Comment faire du chocolat chaud à partir de chocolat et de crème ?

Le chocolat chaud délicat et épais est fabriqué à partir de crème. Vous pouvez préparer une boisson sucrée à la maison. Suivez simplement la recette simple étape par étape.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 1

Ingrédients:

• Chocolat au lait – 100 gr.
• Crème – 250 ml.
• Eau – 2 cuillères à soupe.
• Cannelle moulue – 1 pincée.
• Noix de muscade moulue – 1 pincée.
• Crème fouettée - pour la décoration.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Divisez le chocolat en petites tranches et faites-les fondre au bain-marie.

Étape 3. A ce moment, faites chauffer la crème dans un récipient séparé, mais ne la faites pas bouillir.

Étape 4. Versez de l'eau dans le chocolat fondu, puis de la crème chaude en un mince filet. Remuer jusqu'à consistance lisse et retirer du feu.

Étape 5. Mélangez le chocolat chaud fini avec la muscade et la cannelle. Décorez avec de la chantilly et essayez !

Chocolat chaud sain et délicieux à base de caroube

Un chocolat chaud délicieux et sain peut être préparé à la maison à partir de caroube. Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, une boisson lumineuse et chaude. Le meilleur dessert de la saison froide !

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 3

Ingrédients:

• Caroube – 1,5 cuillère à soupe.
• Lait – 200 ml.
• Eau – 200 ml.
• Sucre de canne – 2 c.
• Cannelle moulue - au goût.
• Gingembre moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tamisez la quantité spécifiée de caroube à travers un tamis fin. Diluez-le ensuite dans 200 ml d'eau tiède.

Étape 2. Dans une casserole ou une petite casserole, faites chauffer le lait, mais ne le portez pas à ébullition.

Étape 3. Versez progressivement la caroube diluée dans l'eau dans le lait chaud. Remuer avec un fouet.

Étape 4. Lorsque la boisson commence à mousser, retirez-la du feu. Ajoutez ici le sucre, la cannelle et le gingembre. Remettez-le sur le feu et laissez cuire trois minutes.

Étape 5. Le chocolat chaud délicat à base de caroube est prêt, essayez-le !

Chocolat chaud maison à la cannelle

Délicieux chocolat chaud à la maison, préparé avec l'ajout de cannelle. Une délicatesse épicée est ce dont vous avez besoin pour la saison froide. Offrez-vous une gâterie lumineuse et agréable.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 1

Ingrédients:

• Cacao – 2 cuillères à soupe.
• Sucre – 2 c.
• Eau – 50 ml.
• Lait – 100 ml.
• Chocolat amer – 40 gr.
• Cannelle - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mélangez le lait avec les morceaux de chocolat. Placer sur feu doux et chauffer jusqu'à ce que le chocolat fonde.

Étape 2. Mélangez séparément le cacao et le sucre.

Étape 3. Versez une petite quantité d'eau bouillante sur les ingrédients secs et remuez jusqu'à consistance lisse.

Étape 4.Versez ce mélange dans le lait et laissez cuire encore 5 minutes à feu doux. Retirer du feu et ajouter la cannelle. Vous pouvez utiliser du sol ou ajouter un bâton au mélange.

Étape 5 : Le chocolat chaud épicé est prêt. Versez-le dans une tasse et essayez-le !

Comment faire du chocolat chaud à l’italienne ?

Vous préparerez un délicieux chocolat chaud selon une recette italienne spéciale. Utilisez une idée culinaire lumineuse pour diversifier votre menu habituel et faire plaisir à vos proches.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 3

Ingrédients:

• Chocolat amer – 100 gr.
• Lait – 400 ml.
• Fécule de pomme de terre – 1 cuillère à soupe.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Cannelle moulue – 1 pincée.
• Vanilline – 1 gr.
• Sel – 1 pincée.

Processus de cuisson :

Étape 1. Cassez la barre de chocolat en petits morceaux.

Étape 2. Placez le chocolat dans un bol en métal et versez dessus un peu de lait. Faire fondre à feu doux.

Étape 3. Dissoudre la fécule dans le reste du lait. Mélangez soigneusement pour éliminer tous les grumeaux.

Étape 4. Versez le lait et la fécule dans le mélange chocolaté en un mince filet. Remuer puis ajouter le sel, le sucre et les épices. Gardez le feu jusqu'à épaississement.

Étape 5. Le chocolat chaud brillant selon la recette italienne est prêt !

Chocolat chaud aux guimauves

L'idée d'une boisson sucrée et lumineuse à la maison est le chocolat chaud additionné de guimauves. La délicatesse vous ravira non seulement par son goût délicat, mais aussi par son aspect attrayant.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 1

Ingrédients:

• Cacao – 3 c.
• Lait – 1 cuillère à soupe.
• Chocolat noir – 50 gr.
• Amidon de maïs – 1 c.
• Sucre - au goût.
• Guimauve – 4 pcs.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires selon la liste.

Étape 2. Mélangez le cacao avec 100 millilitres de lait.

Étape 3.Ajoutez ici une cuillère à café de fécule de maïs. Remuer jusqu'à consistance lisse.

Étape 4. Réchauffez le reste du lait. Ajoutez ici du chocolat et du sucre au goût.

Étape 5. Lorsque le chocolat fond, ajoutez le mélange d'amidon au mélange. Cuire à feu doux jusqu'à l'épaisseur désirée. Remuer avec un fouet pendant le processus.

Étape 6. Le chocolat chaud délicat est prêt. Versez-le dans un récipient adapté et ajoutez les guimauves.

Chocolat chaud maison au piment fort

Un chocolat chaud au goût éclatant est préparé avec l'ajout de piment. Faire un dessert salé n’est pas difficile du tout. Utilisez pour cela une recette culinaire éprouvée.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Lait – 2 cuillères à soupe.
• Chocolat amer – 100 gr.
• Piment – ​​1 pc.
• Bâton de cannelle – 1 pièce.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Vanilline – 1 pincée.
• Cognac – 50 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Placez le piment et le bâton de cannelle dans une petite casserole ou une casserole.

Étape 2. Versez le lait ici et ajoutez le sucre. Faites chauffer le contenu et remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Pas besoin de faire bouillir.

Étape 3. Ajoutez la vanille au mélange.

Étape 4. Cassez le chocolat en petits morceaux, ajoutez-les au mélange chaud et laissez-les fondre.

Étape 5. Faites cuire le produit à feu doux pendant encore 10 minutes. Après cela, retirez le poivre et la cannelle, versez un peu de cognac.

Étape 6. Un riche chocolat chaud au piment est prêt. Essayez-le !