Courgettes farcies

Les courgettes farcies sont une idée culinaire originale très simple à mettre en œuvre à la maison. Ce plat servira de déjeuner, de dîner ou de collation lumineux. Il existe de nombreuses options pour farcir les légumes. Nous avons rassemblé pour vous le meilleur de notre sélection éprouvée de dix recettes pour cuisiner des courgettes cuites au four avec des photographies étape par étape.

Courgettes farcies à la viande hachée au four

Les courgettes farcies avec de la viande hachée au four sont une idée culinaire intéressante pour un déjeuner, un dîner ou une collation maison. Une telle friandise sera appétissante, savoureuse et nutritive. Pour préparer, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape de notre sélection.

1. 
   Pour préparer des courgettes farcies à la viande hachée au four, rincez bien le légume et coupez-le en trois ou quatre parties.
2. 
   A l'aide d'une cuillère à café, prélevez la pulpe de chaque morceau de courgette. Hachez finement la pulpe.
3. 
   Hachez les oignons pelés et faites-les revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. 
   Nous mettons également ici des carottes râpées. Remuer et laisser mijoter le tout pendant environ trois à quatre minutes.
5. 
   Placez ici la viande hachée décongelée. Remuer et laisser mijoter à feu modéré pendant environ 10 minutes.
6. 
   Ajoutez un peu de pulpe de courge à la viande hachée. Ajouter la crème sure, la pâte de tomate, le sel et le poivre. Remuer et laisser mijoter encore quelques minutes.
7. 
   Farcissez ensuite les courgettes de viande hachée et placez-les dans un plat allant au four. Si vous souhaitez que la friandise soit plus douce, faites d'abord tremper le légume dans de l'eau salée pendant 5 minutes.
8. 
   Saupoudrer la pièce de fromage à pâte dure râpé.
9. 
   Faites cuire la friandise pendant environ 30 à 50 minutes à une température de 180 degrés.
10. 
    Les courgettes farcies à la viande hachée au four sont prêtes. Vous pouvez vous faire plaisir !

Bateaux de courgettes à la viande hachée, cuites au four

Les barquettes de courgettes au four avec de la viande hachée sont faciles à préparer à la maison. En même temps, un plat aussi simple vous ravira par ses propriétés nutritionnelles et son goût intéressant. Servir en plat principal ou en entrée. Pour préparer, utilisez une recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Jeunes courgettes – 4 pcs.
• Viande hachée – 250 gr.
• Huile d'olive – 1 cuillère à soupe.
• Oignons – 60 gr.
• Poivron – 50 gr.
• Ail – 3 gousses.
• Chapelure – 150 gr.
• Tomates – 2 pièces.
• Fromage parmesan – 60 gr.
• Fromage mozzarella – 60 gr.
• Sel – 0,5 c.
• Herbes italiennes – 1 c.
• Poivre noir moulu – ¼ c.
• Oeuf – 1 pièce.
• Verts - pour servir.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour préparer des barquettes de courgettes avec de la viande hachée, cuites au four, préparez les ingrédients selon la liste. Coupez les oignons, les tomates et les poivrons en petits cubes.

Étape 2. Rincez bien les courgettes sous l'eau et divisez chacune en deux parties longitudinales. Nous retirons toute la pulpe. Nous obtenons des bateaux soignés. Hachez finement la pulpe avec un couteau en retirant délicatement les graines.

Étape 3. Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive. Faites frire la viande hachée avec les légumes à feu modéré jusqu'à ce que le produit carné soit à moitié cuit.

Étape 4. Complétez le contenu avec de la pulpe et de l'ail haché. Remuer et faire frire encore quelques minutes. Ajoutez ensuite le sel, les épices, la chapelure, l'œuf battu et la moitié du fromage râpé (deux types). Mélangez bien le tout.

Étape 5. Remplissez les bateaux de courgettes de garniture. Saupoudrer du reste du fromage râpé. Placer sur une plaque à pâtisserie et verser un peu d'eau chaude - environ un verre.

Étape 6. Cuire au four environ 30 à 40 minutes à 180 degrés. Avant de servir, vous pouvez saupoudrer d'herbes aromatiques hachées.

Étape 7. Les bateaux de courgettes avec de la viande hachée cuite au four sont prêts. Servir à table !

Courgettes à la viande hachée et au fromage au four

Les courgettes avec de la viande hachée et du fromage au four sont un plat facile à réaliser et très savoureux pour une table de maison ou de fête. La friandise sera incroyablement juteuse et nutritive. Cuisinez selon notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape et diversifiez votre menu habituel.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Courgettes – 1 pièce.
• Viande hachée – 400 gr.
• Fromage à pâte dure – 200 gr.
• Fromage à saucisses - au goût.
• Oignons – 1 pc.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Tomates – 1 pc.
• Oeuf – 1 pièce.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour cuire des courgettes avec de la viande hachée et du fromage au four, rincez bien le légume et coupez-le en fines tranches. Épaisseur approximative – 2 cm.

Étape 2. Débarrassez les cercles de pulpe en découpant soigneusement le noyau.

Étape 3. Mélangez la viande hachée décongelée avec des tomates hachées, de l'oignon, du sel et des épices au goût.

Étape 4. Mélangez soigneusement la viande hachée avec les légumes et les épices.

Étape 5. Dans un autre bol, battez un œuf de poule avec un peu de sel.

Étape 6. Râpez le fromage à pâte dure.

Étape 7. Roulez chaque morceau de courgette dans le mélange d'œufs battus.

Étape 8. Remplissez les tasses de légumes de garniture à la viande hachée et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Nous mettons également ici des morceaux de fromage à saucisse.

Étape 9. Saupoudrez les pièces de fromage râpé.

Étape 10. Placez tous les cercles préparés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Étape 11. Placez la friandise dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes.

Étape 12. Les courgettes avec de la viande hachée et du fromage au four sont prêtes. Servez et dégustez !

Courgettes farcies à la viande hachée, fromage et tomates

Tout le monde peut préparer à la maison des courgettes farcies avec de la viande hachée, du fromage et des tomates. Ce plat simple vous ravira par ses propriétés nutritionnelles, son incroyable jutosité et son goût intéressant. Servir en plat principal ou en entrée. Pour préparer, utilisez une recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 45 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Courgettes – 400 gr.
• Viande hachée – 200 gr.
• Tomates – 100 gr.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Beurre – 120 gr.
• Sel – 0,5 c.
• Poivre noir moulu – 0,5 c.

Soumettre:

• Micropousses – 15 gr.
• Tomates cerises – 8 pcs.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour préparer des courgettes farcies avec de la viande hachée, du fromage et des tomates, préparez les ingrédients de la liste.

Étape 2. Rincez bien les courgettes sous l'eau et divisez chacune en deux parties longitudinales. Nous retirons toute la pulpe. Nous obtenons des bateaux soignés. Hachez finement la pulpe et laissez reposer un moment.

Étape 3. Mesurez la quantité requise de viande hachée. Placez-le dans une poêle avec le beurre fondu. Laisser mijoter environ 7 à 8 minutes à feu modéré, en remuant de temps en temps.

Étape 4. Ajoutez la pulpe de courgette, les tomates hachées et les gousses d'ail à la viande hachée. Remuer et laisser mijoter encore 7 à 10 minutes. À la fin, ajoutez du sel et du poivre noir moulu.

Étape 5. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne.

Étape 6. Farcir les barquettes de courgettes de viande hachée. Saupoudrer de fromage et déposer dans un plat allant au four. Cuire environ 15 à 20 minutes à 180 degrés.

Étape 7. Les courgettes farcies avec de la viande hachée, du fromage et des tomates sont prêtes. Servir, garnir de micropousses, de tomates cerises et essayer !

Courgettes à la viande hachée et champignons au four

Les courgettes avec de la viande hachée et des champignons au four sont un régal au goût intéressant et très juteux pour votre table. Cette collation ne laissera personne indifférent. Assurez-vous d'essayer notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape. Même les débutants peuvent le faire.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Courgettes – 3 mcx.
• Viande hachée – 400 gr.
• Champignons surgelés – 250 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Tomates – 2-3 pcs.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1.Pour cuire des courgettes avec de la viande hachée et des champignons au four, rincez bien le légume principal. Nous le divisons en deux parties longitudinales.

Étape 2. À l'aide d'une cuillère, extrayez la pulpe. Nous obtenons des bateaux soignés.

Étape 3. Placez les moitiés de courgettes, côté coupé vers le bas, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire au four environ 15 minutes à 180 degrés. Cela rendra le légume plus juteux et plus tendre.

Étape 4. Placez la viande hachée décongelée dans un bol profond.

Étape 5. Râpez la pulpe de courgette. Ajoutez le produit à la viande hachée.

Étape 6. Faites revenir les oignons et les champignons dans l'huile végétale et placez-les dans un bol commun.

Étape 7. Ajoutez du sel et des épices. Bien mélanger.

Étape 8. Retournez les bateaux à légumes avec le côté coupé vers le haut. Saupoudrer de sel et d'épices.

Étape 9. Farcir les moitiés de légumes de viande hachée et de champignons.

Étape 10. Versez dessus la mayonnaise et ajoutez les tranches de tomates.

Étape 11. Saupoudrez la friandise de fromage râpé. Cuire au four 40 minutes à 200 degrés.

Étape 12. Les courgettes avec de la viande hachée et des champignons au four sont prêtes. Vous pouvez le servir à table !

Courgettes farcies aux légumes

Les courgettes farcies aux légumes sont une solution culinaire originale pour votre table. Le plat fini vous ravira par son goût vif et son incroyablement juteux. Assurez-vous de prendre note de la recette éprouvée avec des photographies étape par étape de notre sélection. Diversifiez votre menu d'accueil.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Courgettes – 0,6 kg.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pc.
• Grosse tomate – 1 pc.
• Poivron – 1 pc.
• Ail – 3 gousses.
• Pois verts – 100 gr.
• Crème sure – 2 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1.Pour préparer des courgettes farcies aux légumes, préparez les ingrédients nécessaires de la liste.

Étape 2. Hachez les oignons et râpez les carottes. Faire revenir les légumes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 3. Complétez les légumes avec de fines lanières de poivron. Mélanger.

Étape 4. Nous envoyons également ici des petits cubes de tomates.

Étape 5. Laisser mijoter les légumes. Placez ici les pois verts et deux cuillères à soupe de crème sure.

Étape 6. Mélangez à nouveau, laissez mijoter le tout et à la fin ajoutez l'ail râpé, le sel et le poivre noir moulu.

Étape 7. Nous lavons les courgettes, les divisons en moitiés et en extrayons la pulpe.

Étape 8. Remplissez chaque moitié de garniture aux légumes.

Étape 9. Placez les morceaux dans un plat allant au four. Versez ici un peu d'eau et faites cuire au four pendant 40 minutes à 200 degrés.

Étape 10. Les courgettes farcies aux légumes sont prêtes. Servir et déguster. Vous pouvez décorer avec des herbes fraîches !

Courgettes farcies à la viande et au riz

Tout le monde peut cuisiner des courgettes farcies avec de la viande et du riz à la maison. En même temps, un plat aussi simple vous ravira par ses propriétés nutritionnelles et son goût intéressant. Servir en plat principal ou en entrée. Pour préparer, utilisez une recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Courgettes – 1 pièce.
• Viande hachée – 500 gr.
• Riz – 100 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Ketchup – 3 cuillères à soupe.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Marjolaine séchée – 1 pincée.
• Coriandre moulue – 1 pincée.
• Sel - au goût.
• Bouillon de viande – 200 ml.
• Fromage – 120 gr.
• Aneth - au goût.
• Salé – 2 branches.
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1.Pour farcir les courgettes avec de la viande et du riz, faites d'abord bouillir le riz et laissez-le refroidir.

Étape 2. Lavez les courgettes et divisez-les en deux. Retirez la pulpe avec une cuillère. Vous obtenez deux bateaux soignés.

Étape 3. Hachez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre dans l'huile végétale.

Étape 4. Mélangez la viande hachée avec le riz, l'oignon, le ketchup, le sel, le poivre noir moulu, la marjolaine et la coriandre.

Étape 5. Mélangez soigneusement le contenu jusqu'à ce que toutes les épices soient uniformément réparties.

Étape 6. Remplissez les bateaux à légumes de garniture. Placer dans un plat allant au four. Versez ici le bouillon, ajoutez les branches de sarriette et les feuilles de laurier.

Étape 7. Couvrez la pièce de papier d'aluminium et placez-la dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes.

Étape 8. Après un moment, retirez le papier d'aluminium.

Étape 9. Saupoudrez la friandise de fromage râpé et faites cuire encore 10 à 15 minutes à 200 degrés.

Étape 10. Les courgettes farcies avec de la viande et du riz sont prêtes. Servir, garnir d'aneth et déguster !

Rondelles de courgettes farcies

Les rondelles de courgettes farcies sont une gourmandise originale et savoureuse pour votre table. Une entrée simple convient aussi bien à un dîner de famille qu'à un menu de fêtes. Le plat est facile à préparer. Pour ce faire, assurez-vous de prendre note de notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 25 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Courgettes – 1 pièce.
• Tomates – 100 gr.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Sel – 1 pincée.
• Poivre noir moulu – 1 pincée.
• Feuilles de laitue - pour servir.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour préparer des rondelles de courgettes farcies, préparez les ingrédients nécessaires.

Étape 2. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles épaisses. Nous y faisons des empreintes à l'aide d'une cuillère. Sel et poivre.

Étape 3.Hachez finement la tomate et placez-la dans les rondelles de légumes.

Étape 4. Saupoudrez les pièces de fromage à pâte dure râpé.

Étape 5. Transférez-les sur une plaque à pâtisserie.

Étape 6. Faites cuire la friandise pendant environ 15 à 20 minutes à une température de 190 degrés.

Étape 7. Les rondelles de courgettes farcies sont prêtes. Servir sur des feuilles de laitue et déguster !

Courgettes farcies au poulet au four

Les courgettes farcies au poulet au four sont une solution culinaire lumineuse et satisfaisante pour votre table. Le plat fini vous ravira avec un goût intéressant et une jutosité incroyable. Assurez-vous de prendre note de la recette éprouvée avec des photographies étape par étape de notre sélection. Diversifiez votre menu d'accueil.

Temps de cuisson – 45 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Courgettes – 1 kg.
• Filet de poulet – 300 gr.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Poivron – 1 pc.
• Oignons – 1 pc.
• Carottes – 1 pièce.
• Persil – 1 bouquet.
• Pâte de tomate – 3 c.
• Crème – 1 cuillère à soupe.
• Curry - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour préparer des courgettes farcies au poulet au four, lavez d'abord le filet de poulet et coupez-le en petits morceaux. Faites ensuite frire dans l'huile végétale jusqu'à ce que la couleur change.

Étape 2. Ajoutez les oignons hachés aux morceaux de poulet.

Étape 3. Placez ici les carottes râpées.

Étape 4. Disposez des petits morceaux de poivron. Ajoutez le contenu avec le concentré de tomate (2 cuillères à soupe), mélangez et laissez mijoter 5 minutes. Ajoutez ensuite le persil haché, le sel, le poivre et le curry. Remuer et éteindre le feu.

Étape 5. Coupez chaque courgette en morceaux épais. Retirez la pulpe à l'aide d'une cuillère à café. Nous obtenons des « tasses » soignées. Disposez-les dans un plat allant au four.

Étape 6.Remplissez les moules à légumes de garniture au filet de poulet.

Étape 7. Dans un bol profond, mélangez la crème avec une pincée de sel et une cuillère de concentré de tomate.

Étape 8. Versez le mélange sur les pièces et saupoudrez-les de fromage râpé. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.

Étape 9. Les courgettes farcies au poulet au four sont prêtes. Servir à table !

Courgettes farcies diététiques PP

Les courgettes farcies diététiques PP sont une idée culinaire intéressante et saine pour un déjeuner, un dîner ou une collation maison. Une telle friandise sera faible en calories, savoureuse et en même temps nutritive. Pour préparer, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape de notre sélection.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Courgettes – 0,7 kg.
• Filet de poulet – 200 gr.
• Oignons – 100 gr.
• Yaourt grec – 5 c.
• Pâte de tomate – 1 cuillère à soupe.
• Ail – 2 gousses.
• Fromage léger – 30 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour préparer des courgettes farcies diététiques PP, lavez bien le légume et coupez-le en morceaux épais.

Étape 2. Retirez la pulpe à l'aide d'une cuillère à café. Nous obtenons des « tasses » soignées. Hachez finement une partie de la pulpe avec un couteau.

Étape 3. Faites frire les oignons hachés dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 4. Hachez finement le filet de poulet ou broyez-le dans un mixeur. Ajoutez le produit à l'oignon et faites-le frire jusqu'à ce que la couleur change.

Étape 5. Ajoutez la pulpe de courgette, le concentré de tomate et la moitié du yaourt grec. Laisser mijoter ensemble, puis ajouter l'ail haché, le sel et le poivre. Remuer et retirer du feu.

Étape 6. Farcissez les courgettes de garniture au poulet et placez-les dans un plat allant au four.

Étape 7Nappez-les de yaourt et saupoudrez de fromage râpé. Faites cuire la friandise à 180 degrés pendant environ 40 à 60 minutes.

Étape 8. Les courgettes farcies diététiques PP sont prêtes. Servir à table !