Le saumon rose aux oignons et carottes au four est un plat considéré comme copieux et incroyablement appétissant. Le saumon rose au four avec des légumes est le plus souvent accompagné de plats d'accompagnement de pommes de terre ou servi avec du riz. Certaines personnes aiment la combinaison du poisson avec des légumes grillés au four, mais j'aime le manger sans rien. Le saumon rose est un plat totalement indépendant et complet qui n'a besoin d'être agrémenté de rien. C'est une excellente option pour un dîner équilibré et nutritif.
Saumon rose cuit au four avec carottes et oignons
Le saumon rose cuit au four avec des carottes et des oignons est un régal qui ne demande pas beaucoup d'efforts. Le poisson juteux plaît aux yeux et remonte le moral. Le saumon rose s'avère tendre et beau. Utilisez la recette, faites plaisir à vos proches et mangez avec plaisir.
- Saumon rose 600 (grammes)
- Carotte 2 (des choses)
- Mayonnaise 2 (cuillères à soupe)
- Oignons bulbes 2 (des choses)
- Sel goût
- Huile végétale 2 (cuillères à soupe)
-
Le saumon rose aux oignons et carottes au four est très simple à préparer. Rincez deux carottes pour enlever la saleté, grattez-les avec un couteau ou épluchez-les avec un économe. Rabotez en lanières ou transformez-les en copeaux à l'aide d'une râpe. -
Retirez la pelure de deux oignons de taille moyenne et coupez-les en fines demi-anneaux. -
Placer les légumes dans une poêle chaude à fond huilé. -
Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre. Pensez à retourner avec une spatule pour éviter que les légumes ne brûlent. -
Salez et assaisonnez avec deux cuillères à soupe de mayonnaise. Laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que les ingrédients deviennent amis. -
Prenez 600 grammes de saumon rose éviscéré, rincez et séchez avec des serviettes. -
Retirez les graines et les peaux. Vous devriez obtenir un filet nettoyé. -
Placez les morceaux de saumon rose dans un plat allant au four jetable et salez. -
Répartissez la couche de légumes dessus. -
Préchauffez le four en réglant le cadran sur 160 degrés. Mettez le poisson au four et faites cuire 20 minutes. -
Divisez l'appétissant poisson juteux en portions et décorez à votre guise. J'ai des tomates vertes et cerises. Faites plaisir à vos proches. Bon appétit!
Saumon rose au four avec carottes, oignons et crème sure
Le saumon rose cuit avec des carottes, des oignons et de la crème sure a l'air festif et beau et conviendrait à n'importe quel rassemblement. Un poisson juteux à la texture délicate plaira agréablement et remplira vos invités d'impressions positives. Cette recette peut à juste titre être qualifiée de chef-d'œuvre incroyable ! Vous devez absolument cuisiner un élégant saumon rose.
Temps de cuisson – 40 minutes.
Temps de cuisson - 15 minutes.
Portions – 6
Ingrédients:
- Filet de saumon rose – 500 gr.
- Carottes – 2 pcs.
- Oignons – 1 pc.
- Aneth - un tas.
- Crème sure – 200 gr.
- Sel - au goût.
- Poivre noir moulu - au goût.
- Huile végétale - pour la friture.
Processus de cuisson :
Étape 1. Prenez un demi-kilo de saumon rose éviscéré. Rincer sous le robinet et sécher avec du papier absorbant. Coupez le long de la crête et retirez délicatement les graines.
Étape 2. Retirez la pelure de l'oignon et hachez-le à votre guise.
Étape 3.Rincez deux carottes pour enlever la saleté, grattez-les avec un couteau ou épluchez-les avec un économe. Rabotez en lanières ou transformez-les en copeaux à l'aide d'une râpe.
Étape 4. Lavez les brins d'aneth, séchez-les et hachez-les avec un couteau.
Étape 5. Faites chauffer la poêle, versez l'huile que vous utilisez pour la friture. Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Étape 6. Ajoutez ensuite les copeaux de carottes, n'oubliez pas de les retourner et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 7. Salez et poivrez, assaisonnez de crème sure et ajoutez l'aneth finement haché.
Étape 8. Remuer et laisser mijoter pendant 3 minutes.
Étape 9. Placez les morceaux de saumon rose préparés dans un plat allant au four. Assaisonner avec des épices - sel et poivre moulu.
Étape 10. Étalez la couche végétale en une couche uniforme.
Étape 11. Chauffez le four, réglez le levier de l'interrupteur sur 180 degrés. Déposez le saumon rose et enfournez pour 20 minutes.
Étape 12. Au bout de 20 minutes, retirez le poisson parfumé. Divisez en portions et régalez vos proches. Dégustez avec plaisir !
Saumon rose avec carottes, oignons, mayonnaise et fromage
Le saumon rose avec des carottes, des oignons, de la mayonnaise et du fromage s'avère incroyable. Le saumon rose juteux et tendre plaît à l'œil par sa présentation. Une friandise lumineuse ne passera pas inaperçue auprès de vos invités. Les compliments et la gratitude sont garantis. Ce que j'aime le plus, c'est que le poisson cuit sans trop d'effort.
Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes
Temps de cuisson - 15 minutes.
Portions – 6
Ingrédients:
- Fromage à pâte dure – 150 gr.
- Saumon rose – 1 pc.
- Citron – 1 pièce.
- Verdure - pour la décoration.
- Oignons – 3 pcs.
- Carottes – 3 pcs.
- Tomates – 3 pcs.
- Mayonnaise – 150 gr.
- Sel - au goût.
- Poivre noir moulu - au goût.
- Huile végétale - pour graisser le moule.
Processus de cuisson :
Étape 1.Récupérez les ingrédients pour un poisson élégant. Prenez du saumon rose éviscéré.
Étape 2. Rincez soigneusement le poisson sous le robinet et séchez-le avec des serviettes. Coupez la queue et la tête, divisez la carcasse en steaks.
Étape 3. Libérez l'oignon de la coque. Couper en demi-anneaux.
Étape 4. Enduisez d'huile la poêle dans laquelle vous allez cuire le poisson et tapissez-la de demi-rondelles d'oignon émincé. Rincez trois carottes pour enlever la saleté, grattez avec un couteau ou épluchez-les avec un économe. Rabotez en lanières ou transformez-les en copeaux à l'aide d'une râpe. Étalez la couche suivante sur les oignons.
Étape 5. Salez et poivrez les légumes, enduisez-les de mayonnaise.
Étape 6. Rincez les tomates, séchez-les, coupez-les en demi-cercles et placez-les sur la couche de mayonnaise.
Étape 7. Disposez ensuite les morceaux de saumon rose, assaisonnez et salez.
Étape 8. Versez de l'eau bouillante sur le citron, coupez-le dans le sens de la longueur et retirez les pépins, coupez-le en fines tranches et répartissez-le sur le poisson.
Étape 9. Enduisez généreusement les morceaux de saumon rose de mayonnaise.
Étape 10. Râpez votre fromage à pâte dure préféré.
Étape 11. Saupoudrez le saumon rose d'une couche de fromage.
Étape 12. Allumez le four, réglez le levier sur 180 degrés. Faites cuire le poisson pendant 40 minutes.
Étape 13. Disposez le poisson doré parfumé en portions et décorez à votre guise. Bon appétit!
Saumon rose aux carottes et oignons en papillote
Le saumon rose avec des carottes et des oignons en papillote accompagnera parfaitement le riz ou les pommes de terre. Le poisson est juteux et de texture tendre. Le saumon rose se marie à merveille avec de beaux légumes. Avec ce plat, un jour de semaine ordinaire se transformera en un événement mémorable.
Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes
Temps de cuisson - 15 minutes.
Portions – 4
Ingrédients:
- Filet de saumon rose – 600 gr.
- Carottes – 200 gr.
- Oignons – 300 gr.
- Poivron – 200 gr.
- Tomates – 400 gr.
- Fromage mi-dur – 150 gr.
- Crème 20% – 150 ml.
- Sel - au goût.
- Poivre noir moulu - au goût.
- Huile végétale - pour graisser le moule.
Processus de cuisson :
Étape 1. Rincez le poisson rouge éviscéré avec de l'eau sous le robinet et séchez-le avec du papier absorbant. Coupez le long de la crête et retirez délicatement les graines. Retirez la pelure de l'oignon. Couper en demi-anneaux. Rincez les carottes pour enlever la saleté et grattez-les avec un couteau. Couper à l'aide d'une râpe.
Étape 2. Enduire généreusement la poêle d'huile et tapisser de demi-rondelles d'oignon haché. Ajoutez du sel. Répartissez les carottes dans la couche suivante sur les oignons. Rincez le poivron, séchez-le, coupez-le en tranches et répartissez-le sur les carottes. Couvrir de filets de poisson. Ajoutez du sel et du poivre.
Étape 3. Rincez les grosses tomates, séchez-les, coupez-les en tranches. Placer sur la couche de poisson. Râpez votre fromage mi-dur préféré et mélangez-le avec de la crème. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Remuer et recouvrir le saumon rose d'une couche de fromage crémeux.
Étape 4. Préchauffez le four, réglez le commutateur de température sur 180 degrés. Enveloppez le moule avec du papier d'aluminium pour la cuisson. Faites cuire le poisson pendant 25 minutes. Retirez délicatement le moule. Retirez le papier d'aluminium et faites cuire encore 15 minutes.
Étape 5. Disposez l'élégant poisson juteux en portions et décorez de verdure. Bon appétit!
Saumon rose entier avec carottes et oignons au four
Le saumon rose entier avec des carottes et des oignons au four est tout simplement magnifique. Si vous cuisinez ce poisson pour une célébration festive, vous êtes assuré d'un tonnerre d'applaudissements et d'applaudissements. Le plat s'avère incroyable et époustouflant, il n'y a pas de limite à l'admiration. Des poissons juteux et appétissants seront le point culminant du programme.
Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes
Temps de cuisson - 20 minutes.
Portions – 8
Ingrédients:
- Saumon rose – 1 pc.
- Champignons – 200 gr.
- Oignons – 2 pcs.
- Carottes – 2 pcs.
- Crème sure – 50 gr.
- Sel - au goût.
- Poivre noir moulu - au goût.
- Verts - plusieurs branches.
- Huile végétale - pour la friture.
Processus de cuisson :
Étape 1. Épluchez les oignons et hachez-les à votre guise. Faites chauffer la poêle, versez l'huile que vous utilisez pour la friture. Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Étape 2. Rincez deux carottes de la saleté, grattez-les avec un couteau ou épluchez-les avec un éplucheur de légumes. Rabotez en lanières ou transformez-les en copeaux à l'aide d'une râpe. Ajouter à l'oignon, n'oubliez pas de retourner, laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre et transférer dans un bol.
Étape 3. Épluchez les champignons, renouvelez la coupe sur la tige, coupez à votre guise. Placez les champignons dans la poêle où les légumes ont été sautés. Ajouter l'huile. Brun.
Étape 4. Transférez les champignons sur les légumes. Lavez les brins de vos légumes verts préférés, séchez-les et hachez-les avec un couteau. Placer dans un bol. Ajoutez du sel et du poivre. Mélangez la garniture.
Étape 5. Prenez une carcasse de saumon rose éviscérée avec la tête et la queue. Rincer sous le robinet et sécher avec du papier absorbant. Remplissez avec la garniture préparée.
Étape 6. Transférez délicatement le poisson dans une poêle à frire ou dans toute forme ignifuge pratique enduite d'huile. Étalez généreusement de la crème sure dessus. Ajoutez du sel et du poivre. Faites chauffer le four, réglez le levier de l'interrupteur sur 180 degrés. Déposez le saumon rose et enfournez pour 40 minutes.
Étape 7. Au bout de 40 minutes, sortez un beau poisson. Transférer délicatement dans un joli plat. Décorez comme vous le souhaitez. Faites plaisir à vos proches. Bon appétit!
