Funchoza aux crevettes, légumes et sauce soja

Les nouilles « en verre » – funchoza – se marient bien avec divers fruits de mer. C'est pourquoi nous proposons aujourd'hui 8 recettes différentes pour préparer du funchose aux crevettes pour les amateurs de ce produit, de crevettes et de cuisine asiatique en général.

Funchoza aux crevettes, légumes et sauce soja

Une salade avec un produit tel que le funchose s'avère très légère et lumineuse, et sa préparation est simple et rapide. La combinaison de funchose, de légumes frits et de crevettes avec une vinaigrette à la sauce soja sera particulièrement savoureuse.

1. 
   Pour préparer du funchose aux crevettes, légumes et sauce soja, nous préparerons tous les produits nécessaires.
2. 
   Décongelez les crevettes, rincez-les et épluchez-les.
3. 
   Versez de l'eau bouillante sur le funchose et laissez reposer 7 minutes.
4. 
   Coupez le concombre, le poivron et les carottes en fines lanières.
5. 
   Graisser une poêle avec un peu d'huile d'olive et faire revenir les carottes et les poivrons à feu vif pendant environ une minute.
6. 
   Ajouter les crevettes dans la poêle.
7. 
   Pendant ce temps, égouttez le funchose dans une passoire et placez-le dans un saladier. Ajouter les légumes aux crevettes.
8. 
   Broyez l'ail, ajoutez la sauce soja, le miel, le jus de citron avec le zeste et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
9. 
   Versez la vinaigrette obtenue sur le funchose et ajoutez les concombres.
10. 
    La funchoza est prête et peut être servie. Bon appétit!

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Comment cuisiner le funchose aux crevettes dans une sauce crémeuse dans une poêle ?

Une façon incroyablement savoureuse et appétissante de préparer des nouilles coréennes aux crevettes. Les crevettes sucrées se marient bien avec une délicate sauce crémeuse et le plat lui-même s'avère très juteux et aromatique. Et surtout, c’est facile et rapide à préparer.

Temps de cuisson : 25 mn.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Funchoza – 400 gr.
• Crevettes fraîches – 600 gr.
• Crème 10% – 400 ml.
• Farine de blé – 2 c.
• Ail – 2 gousses
• Sel - au goût
• Poivre noir moulu - au goût
• Aneth - au goût

Processus de cuisson :

1. Épluchez les crevettes et faites-les bouillir à feu doux pendant environ 4 minutes.

2. Mélangez délicatement la farine à la crème, ajoutez du sel et du poivre.

3. Versez la sauce sur les crevettes et laissez mijoter sur le feu pendant 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.

4. Pendant que les crevettes cuisent, versez de l'eau bouillante sur le funchose pendant 3 minutes. Ensuite, nous le jetons dans une passoire et vidons l'eau.

5. Transférez le funchose dans la poêle avec les crevettes et faites frire le tout pendant encore 5 minutes. Saupoudrer le plat fini d'aneth au goût. Bon appétit!

Funchose juteux aux crevettes à la sauce teriyaki

Les crevettes se marient bien avec une sauce comme la sauce teriyaki, et avec l'ajout de funchose, ce plat se transforme en une véritable œuvre d'art culinaire. Crevettes tendres et juteuses, légumes brillants et funchose fondant dans la bouche, quoi de mieux ?

Temps de cuisson : 25 mn.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Funchoza – 200 gr.
• Crevettes royales – 600 gr.
• Champignons – 100 gr.
• Aubergine – 1 pc.
• Poivron doux – 1 pc.
• Ail – 2 gousses
• Oignons – 1 pc.
• Huile végétale – 30 ml.
• Sauce soja – 50 ml.
• Sauce Teriyaki – 120 gr.

Processus de cuisson :

1. Faire mariner les crevettes décongelées dans la sauce teriyaki pendant 15 minutes.

2. Lavez les aubergines et coupez-les en cubes, puis faites-les frire pendant environ 5 minutes.

3. Épluchez le poivron des graines et coupez-le en mêmes cubes.

4. Nous épluchons également l'oignon et le coupons en demi-anneaux. Ajoutez les poivrons et les oignons aux aubergines et faites revenir encore 5 minutes.

5. Coupez les champignons en petits morceaux.

6. Hachez l'ail.

7. Ajoutez les champignons à l'ail dans la poêle et faites-les frire pendant 3 minutes. Après cela, ajoutez les crevettes et faites frire encore 6 minutes.

8. Pendant que les crevettes sont frites, versez de l'eau bouillante sur le funchose et laissez infuser environ 3 minutes. Une fois le temps écoulé, égouttez l'eau et mettez également le funchose dans la poêle. Ajouter la sauce soja, le sel et les assaisonnements au goût. Gardez le plat sur le feu pendant environ 4 minutes. Bon appétit!

Recette rapide et facile de funchose au poulet et crevettes

Un plat rapide, facile, mais en même temps très insolite et savoureux qui surprendra agréablement tous les convives. La poitrine de poulet contraste joliment avec les crevettes, et le goût, bien qu'un peu inhabituel, est très original et appétissant.

Temps de cuisson : 45 min.

Temps de cuisson : 20 mn.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Funchoza – 400 gr.
• Crevettes décortiquées – 500 gr.
• Poitrine de poulet – 1 pc.
• Piment fort – 1/3 gousse
• Poivron vert – 1 pc.
• Poivron rouge – 1 pc.
• Ail – 2 gousses
• Oignons – ½ pcs.
• Sauce soja – 2 c.
• Sauce de poisson – 2 c.
• Huile végétale – 50 gr.
• Huile de sésame – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Retirez la peau de la poitrine et découpez l'os, puis coupez-le en longues lanières.

2. Épluchez le poivron des graines et coupez-le en lanières, tandis que coupez le piment en tranches. Coupez l'oignon en fines demi-rondelles et hachez finement l'ail.

3. Faites revenir l'ail dans une poêle.

4. Ajoutez les crevettes à l'ail, faites-les revenir pendant 3 minutes et retirez-les.

5. Versez de l'eau bouillante sur le funchose pendant 5 minutes.

6. Placez tous les légumes dans la poêle et faites-les frire en remuant à feu vif pendant 3 minutes.

7. Ajoutez le poulet dans la poêle, ajoutez les sauces et l'huile de sésame et faites frire jusqu'à ce qu'il soit cuit.

8. Égouttez l'eau du funchose et ajoutez-y de la sauce soja. Mélangez soigneusement et placez dans la poêle. Ajoutez-y les crevettes et mélangez bien.

9. Réchauffez le plat pendant environ 3 minutes et servez. Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire du funchose aux crevettes et champignons

Recette chinoise pour faire du funchose avec des crevettes, des champignons, des poivrons et de l'avocat. Le goût riche et épicé de ce plat ne laissera personne indifférent, et il est facile et rapide à préparer.

Temps de cuisson : 30 mn.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Funchoza – 200 gr.
• Crevettes – 200 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Poivron – 1 pc.
• Avocat – 1 pièce.
• Sauce soja – 1 cuillère à soupe.
• Miel – 1 c.
• Huile d'olive – 3 c.
• Ketchup – 1 cuillère à soupe.
• Jus d'orange – 100 ml.
• Ail moulu – 5 gr.
• Piment moulu – 5 gr.
• Gingembre moulu – 5 gr.
• Paprika moulu – 5 gr.
• Citronnelle – 5 gr.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients principaux.

2. Nous arrachons la tête des crevettes et nettoyons les queues. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile, le gingembre, l'ail, le poivre et le paprika dans la poêle et mettez sur le feu. Faites ainsi chauffer les épices et placez les crevettes dans la poêle. Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient blanc-rose et éteignez le feu.

3. Coupez le poivron en cubes et les champignons en quartiers. Faites-les frire dans l'huile d'olive, mais ne laissez pas mijoter.

4. Ajoutez les légumes aux crevettes et mettez le feu.

5. Commençons à préparer la sauce. Nous préparons tout le nécessaire.

6. Placez tous les ingrédients dans un bol.

7. Ajoutez également le gingembre, la citronnelle et le mélange de légumes.

8. Mélangez tous les ingrédients.

9. Pressez le jus d'orange dans un bol et mélangez bien à nouveau. Versez ensuite la sauce sur les crevettes et les légumes et laissez mijoter 7 minutes à feu moyen.

10. Versez de l'eau bouillante sur le funchoza et laissez-le infuser 5 minutes, puis jetez-le dans une passoire. Ajouter le funchose dans la poêle et bien mélanger pour que les nouilles absorbent toute la sauce.

11. Épluchez l'avocat et coupez-le en petits cubes.

12. Servez le funchose préparé avec des morceaux d'avocat. Bon appétit!

Délicieux funchose aux crevettes et moules

Une combinaison inhabituelle mais extrêmement appétissante de délicieux fruits de mer - crevettes et moules. La recette est également intéressante car le plat est préparé dans une mijoteuse, ce qui vous fait gagner du temps et des efforts.

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Funchoza – 200 gr.
• Crevettes surgelées – 400 gr.
• Moules – 300 gr.
• Crème sure 20% – 250 gr.
• Ail – 4 gousses
• Oignons – 1 pc.
• Sel - au goût

Processus de cuisson :

1. Faites bouillir les crevettes et épluchez-les.

2. Placez les moules dans la mijoteuse et sélectionnez le mode « Cuisson » pendant 40 minutes.

3. Hachez finement l'oignon et l'ail et après 10 minutes ajoutez-les aux moules.

4. Ajoutez les crevettes après 10 minutes supplémentaires.

5. Versez le funchose avec de l'eau bouillante et laissez infuser 5 minutes, puis égouttez l'eau à l'aide d'une passoire et séchez.

6. Après 10 minutes supplémentaires, ajoutez la crème sure dans le multicuiseur.

7. Placez les fruits de mer finis sur du funchose et servez. Bon appétit!

Funchoza aux crevettes et calamars selon une recette japonaise

Recette japonaise de funchose aux fruits de mer. Ce plat léger est moyennement épicé, juteux et plein de saveurs. Le goût riche du calmar est parfaitement complété par des moules sucrées et des crevettes tendres, et la vinaigrette funchose et les épices complètent le tableau gustatif.

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Funchoza – 200 gr.
• Crevettes surgelées – 200 gr.
• Moules surgelées – 200 gr.
• Calamars surgelés – 300 gr.
• Pansement pour funchose – 3 paquets
• Feuille de laurier – 3 pcs.
• Épices - au goût

Processus de cuisson :

1. Préparez tout ce dont vous avez besoin et décongelez les fruits de mer.

2. Ajoutez du sel, du poivre, de la coriandre et du laurier à l'eau bouillante.

3. Ajoutez ensuite les moules dans la poêle.

4. Ajoutez ensuite les crevettes.

5. Et enfin on met les calamars dans l'eau.

6. À feu vif, portez à nouveau l'eau à ébullition et faites cuire les fruits de mer pendant une minute. Coupez ensuite l'eau et mettez le tout dans une passoire.

7. Coupez les calamars refroidis en petits morceaux.

8. Nettoyez les crevettes.

9. Laissez les fruits de mer refroidir complètement.

dix.Placez-les ensuite dans une poêle graissée avec un peu de beurre.

11. Faites frire rapidement.

12. Commençons à préparer le funchose.

13. Versez dessus de l'eau bouillante et laissez infuser environ 5 minutes.

14. Égoutter le funchose dans une passoire et laisser l'eau s'écouler.

15. Ajoutez la vinaigrette de votre choix aux nouilles finies.

16. Mélangez soigneusement le tout.

17. Placez le funchose dans un récipient ou sur une assiette.

18. Mettez ensuite les fruits de mer dessus.

19. A la fin, saupoudrez le tout de graines de sésame blanc. Bon appétit!

Comment cuisiner un délicieux funchose aux crevettes et poivrons ?

Peu de légumes complètent aussi bien le funchose que le poivron. Cette recette simple vous expliquera comment réaliser rapidement et facilement de délicieuses nouilles aux crevettes pour le plus grand plaisir de toute la famille.

Temps de cuisson : 70 min.

Temps de cuisson : 25 mn.

Portions – 1.

Ingrédients:

• Funchoza – 100 gr.
• Crevettes surgelées – 18 pcs.
• Concombre – ½ pc.
• Poivron – ½ pc.
• Ail – 1 gousse
• Sauce soja – 1 cuillère à soupe.
• Vinaigre de cidre de pomme – 1 c.
• Sauce chili – ½ c.
• Sésame blanc – 1 c.
• Sel - au goût

Processus de cuisson :

1. Coupez le concombre et le poivron en lanières.

2. Ajoutez un peu de sel à l'eau et laissez cuire les crevettes pendant 3 minutes.

3. Versez de l'eau bouillante sur le funchose et laissez reposer environ 5 minutes.

4. Pour la vinaigrette, mélangez le vinaigre avec la sauce soja, l'huile d'olive et la sauce chili. Pressez l'ail et mélangez bien le tout.

5. Versez le funchose avec la vinaigrette finie.

6. Ajoutez le concombre et le poivron aux nouilles et mélangez.

7. Refroidissez les crevettes bouillies, épluchez-les et placez-les sur du funchose. Saupoudrer le dessus de graines de sésame blanc. Bon appétit!