Charbon au four

L'omble au four est un régal pour les amis et la famille. Le poisson délicat à la texture dense s'avère incroyablement savoureux. C'est facile à préparer et ne nécessite pas beaucoup d'efforts pour le nettoyer. L'omble au four se marie parfaitement avec les accompagnements et les salades fraîches. La sélection contient les options parfaites pour un délicieux repas.

Char cuit en papillote au four

L'omble cuit dans du papier d'aluminium au four s'avère non seulement incroyablement aromatique, mais aussi incroyablement savoureux. La préparation ne prendra pas beaucoup de temps et le résultat apportera beaucoup d'émotions positives. Le plat est servi quotidiennement, mais même lors d'un festin festif, le plat a l'air respectable.

1. 
   Rassemblez les ingrédients pour un plat fabuleux.
2. 
   Décongelez d'abord le charbon. Déchirez le ventre et retirez les entrailles. Coupez la queue et les nageoires, retirez les branchies.
3. 
   Broyer l'ail épluché, le passer au pressoir ou le hacher finement. Mélanger avec de la coriandre moulue.
4. 
   Frottez soigneusement le poisson avec le mélange obtenu et le sel. N'oubliez pas d'enduire l'intérieur.
5. 
   Préparez du papier d'aluminium pour la cuisson.Rincez le citron, coupez-le en tranches puis en deux. Placez le citron sur du papier d'aluminium.
6. 
   Placez le poisson dessus, remplissez l'intérieur de citron et placez les tranches sur le poisson.
7. 
   Allumez le four à 200 degrés. Bien sceller le poisson dans du papier d'aluminium et cuire au four pendant 20 minutes.
8. 
   Dépliez le papier d'aluminium après un moment. Faites revenir le poisson encore 15 minutes.
9. 
   Placez le poisson aromatique dans le bol dans lequel vous comptez le servir et décorez-le selon vos envies. Inviter les invités. Apprécier!

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Omble chevalier, cuit entier au four

L'omble cuit entier au four est un plat parfumé qui ne gênera ni ne causera de problèmes. Cette gourmandise facile à préparer sera appréciée de tous les amateurs de poisson. Tout le monde peut facilement réaliser cette recette. La viande diététique sera appréciée par tous ceux qui surveillent leur consommation alimentaire et contrôlent leur alimentation.

Temps de cuisson – 50 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 3

Ingrédients:

• Char – 3 pcs.
• Zeste de citron – 1 c.
• Beurre – 20 gr.
• Huile végétale - pour graisser la plaque à pâtisserie.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez d’abord le charbon. Déchirez le ventre et retirez les entrailles. Coupez la queue et les nageoires, retirez les branchies.

Étape 2. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Frottez soigneusement les épices. Si vous avez le temps, laissez mariner le poisson, sinon pas de problème. Préparez-vous immédiatement.

Étape 3. Graissez soigneusement la plaque à pâtisserie avec de l'huile raffinée. Transférez le poisson.

Étape 4. Mélangez le zeste de citron avec le beurre. Répartir parmi les carcasses de poisson. Le mélange remplira le plat d'arômes et rendra le poisson plus juteux.

Étape 5. Allumez le four à 190 degrés. Bien sceller la plaque à pâtisserie avec du papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes. Dépliez le papier d'aluminium après un moment.Faites revenir le poisson encore 10 minutes. Invitez votre foyer et commencez à déguster. Apprécier!

Char cuit avec de la crème sure au four

L'omble cuit avec de la crème sure au four est incroyablement tendre et aromatique. La viande tendre ne contient pratiquement pas d'os. Ce poisson peut être donné aux enfants sans crainte. Cette friandise incroyablement savoureuse et saine ne passera pas inaperçue auprès des amateurs de poisson. Et tous ceux qui auront la chance de goûter la gourmandise demanderont la recette.

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 3

Ingrédients:

• Char – 1 pièce.
• Oignons – 1 pc.
• Carottes – 1 pièce.
• Crème sure – 2 c.
• Beurre – 10-20 gr.
• Jus de citron - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez d’abord le charbon. Déchirez le ventre et retirez les entrailles. Coupez la tête et les nageoires. Retirez la pelure des carottes à l'aide d'une aide ménagère. Épluchez l'oignon de la couche supérieure.

Étape 2. Dissoudre le beurre dans un bol à parois épaisses.

Étape 3. Hachez l'oignon épluché et râpez les carottes.

Étape 4. Faire revenir les légumes dans le beurre dissous et assaisonner de crème sure.

Étape 5. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Arrosez de jus de citron.

Étape 6. Séchez le poisson avec des serviettes.

Étape 7. Divisez en portions.

Étape 8 : N'oubliez pas de couper la queue. Vous pouvez utiliser les parures pour faire un riche bouillon de poisson.

Étape 9. Les morceaux ne sont pas parfaits, mais cela n'affectera en rien le goût.

Étape 10. Farcir le poisson de légumes cuits.

Étape 11. Si la farce n'est pas possible, placez la garniture dessus.

Étape 12. Essayez de répartir les légumes uniformément afin qu'il y en ait suffisamment pour tous les morceaux.

Étape 13. Préparez le papier d'aluminium pour la cuisson. Allumez le four à 200 degrés.Bien sceller le poisson dans du papier d'aluminium.

Étape 14. Cuire au four pendant 40 minutes. Dépliez le papier d'aluminium après un moment et vérifiez qu'il est prêt.

Étape 15. Transférez le poisson aromatique dans le bol dans lequel vous prévoyez de le servir et ajoutez un accompagnement ou une salade. Inviter les invités. Apprécier!

Steaks d'omble au four

Les steaks d'omble au four se marient bien avec les légumes. Un plat copieux et élégant transformera un dîner ordinaire en un événement joyeux. En offrant à vos proches des poissons délicats, vous êtes assuré de recevoir de nombreux compliments. L'omble conserve parfaitement sa texture dense et fond en bouche.

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 3

Ingrédients:

• Char – 1 pièce.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Crème sure – 3 c.
• Ail – 3 gousses.
• Eau – 100 ml.
• Huile végétale - pour la friture.
• Sel - au goût.
• Épices pour poisson - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Retirez la peau des carottes à l'aide d'une aide ménagère. Épluchez et hachez l'ail. Râpez les carottes pelées. Faire revenir les légumes dans l'huile chaude.

Étape 2. Transférez le rôti dans un plat résistant au feu dans lequel vous prévoyez de faire cuire le plat.

Étape 3. Épluchez les pommes de terre avec une ménagère, coupez-les en tranches et placez-les pour la friture.

Étape 4. Décongelez d'abord le charbon. Déchirez le ventre et retirez les entrailles. Coupez la tête, la queue et les nageoires.

Étape 5. Divisez la carcasse en steaks.

Étape 6. Disposez les steaks sur des tranches de pommes de terre.

Étape 7. Dans un autre bol, mélanger le sel, les épices pour poisson, l'eau et la crème sure.

Étape 8. Secouez jusqu'à consistance lisse et versez sur le poisson.

Étape 9. Essayez de répartir le remplissage uniformément.

Étape 10. Préparez le papier d'aluminium pour la cuisson. Allumez le four à 200 degrés. Bien sceller le poisson dans du papier d'aluminium.

Étape 11 : Enfournez pendant 25 minutes.Déballez le papier d'aluminium après un moment et laissez cuire encore 10 minutes.

Étape 12. Transférez le poisson aromatique dans le bol dans lequel vous prévoyez de servir. Inviter les invités. Apprécier!

Omble juteux cuit avec des pommes de terre

L'omble juteux cuit avec des pommes de terre est simple et facile à préparer. Des ingrédients courants et abordables se transforment facilement en un plat appétissant. Sans aucun problème, vous pouvez préparer le dîner le plus délicieux et le plus sain que votre famille appréciera certainement. Tout ce que vous avez à faire est d’attendre que cette beauté soit cuite.

Temps de cuisson – 1 heure 30 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 2

Ingrédients:

• Char – 1 pièce.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Oignons – 1 pc.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez d’abord le charbon. Déchirez le ventre et retirez les entrailles. Coupez la tête, la queue et les nageoires. Couper en deux. Épluchez l'oignon de la couche supérieure. Couper en demi-anneaux. Épluchez les pommes de terre avec une ménagère et coupez-les en tranches.

Étape 2. Préparez le papier d'aluminium pour la cuisson. Placer la moitié du poisson sur du papier d'aluminium, assaisonner de sel et de poivre. Placer les demi-rondelles d'oignon et les tranches de pommes de terre, assaisonner également de sel et de poivre.

Étape 3. Placez l'autre moitié de la carcasse dessus.

Étape 4. Allumez le four à 120 degrés. Bien sceller le poisson dans du papier d'aluminium.

Étape 5. Cuire au four environ 1 heure.

Étape 6. Dépliez le papier d'aluminium après un certain temps et vérifiez qu'il est prêt.

Étape 7. Servez le poisson aromatique à table. Invitez la famille et dégustez une délicieuse gâterie. Apprécier!

Charbon au four avec du fromage

L'omble au four avec du fromage a l'air présentable. Une somptueuse friandise sera le point culminant de votre festin.Un poisson tendre avec une croûte de fromage délicieusement extensible apportera beaucoup d'émotions positives et restera longtemps dans les mémoires. La gourmandise aromatique fond dans la bouche, personne ne refusera le complément.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Char – 1 pièce.
• Fromage – 120 gr.
• Crème sure – 3 c.
• Oignon vert - quelques plumes.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Sauce soja - au goût.
• Huile végétale - pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez d’abord le charbon. Déchirez le ventre et retirez les entrailles.

Étape 2. Coupez la tête, la queue et les nageoires, retirez la crête. Placer la carcasse sous une forme ignifuge, préalablement graissée avec de l'huile.

Étape 3. Ajoutez le sel et la sauce soja.

Étape 4. Rincez et hachez les oignons verts. Râpe le fromage. Mélangez les ingrédients dans un bol commun. Ajouter la crème sure et les épices.

Étape 5. Remuez le mélange avec des mouvements vigoureux.

Étape 6. Répartissez la masse de fromage sur la carcasse. Allumez le four à 200 degrés. Cuire au four pendant 20-25 minutes.

Étape 7. Transférez le poisson aromatique dans le bol dans lequel vous prévoyez de servir.

Étape 8. Invitez des invités. Apprécier!

Comment faire cuire de l'omble avec des légumes

Comment faire cuire de l'omble avec des légumes est une question qui peut être résolue une ou deux fois. Même un cuisinier inexpérimenté peut gérer la recette. Il n'y aura certainement aucune difficulté. Tout est incroyablement facile et simple. Le poisson tendre se marie parfaitement avec les légumes. Tout le monde appréciera un dîner équilibré.

Temps de cuisson – 50 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 3

Ingrédients:

• Char – 3 pcs.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pc.
• Sel – 1 c.
• Poivre noir moulu – 1 c.
• Huile de tournesol – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez le poisson à l'avance.

Étape 2.Retirez les branchies ou coupez complètement la tête.

Étape 3. Coupez le long du ventre et retirez les intestins. Rincer et éponger avec des serviettes.

Étape 4. Épluchez les carottes à l'aide d'une femme de ménage.

Étape 5. Faites de même avec les pommes de terre, en faisant appel à une femme de ménage pour plus de commodité.

Étape 6. Épluchez l'oignon et le navet.

Étape 7. Coupez les légumes-racines en tranches. Oignon en demi-anneaux.

Étape 8. Assaisonnez les légumes avec de l'huile végétale, du sel et du poivre. Ou utilisez des épices spéciales prêtes à l'emploi.

Étape 9. Préparez le papier d'aluminium pour la cuisson. Allumez le four à 180 degrés. Étalez le lit de légumes sur le papier d'aluminium. Disposez dessus le poisson préalablement frotté de sel et de poivre.

Étape 10. Bien sceller le poisson dans du papier d'aluminium.

Étape 11. Cuire au four pendant 30 minutes. Au bout d'un moment, dépliez le papier d'aluminium, vérifiez l'état de préparation des légumes-racines, si nécessaire, laissez cuire encore 10 minutes.

Étape 12. Transférez le poisson appétissant avec la garniture de légumes dans un bol de service. Invitez votre famille à dîner. Bon appétit!

Char cuit au citron

L'omble cuit au citron est un plat délicieux que les connaisseurs de bonne nutrition apprécieront. Le poisson parfumé apportera beaucoup d'impressions inoubliables et un plaisir gastronomique inégalé. Ce plat appétissant plaira à votre goût si vous préférez les plats de poisson.

Temps de cuisson – 40 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 2

Ingrédients:

• Char – 1 pièce.
• Oignons – 1 pc.
• Citron – 1 pièce.
• Poivron – 1 pc.
• Champignons – 200 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile de tournesol – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez le ventre de l'omble pré-congelé et retirez les entrailles. Coupez la queue et les nageoires, retirez les branchies. Si nécessaire, coupez la tête. Rincez le citron, coupez-le en tranches puis en deux.

Étape 2.Coupez l'oignon épluché en rondelles. Préparez du papier d'aluminium pour la cuisson. Disposez le lit d'oignons. Placez dessus le poisson assaisonné de sel et d'épices, faites des coupes dessus et remplissez chacune de citron.

Étape 3. Coupez les poivrons et les champignons pelés en tranches, assaisonnez et placez-les sur une feuille de papier d'aluminium séparée.

Étape 4. Allumez le four à 180 degrés. Bien sceller le papier d'aluminium avec les légumes et le poisson.

Étape 5. Cuire au four pendant 20 minutes. Après un moment, ouvrez le papier d'aluminium et faites dorer encore 10 minutes.

Étape 6. Placez les légumes aromatiques et le poisson dans un bol, ajoutez des légumes frais si vous le souhaitez. Inviter les invités. Mangez savoureux et sain ! Apprécier!