Glaçage pour gâteau de Pâques

Pâques approche à grands pas. Ces vacances ne sont pas complètes sans de magnifiques gâteaux de Pâques. La meilleure décoration pour eux est le glaçage. Nous vous expliquerons comment préparer un glaçage de haute qualité dans 10 recettes rassemblées dans cet article.

Glaçage blanc classique pour gâteau à base de sucre en poudre

Le glaçage blanc classique complète parfaitement les gâteaux de Pâques, les rendant plus beaux et plus parfumés. Après durcissement, l'émail devient dense et mat, tient bien et ne s'effrite pas.

1. 
   Comment préparer le glaçage pour le gâteau de Pâques ? Pressez la quantité requise de jus de citron.
2. 
   Ajoutez progressivement le sucre en poudre au jus de citron et remuez.
3. 
   Ensuite, versez quelques cuillères à soupe d'eau et mélangez vigoureusement les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
4. 
   Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus ou moins de sucre en poudre ou d'eau.Tout dépend de la consistance que vous souhaitez donner au glaçage.
5. 
   Versez le glaçage fini sur vos pâtisseries et laissez-lui le temps de durcir.

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Bon appétit!

Glaçage protéiné pour le gâteau de Pâques pour qu'il ne s'effrite pas

Tout le monde veut que ses gâteaux soient élégants et beaux. Mais le glaçage remplit non seulement une fonction décorative, mais a également une signification sacrée, à savoir qu'il dénote les pensées pures de ceux qui mangeront les pâtisseries des fêtes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Sucre en poudre – 200 gr.
• Blanc d'oeuf – 1 pc.
• Jus de citron – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Lavez l'œuf, cassez-le, séparez le blanc du jaune.

2. Tamisez le sucre en poudre dans un bol avec les blancs d'œufs.

3. Battez les ingrédients avec un mixeur. La masse doit devenir mousseuse et blanche.

4. Ensuite, versez le jus de citron dans le glaçage et continuez à battre jusqu'à formation de pics fermes.

5. Le glaçage fini doit être épais, lisse et bien conserver sa forme.

Bon appétit!

Une recette simple et rapide de glaçage de gâteau de Pâques à la gélatine

Le glaçage des gâteaux de Pâques peut être fabriqué non seulement à partir de sucre en poudre ou de blancs d'œufs, mais également à partir de gélatine. Grâce à la gélatine, le glaçage sera moins fragile et ne s'effritera pas lors de la découpe du gâteau.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Gélatine – 1 c.
• Eau – 6 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

1. Dans un bol, mélangez une cuillère à café de gélatine et deux cuillères à soupe d'eau, laissez reposer quelques minutes.

2. Versez le sucre dans une casserole et versez 4 cuillères à soupe d'eau, remuez et placez sur feu doux.

3. Faites chauffer le sirop jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, puis retirez du feu, laissez refroidir légèrement et placez-y la gélatine gonflée. Remuer jusqu'à ce que les grumeaux de gélatine soient complètement dissous.

4. Versez le sirop de sucre avec la gélatine dans un récipient pratique et battez au batteur jusqu'à ce qu'il soit blanc.

5. L'émail s'avère épais et blanc, il conserve bien sa forme et ne s'effrite pas après durcissement.

Bon appétit!

Glaçage pour gâteau de Pâques à base de lait et de sucre en poudre

Décorer un gâteau de Pâques n'est pas moins important que la pâtisserie elle-même. En plus du fait que le glaçage rend les gâteaux festifs et beaux, il permet de conserver plus longtemps la fraîcheur et le moelleux des produits de boulangerie.

Temps de cuisson: 80 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Lait – 4 cuillères à soupe.
• Sucre en poudre – 150 gr.

Processus de cuisson :

1. Versez le lait dans une casserole et portez-le à ébullition.

2. Tamisez le sucre en poudre au tamis fin afin qu'il n'y ait pas de grumeaux.

3. Mélangez le lait bouilli et le sucre en poudre.

4. Battez les ingrédients au batteur pendant 4 à 5 minutes.

5. Une fois le glaçage complètement refroidi, vous pouvez l'appliquer sur les gâteaux.

Bon appétit!

Délicieux glaçage au citron pour le gâteau de Pâques

Un gâteau riche avec un glaçage aromatique au citron sur la table de fête attirera sans aucun doute l'attention de tous. De plus, les pâtisseries délicates se marient parfaitement avec le glaçage aigre-doux.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 4-6.

Ingrédients:

• Sucre en poudre – 100 gr.
• Jus de citron – 3 c.

Processus de cuisson :

1. Pressez le jus du citron à la main ou à l'aide d'un presse-agrumes.

2. Tamisez le sucre en poudre au tamis.

3. Versez le jus de citron dans la poudre et mélangez les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

4. Le glaçage deviendra progressivement homogène et se transformera en une masse visqueuse qui s'écoule lentement.

5. Versez le glaçage sur les gâteaux refroidis et attendez qu'il durcisse.

Bon appétit!

Comment réaliser un glaçage au chocolat pour un gâteau de Pâques ?

Le glaçage au chocolat convient aussi bien aux gâteaux de Pâques qu'aux gâteaux de Pâques. Il a un goût riche et une belle couleur foncée. Le glaçage est préparé avec l'ajout de crème.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Portions : 3-4.

Ingrédients:

• Cacao – 65 gr.
• Crème 30% – 100 ml.
• Eau – 175 ml.
• Sucre – 150 gr.
• Gélatine – 10 gr.

Processus de cuisson :

1. Faire tremper la gélatine dans deux cuillères à soupe d'eau, laisser gonfler 10 minutes.

2. Mélangez l'eau, la crème et le sucre dans une casserole. Placez le récipient sur le feu.

3. En remuant constamment, portez le mélange à ébullition, mais ne faites pas bouillir. Le sucre doit se dissoudre complètement.

4. Après ébullition, ajoutez le cacao et passez-le au tamis.

5. Mélangez bien le glaçage pour qu'il ne reste plus de grumeaux. Ajoutez ensuite la gélatine gonflée à la masse chaude.

6. Mélangez soigneusement le glaçage, passez-le au tamis si nécessaire.

7. Appliquez le glaçage refroidi sur le gâteau de Pâques et laissez durcir. Le glaçage au chocolat ne s'effrite pas et a un aspect brillant.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour préparer un glaçage pour un gâteau de Pâques au lait concentré

Généralement, le glaçage des gâteaux de Pâques est à base de blanc d’œuf. Cependant, il existe encore un grand nombre de recettes qui méritent également l'attention, par exemple un glaçage savoureux et plastique à base de lait concentré.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Lait en poudre – 4 c.
• Lait concentré – 6-8 c.
• Jus de citron – 2 c.
• Vanilline - au goût.

Processus de cuisson :

1. Versez le lait en poudre dans un bol.

2. Ajoutez le lait concentré, remuez.

3. Versez ensuite le jus de citron et utilisez-le pour ajuster l'épaisseur du glaçage à votre guise.

4. Enfin, ajoutez de la vanilline ou de l'extrait de vanille au goût.

5.Étalez le glaçage sur les gâteaux et laissez-le durcir.

Bon appétit!

Glaçage pour gâteau de Pâques sans ajout d'œufs

Le glaçage au sucre est utilisé pour décorer diverses pâtisseries. Cela est particulièrement vrai pour les gâteaux de Pâques. Nous vous invitons à vous familiariser avec la recette et à essayer de réaliser un merveilleux glaçage sans utiliser d'œufs.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 2-3.

Ingrédients:

• Sucre en poudre – 70 gr.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Jus de citron – 1 c.
• Vanilline - au goût.

Processus de cuisson :

1. Tamisez le sucre en poudre dans un bol.

2. Ajoutez le jus de citron au sucre en poudre et mélangez les ingrédients.

3. Après cela, versez de l'eau et mélangez bien à nouveau la masse.

4. Remuer jusqu'à ce que le glaçage atteigne une consistance uniforme. Battez ensuite le glaçage au batteur pendant plusieurs minutes, cela le rendra plus moelleux et plus léger.

5. A la fin, ajoutez la vanilline, mélangez et vous pourrez décorer les gâteaux avec du glaçage.

Bon appétit!

Glaçage doux pour gâteau de Pâques pour qu'il ne colle pas et ne s'effrite pas

Grâce à cette recette, vous pouvez préparer un merveilleux glaçage blanc comme neige pour les gâteaux de Pâques. Son principal avantage est qu'il ne s'effrite pas après durcissement.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4-5.

Ingrédients:

• Gélatine – 1 c.
• Eau – 7 cuillères à soupe.
• Jus de citron – 1 cuillère à soupe.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Faire tremper la gélatine dans deux cuillères à soupe d'eau et laisser gonfler quelques minutes.

2. Mélangez le sucre avec le reste de l'eau. Mettez le sirop sur le feu et faites-le chauffer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

3. Retirez le sirop de sucre du feu, ajoutez le jus de citron et battez jusqu'à consistance lisse.

4.Ajoutez ensuite la masse de gélatine au glaçage et continuez à fouetter jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.

5. Appliquez le glaçage fini sur les gâteaux de Pâques refroidis et laissez-le durcir complètement.

Bon appétit!

La recette la plus simple de glaçage pour gâteau de Pâques à la fécule

Une recette simple de glaçage pour le gâteau de Pâques. Il est préparé à partir d'ingrédients peu coûteux et ne nécessite pas beaucoup de temps. Vous pouvez l'appliquer immédiatement après refroidissement des gâteaux.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions : 5.

Ingrédients:

• Amidon – 8 gr.
• Sucre en poudre – 100 gr.
• Huile végétale – 2 c.
• Lait – 6 c.
• Vanilline - au goût.

Processus de cuisson :

1. Mélangez la fécule avec le sucre en poudre et la vanille.

2. Ajoutez le lait et l'huile végétale au mélange sec.

3. Mélangez les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

4. Ajoutez plus ou moins de sucre en poudre au besoin pour rendre le glaçage aussi épais que souhaité.

5. Le glaçage durcit très rapidement et ne s'effrite pas.

Bon appétit!