Nids de pâtes à la viande hachée au four

Ce plat est assez simple à préparer et constituera un dîner idéal et très savoureux. Nous vous proposons la possibilité de cuisiner au four, avec du fromage, de la crème sure, de la crème, des champignons, des tomates et du concentré de tomates.

Comment cuire des nids de pâtes avec de la viande hachée au four ?

Des boulettes de viande hachée sont placées sur des nids de pâtes et remplies de sauce à base de concentré de tomate, d'eau et de sel. Le tout est cuit au four pendant 30 à 35 minutes. Le résultat est un plat très satisfaisant au goût riche.

1. 
   Comment cuire des nids de pâtes avec de la viande hachée au four ? Placez la viande hachée dans un récipient profond. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes. Nous épluchons également l'ail et le passons dans une presse ou le hachons finement avec un couteau. Nous envoyons le tout à la viande hachée.
2. 
   Ajoutez du sel, du poivre et d'autres épices. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
3. 
   Graisser le fond du plat allant au four avec un peu d'huile végétale et y déposer nos nids de pâtes. Nous essayons de ne pas les placer trop près les uns des autres, car ils augmenteraient en taille et pourraient se coller les uns aux autres.
4. 
   Nous faisons de petites boules de viande hachée et les plaçons sur les nids en appuyant légèrement.
5. 
   Dans un récipient séparé, mélanger la pâte de tomate, l'eau et le sel. Remuer jusqu'à obtenir une sauce homogène.
6. 
   Remplissez les nids de viande hachée avec le liquide obtenu et ajoutez un peu plus d'eau chaude pour que les pâtes en soient presque entièrement recouvertes.
7. 
   Préchauffez le four à 180°C et faites-y cuire les pâtes et la viande hachée pendant environ 30 à 35 minutes. Le plat fini devrait absorber presque complètement le liquide et la pâte gonflera et doublera de volume.
8. 
   Placer les nids finis sur une assiette et servir. Vous pouvez décorer le plat avec des herbes fraîches. Bon appétit!

Nids de pâtes à la viande hachée et au fromage au four

Pour commencer, les pâtes sont bouillies, puis la viande hachée est placée dans les nids. Le tout est garni d'une sauce de carottes frites avec oignons, crème sure et ketchup. Couvrir la poêle de papier d'aluminium et 10 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrer les pâtes de viande hachée de fromage.

Temps de cuisson : 1 heure.

Temps de cuisson : 20 mn.

Portions – 5.

Ingrédients:

• Viande hachée – 400 gr.
• Oeufs – 1 pièce.
• Oignons – 1 pc.
• Carottes – 1 pièce.
• Huile végétale – 30 ml.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Ketchup – 3 cuillères à soupe.
• Crème sure – 2 c.
• Nids de pâtes – 9 pcs.
• Fromage – 150-200 gr.
• Eau – 300 ml.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

1. Prenez un récipient profond approprié et mettez-y la viande hachée. Hachez finement la moitié de l'oignon et ajoutez-le à la viande hachée. Ensuite, cassez un œuf, ajoutez du sel et du poivre au goût et mélangez bien le tout.

2.Lavez soigneusement les carottes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière. Hachez finement la seconde moitié de l'oignon.

3. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir les carottes et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. Ajoutez ensuite la crème sure et le ketchup aux légumes, mélangez bien et laissez cuire encore quelques minutes. Ajoutez du sel et du poivre au goût et mélangez à nouveau.

4. Placez nos nids de pâtes dans de l'eau bouillante salée et conservez-les pendant environ 30 secondes jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement mous.

5. Nous sortons les nids ramollis de l'eau et les transférons sous la forme dans laquelle nous allons les cuire.

6. Formez de petites boules à partir de la viande hachée finie et placez-les sur les pâtes. Environ 1 cuillère à soupe de viande hachée est utilisée par nid.

7. Placez la friture d'oignons, de carottes, de ketchup et de crème sure obtenue sur les pâtes à la viande hachée. Remplissez ensuite le tout avec de l'eau chaude pré-salée. Couvrir le dessus de la casserole de papier d'aluminium. Préchauffer le four à 180^ÔC et faites cuire le plat pendant 30 minutes.

8. A ce moment, râpez le fromage sur une râpe fine et au bout d'une demi-heure, retirez le papier d'aluminium de la poêle, saupoudrez de fromage râpé et remettez au four encore 10 minutes.

9. Transférez le plat fini dans des assiettes, saupoudrez d'herbes fraîches et servez. Bon appétit!

Nids de pâtes juteux avec viande hachée et crème sure, cuits au four

Pour préparer, nous aurons besoin de pâtes nid, de viande hachée, d'oignons, de carottes, de crème sure, de fromage à pâte dure, d'huile végétale et d'eau. Les pâtes à la viande hachée sont cuites pendant environ 40 minutes et s'avèrent très aromatiques et savoureuses.

Temps de cuisson : 1 heure 10 minutes.

Temps de cuisson : 20 min.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Nids de pâtes – 12 pcs.
• Viande hachée – 300 gr.
• Oignons – 2 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Crème sure – 3 c.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Huile végétale – 2 c.
• Eau – 2 cuillères à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Tout d’abord, préparez la garniture pour pâtes. Pour ce faire, épluchez un oignon et hachez-le finement. Nous épluchons également les carottes et les râpons sur une râpe grossière. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2. Ensuite, versez 2 verres d'eau dans la poêle, ajoutez la crème sure, salez, poivrez et mélangez bien le tout. Porter le liquide à ébullition et retirer du feu.

3. Transférez la viande hachée dans un récipient séparé et mélangez-la avec un oignon finement haché.

4. Faites bouillir de l'eau, salez et faites cuire les nids de pâtes pendant une minute pour qu'ils cuisent plus vite au four.

5. Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale et y déposer les pâtes cuites.

6. Placez la viande hachée dans chaque nid et appuyez légèrement dessus.

7. Maintenant, versez le tout avec la sauce obtenue composée de carottes, d'oignons et de crème sure. Il est important que les pâtes soient complètement recouvertes, sinon elles deviendront un peu dures.

8. S'il n'y a pas assez de liquide dans le moule, ajoutez la quantité d'eau requise. Saupoudrer le tout de fromage à pâte dure râpé.

9. Préchauffer le four à 180^ÔC et faites cuire les nids avec la viande hachée pendant environ 40 à 50 minutes. Couvrir le dessus de la casserole de papier d'aluminium. Transférer le plat fini dans des assiettes et saupoudrer d'herbes fraîches si vous le souhaitez. Bon appétit!

Comment réaliser délicieusement des nids de pâtes avec de la viande hachée et de la crème ?

Des boules sont formées à partir de poulet haché et les nids en sont remplis. Le tout est nappé d'une sauce à base de crème, d'oignons et de farine. Le plat est cuit sous papier d'aluminium pendant environ 40 minutes. 15 minutes avant que les pâtes soient prêtes, saupoudrez de fromage.

Temps de cuisson : 1 heure.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Nids de pâtes – 10 pcs.
• Poulet haché – 300 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Crème 10% – 125 ml.
• Mayonnaise – 1 cuillère à soupe.
• Fromage à pâte dure – 200 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Beurre – 1 c.
• Farine de blé – 1,5 cuillère à soupe.
• Eau – 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Faites chauffer une cuillère à café de beurre dans une poêle et faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit doré. Nous en réservons la moitié, car elle ira dans la viande hachée.

2. Ajoutez maintenant la farine dans la poêle et mélangez bien le tout. Mettez sur feu doux et versez la crème. Mélangez avec une spatule jusqu'à obtenir une masse homogène. Ajoutez également une petite quantité d'eau et du sel au goût. Laissez la sauce se réchauffer et retirez-la du feu sans porter à ébullition.

3. Placez le poulet émincé dans un récipient séparé (vous pouvez également utiliser de la dinde), ajoutez les oignons frits, la mayonnaise, le sel et le poivre au goût et mélangez bien le tout.

4. Placez les nids de pâtes dans un plat allant au four et remplissez-les de viande hachée. Versez maintenant la sauce à la crème sur le tout et couvrez de papier d'aluminium. Nous avons découpé 3 petits trous sur le dessus par lesquels la vapeur s'échappera.

5. Préchauffer le four à 220^ÔC et envoyez-y le formulaire pendant 25 minutes.

6. Passé ce délai, retirez le papier d'aluminium et saupoudrez les nids de viande hachée avec du fromage à pâte dure râpé. Remettez au four pendant encore 15 à 20 minutes pour cuire le fromage. Nous ne couvrons plus de papier d'aluminium.

7. Transférez le plat fini dans des assiettes et servez avec des légumes frais et des herbes. Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse de nids de pâtes à la viande hachée et aux champignons au four

Les champignons sont frits avec les oignons dans une poêle. Les nids sont remplis de bœuf et de porc hachés et des champignons frits sont placés dessus.Ensuite, le tout est versé avec de la crème sure et de la sauce à l'eau et cuit au four pendant 40 minutes. Le plat fini est saupoudré d'herbes et de fromage.

Temps de cuisson : 1 heure.

Temps de cuisson : 20 mn.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Nids de pâtes – 12 pcs.
• Viande hachée – 400 gr.
• Champignons – 300 gr
• Oignons – 3 pcs.
• Parmesan – 2 c.
• Semoule – 1 cuillère à soupe.
• Oeufs – 1 pièce.
• Crème sure – 150 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verts - au goût.
• Eau – 250 ml.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

1. Placez le bœuf et le porc hachés dans un récipient séparé. Épluchez un oignon, hachez-le finement et ajoutez-le à la viande hachée. Nous ajoutons également 50 ml d'eau froide et de la semoule. Mélangez soigneusement le tout et laissez reposer environ 20 minutes pour que la semoule gonfle.

2. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites revenir 2 oignons finement hachés jusqu'à ce qu'ils soient transparents.

3. Lavez soigneusement les champignons, coupez-les en petits morceaux et placez-les dans une poêle avec les oignons. Ajoutez du sel et du poivre au goût, mélangez et faites frire pendant 10 à 15 minutes.

4. Disposez les nids de pâtes dans un plat allant au four.

5. Faites de petites boules avec la viande hachée préparée et placez-les sur les nids. Ensuite, répartissez uniformément les champignons et les oignons frits.

6. Dans un récipient séparé, diluez la crème sure dans 200 ml d'eau chaude, salez et poivrez et versez le mélange obtenu sur les pâtes. Ils doivent être à moitié recouverts de liquide.

7. Couvrez le moule de papier d'aluminium et placez-le au four pendant 30 à 40 minutes à 180 °C.^ÔAVEC.

8. Passé ce délai, retirez le papier d'aluminium de la poêle, saupoudrez de parmesan râpé et d'herbes finement hachées. Mettre au four encore 5 minutes.

9. Transférez le plat fini dans des assiettes et servez avec une salade de légumes frais. Bon appétit!

Nids de pâtes avec viande hachée et tomates au four

Les carottes, les oignons, les tomates et la viande hachée sont frits dans une poêle. A ce moment, les nids sont bouillis puis transférés dans un plat allant au four. Ensuite, ils sont farcis de viande hachée et de légumes. Le tout est recouvert d'une sauce composée de sauce tomate, de crème et saupoudré de fromage.

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Nids de pâtes – 12 pcs.
• Viande hachée – 300 gr.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pc.
• Tomate – 1 pièce.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Crème 10% – 100 ml.
• Sauce tomate – 3 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

1. Épluchez et hachez finement l'oignon et râpez les carottes sur une râpe grossière. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2. Ajoutez ensuite la viande hachée, 2 cuillères à soupe de sauce tomate, du sel et du poivre au goût dans la poêle et mélangez bien.

3. Ébouillantez la tomate avec de l'eau bouillante et retirez la peau. Coupez-le en petits cubes et jetez-le dans une poêle avec la viande hachée, les oignons et les carottes. Laisser mijoter à feu moyen environ 10 minutes jusqu'à ce que la viande hachée soit complètement cuite.

4. Dans un récipient à part, mélangez la crème et une cuillère à soupe de sauce tomate. Notre sauce est prête.

5. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne.

6. Faites maintenant bouillir les pâtes. Le délai dépend des instructions figurant sur l'emballage.

7. Transférez délicatement les nids cuits dans un plat allant au four et placez dessus de la viande hachée frite avec des légumes. Versez la sauce obtenue sur le tout et saupoudrez dessus de fromage à pâte dure râpé. Préchauffer le four à 180^ÔC et placez-y le moule pendant 20 minutes.

8. Transférez le plat fini dans des assiettes et servez avec des légumes frais. Bon appétit!

Nids de pâtes juteux avec viande hachée et concentré de tomate

Les pâtes sont un peu bouillies puis transférées dans un plat allant au four. Des boulettes de viande hachée sont placées dessus et le tout est versé avec une sauce de carottes, d'oignons, de crème sure et de concentré de tomate. Ajoutez également un peu de mayonnaise dans chaque nid. Le plat est cuit au four pendant environ 40 minutes.

Temps de cuisson : 1 heure.

Temps de cuisson : 20 mn.

Portions – 5.

Ingrédients:

• Nids de pâtes – 250 gr.
• Viande hachée – 500 gr.
• Oignons – 2 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Fromage à pâte dure – 150 gr.
• Oeufs – 1 pièce.
• Pâte de tomate – 2 c.
• Crème sure – 2 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Mayonnaise - au goût.

Processus de cuisson :

1. Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe grossière, coupez l'oignon en cubes.

2. Placez la moitié de l'oignon haché dans un récipient contenant de la viande hachée.

3. Cassez-y également un œuf et ajoutez du sel et du poivre au goût. Mélangez soigneusement le tout.

4. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

5. Ensuite, faites bouillir les pâtes. Placez-les dans de l'eau bouillante salée pendant 3 à 5 minutes.

6. Transférez ensuite les nids soudés dans un plat allant au four. Nous versons également un verre et demi d'eau dans laquelle les pâtes ont été cuites dans un récipient séparé.

7. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites revenir les oignons et les carottes hachés jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Ajoutez ensuite la pâte de tomate, la crème sure et mélangez.

8. Versez l'eau des pâtes dans la casserole et faites cuire la sauce environ 5 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.

9. Placez des petites boules de viande hachée sur les nids de pâtes.

10. Versez la sauce obtenue sur le tout et versez un peu de mayonnaise sur chaque nid.

11. Préchauffer le four à 180^ÔC et envoyez-y le formulaire pendant 15 minutes.Passé ce temps, sortez-le et saupoudrez les pâtes de fromage émincé de fromage râpé et mettez-les au four encore 10 minutes.

12. Transférer le plat fini dans une assiette, décorer d'herbes et servir avec une salade de légumes frais. Bon appétit!