Hérissons hachés avec du riz

Les hérissons hachés avec du riz sont une idée simple et délicieuse pour votre déjeuner ou dîner en famille. Ce produit peut être servi avec tous les accompagnements à votre goût : purée de pommes de terre, pâtes ou céréales. Pour préparer des hérissons à la maison, utilisez une sélection culinaire éprouvée de dix recettes avec des photographies étape par étape.

Hérissons hachés avec riz et sauce dans une poêle

Les hérissons hachés avec du riz et de la sauce dans une poêle sont étonnamment juteux et appétissants. Ce plat ne laissera certainement personne indifférent. Il peut être servi au déjeuner ou au dîner avec vos plats d'accompagnement préférés. Assurez-vous de prendre note de notre recette éprouvée étape par étape.

1. 
   Les hérissons hachés au riz sont très faciles à préparer. Épluchez l'oignon et coupez-le en deux.
2. 
   Dans un bol profond, mélanger la moitié de l'oignon haché avec la viande hachée.
3. 
   Ajoutez ici l'œuf de poule, le sel et le poivre.
4. 
   Faites ensuite bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, passez-le au tamis, rincez-le à l'eau froide et ajoutez-le à la viande hachée. Mélangez le mélange jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément répartis.
5. 
   À partir de la masse résultante, nous formons des boules soignées et les plaçons dans une poêle avec de l'huile végétale.
6. 
   Faites frire les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
7. 
   A ce moment, hachez l'oignon restant et râpez les carottes.
8. 
   On ajoute des légumes aux préparations de viande hachée, on ajoute également du concentré de tomate, on verse l'eau. Laisser mijoter la friandise pendant 25 minutes à feu doux. Vous pouvez le recouvrir d'un couvercle.
9. 
   Les hérissons hachés avec du riz et de la sauce dans une poêle sont prêts. Tu peux essayer!

Hérissons hachés avec du riz au four

Les hérissons hachés avec du riz au four vous raviront par leur goût vif, leur arôme appétissant et leurs propriétés nutritionnelles. Tout le monde peut préparer ce plat à la maison. Pour ce faire, prenez note de la recette éprouvée étape par étape avec des photographies de notre sélection.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Viande hachée – 0,5 kg.
• Riz – 0,5 cuillère à soupe.
• Oignons – 1 pc.
• Pâte de tomate – 2 c.
• Crème sure – 150 gr.
• Sel - au goût.
• Eau – 100 ml.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires selon la liste.

Étape 2. Lavez soigneusement le riz à l'eau froide.

Étape 3. Remplissez ensuite le riz d'eau propre, portez à ébullition et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.

Étape 4. Placez le produit sur une passoire et laissez le liquide s'écouler.

Étape 5. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes.

Étape 6. Dans un bol profond, mélanger la viande hachée, l'oignon, le sel et le poivre. Bien mélanger.

Étape 7. Placez ici le riz et une cuillère à soupe de concentré de tomate.Mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.

Étape 8. Graisser le plat allant au four avec de la crème sure.

Étape 9. Formez des boules soignées à partir de la masse obtenue et placez-les dans le moule.

Étape 10. Dans un autre bol, mélangez le reste de la crème sure et la pâte de tomate, le sel, le poivre et un demi-verre d'eau. Bien mélanger.

Étape 11. Versez la sauce préparée dans le moule.

Étape 12. Faites cuire le plat pendant 30 à 40 minutes à 180°.

Étape 13. Les hérissons hachés avec du riz au four sont prêts. Aide-toi!

Comment faire cuire des hérissons hachés avec du riz dans une poêle

Nous avons décrit en détail comment faire cuire des hérissons hachés avec du riz dans une poêle dans notre recette étape par étape éprouvée avec des photographies. Ce produit s'avère incroyablement juteux, tendre et appétissant. Servez-le pour le déjeuner ou le dîner avec vos plats d'accompagnement préférés.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Viande hachée – 450 gr.
• Riz – 100 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Oignon vert – 5 plumes.
• Sauce soja – 2 c.
• Eau – 300 ml.
• Tomates – 2 pièces.
• Mayonnaise – 2 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu – 2 pincées.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un bol profond, mélanger la viande hachée et l'œuf de poule.

Étape 2. Nous envoyons également de la sauce soja ici.

Étape 3. Salez le contenu et saupoudrez de poivre noir moulu.

Étape 4. Ajoutez également le riz lavé.

Étape 5. Placez ici les oignons verts finement hachés. Mélangez soigneusement le contenu.

Étape 6. Pour la sauce, hachez les tomates à l'aide d'une râpe, mélangez-les avec de la mayonnaise, de l'eau et du sel.

Étape 7. Formez des boules bien nettes avec la viande hachée et placez-les dans une poêle avec la sauce préparée.

Étape 8. Placez le plat sur feu doux et laissez cuire à couvert pendant 40 minutes.

Étape 9. Vous savez maintenant comment faire cuire des hérissons hachés avec du riz dans une poêle. Prendre note!

Hérissons avec riz et viande hachée à la crème sure

Les hérissons avec du riz et de la viande hachée à la crème sure sont un plat savoureux et appétissant, idéal pour un déjeuner ou un dîner en famille. Peut être servi avec n'importe quel accompagnement à votre goût. Pour préparer à la maison, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Poulet haché – 400 gr.
• Riz – 100 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Crème sure – 100 gr.
• Eau – 100 ml.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu – 1 pincée.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un bol profond, mélanger le poulet émincé et l'oignon haché.

Étape 2. Ajoutez ici du sel et du riz lavé. Bien mélanger.

Étape 3. Ajoutez la crème sure, l'eau, le sel et le poivre noir moulu dans la poêle. Remuer la sauce jusqu'à consistance lisse.

Étape 4. Formez des boulettes bien nettes avec la viande hachée et placez-les dans une poêle avec la sauce.

Étape 5. Cuire à feu doux pendant environ 20 à 25 minutes. En même temps, fermez le couvercle.

Étape 6. Placez la friandise sur des assiettes de service.

Étape 7. Les hérissons avec du riz et de la viande hachée à la crème sure sont prêts. Servir à table !

Hérissons de poulet hachés avec du riz

Les hérissons à base de poulet haché avec du riz vous raviront non seulement par leur goût délicat, mais aussi par leurs propriétés nutritionnelles bénéfiques. Cette gourmandise convient également à un menu enfant. Pour un processus culinaire simple et rapide, utilisez une recette éprouvée étape par étape avec des photos.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Poulet haché – 0,6 kg.
• Riz bouilli – 0,5 cuillère à soupe.
• Oignons – 1 pc.
• Ail - au goût.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la pâtisserie.
• Paprika moulu - au goût.
• Marjolaine séchée - au goût.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Khmeli-suneli - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1.Tout d’abord, faites bouillir le riz dans de l’eau salée.

Étape 2. Dans un bol profond, mélanger le poulet émincé et un mélange d'oignon et d'ail hachés. Remuer jusqu'à consistance lisse.

Étape 3. Saupoudrer de sel et d'épices au goût. Mélanger avec une cuillère ou avec les mains mouillées.

Étape 4. Ajoutez ensuite le riz bouilli au mélange de poulet.

Étape 5. Mélangez à nouveau jusqu'à consistance lisse.

Étape 6. Formez des boules nettes à partir de la masse obtenue et placez-les dans un plat allant au four. Versez un peu d'eau et ajoutez la feuille de laurier.

Étape 7. Cuire le plat au four pendant 40 minutes à 180°.

Étape 8. Les hérissons de poulet hachés avec du riz sont prêts. Servir avec vos plats d'accompagnement préférés !

Délicieux hérissons hachés dans une mijoteuse

Les délicieux hérissons hachés dans une mijoteuse sont incroyablement tendres et juteux. Ce plat diversifiera votre menu habituel. Il peut être servi au déjeuner ou au dîner, accompagné de vos plats d'accompagnement préférés. Assurez-vous de prendre note de notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Viande hachée – 0,5 kg.
• Riz – 0,5 cuillère à soupe.
• Oeuf – 1 pièce.
• Oignons – 1 pc.
• Carottes – 1 pièce.
• Crème sure – 4 c.
• Pâte de tomate – 2 c.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires de la liste.

Étape 2. Hachez finement l'oignon et râpez les carottes.

Étape 3. Dans un bol profond, mélangez la viande hachée, un tiers de l'oignon émincé, un œuf de poule, du riz, du sel et du poivre.

Étape 4. Pétrissez soigneusement le contenu.

Étape 5. Avec les mains mouillées, formez des boules nettes à partir de la masse obtenue.

Étape 6. Versez l'huile végétale dans le bol du multicuiseur.En mode « friture », faites revenir l'oignon et les carottes râpées pendant environ 7 minutes.

Étape 7. Placez les boulettes de viande sur le lit de légumes.

Étape 8. Remplissez la pièce d'une sauce à base d'eau, de crème sure et de pâte de tomate. Ajoutez également de la farine et un peu de sel.

Étape 9. Fermez le multicuiseur avec un couvercle et faites cuire en mode « ragoût » pendant 1 heure.

Étape 10. De délicieux hérissons hachés dans une mijoteuse sont prêts. Servir à table !

Hérissons hachés diététiques avec riz vapeur

Les hérissons diététiques hachés avec du riz cuit à la vapeur sont un régal incroyablement savoureux, tendre et sain pour votre déjeuner ou votre dîner. Offrez-vous un plat appétissant, nutritif et pas trop calorique. Pour préparer, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Poitrine de poulet – 350 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Riz – 200 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Noix de muscade – 1 pincée.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Faites défiler la poitrine de poulet dans un hachoir à viande avec l'oignon. Ajoutez ici du sel, de la muscade et du poivre moulu. Remuer jusqu'à consistance lisse.

Étape 3. Avec les mains mouillées, formez des boules bien nettes à partir de la viande hachée.

Étape 4. Versez le riz sur une assiette plate.

Étape 5. Roulez chaque morceau de viande hachée dans le riz.

Étape 6. Placez la friandise dans le cuiseur vapeur.

Étape 7. Cuire à la vapeur jusqu'à cuisson complète, environ 40 à 45 minutes.

Étape 8. Les hérissons hachés diététiques avec du riz cuit à la vapeur sont prêts. Apportez la friandise à table !

Hérissons hachés avec riz et concentré de tomate

Les hérissons hachés avec du riz et de la pâte de tomate se distinguent par leur jutosité, leur goût vif et leur aspect appétissant. Tout le monde peut préparer ce plat à la maison.Pour ce faire, prenez note de la recette éprouvée étape par étape avec des photographies de notre sélection.

Temps de cuisson – 1h30

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Viande hachée – 400 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Riz – 150 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Ail – 2 gousses.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Pour la sauce:

• Pâte de tomate – 2 c.
• Oignons – 1 pc.
• Carottes – 1 pièce.
• Eau – 250 ml.
• Herbes italiennes – 1 c.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez le riz sous l'eau et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, puis mettez-le sur une passoire et laissez l'eau s'écouler. Vous pouvez rincer à nouveau et laisser refroidir complètement.

Étape 2. Placez la viande hachée dans un bol profond, ajoutez du sel et du poivre moulu.

Étape 3. Placez ici les oignons et l'ail hachés.

Étape 4. Cassez l'œuf de poule et pétrissez.

Étape 5. Fixez le riz préparé.

Étape 6. Mélangez le mélange jusqu'à ce que tous les produits soient uniformément répartis.

Étape 7. Avec les mains mouillées, formez des boules bien nettes à partir de la masse obtenue et placez-les dans un plat allant au four.

Étape 8. Dans un autre bol, mélanger la sauce tomate avec l'eau.

Étape 9. Hachez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré dans une poêle avec de l'huile végétale.

Étape 10. Placez ici les carottes râpées et versez le mélange de tomates. Ajouter le sel et les épices et bien chauffer.

Étape 11. Versez la sauce obtenue sur les hérissons. Placez la gourmandise dans un four préchauffé à 180° pendant 50 minutes.

Étape 12. Les hérissons hachés avec du riz et du concentré de tomate sont prêts. Essayez-le bientôt !

Hérissons à base de viande hachée, de riz et de chou

Les hérissons à base de viande hachée, de riz et de chou ont un goût riche et une jutosité incroyable. Le plat est idéal pour un déjeuner ou un dîner en famille.Pour préparer de délicieux hérissons à la maison, utilisez une recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Viande hachée – 0,5 kg.
• Riz bouilli – 150 gr.
• Chou blanc – 200 gr.
• Oignons – 2 pcs.
• Fécule de pomme de terre – 2 c.
• Oeuf – 1 pièce.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Lavez et séchez le chou blanc, puis hachez-le finement avec un couteau.

Étape 3. Dans un bol profond, mélanger la viande hachée, le chou, le riz bouilli et l'œuf de poule.

Étape 4. Salez et poivrez au goût, puis pétrissez avec les mains jusqu'à consistance lisse.

Étape 5. Formez des boules nettes à partir de la masse obtenue et roulez-les dans la fécule de pomme de terre.

Étape 6. Placez la friandise dans le bol du cuiseur vapeur. Vous pouvez utiliser une mijoteuse avec un bain-marie.

Étape 7. Faites cuire à la vapeur pendant 30 minutes jusqu'à ce que la friandise soit prête.

Étape 8. Les hérissons à base de viande hachée, de riz et de chou sont prêts. Servir avec un accompagnement !

Hérissons de viande à la sauce tomate-crème aigre

Les hérissons de viande à la sauce tomate et crème sure s'avèrent incroyablement tendres et juteux. Ce plat diversifiera votre menu habituel. Il peut être servi au déjeuner ou au dîner, accompagné de vos plats d'accompagnement préférés. Assurez-vous de prendre note de notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 3

Ingrédients:

• Viande hachée – 0,5 kg.
• Riz – 75 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Poudre de tomate – 2 c.
• Crème sure – 150 gr.
• Eau – 100 ml.
• Sel – 1 c.
• Poivre noir moulu – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Lavez le riz à l'eau, puis versez dessus de l'eau bouillante et laissez couvert pendant 20 minutes. Ensuite, nous le mettons sur un tamis.

Étape 3.Épluchez l'oignon et hachez-le finement avec un couteau.

Étape 4. Dans un bol profond, mélangez la poudre de tomate avec trois cuillères à soupe d'eau chaude. Laissez la moitié de la masse obtenue pour préparer la sauce.

Étape 5. Dans un bol profond, mélanger la viande hachée, l'oignon, le sel et le poivre. Nous commençons à bien mélanger.

Étape 6. Ensuite, nous envoyons ici la préparation de tomates et le riz. Mélangez à nouveau.

Étape 7. Avec les mains mouillées, formez des boules nettes à partir de la masse obtenue. Placez-les dans un plat allant au four recouvert d'un peu de crème sure.

Étape 8. Préparez la sauce avec le reste de crème sure, la pâte de tomate, le sel, le poivre et l'eau.

Étape 9. Versez la sauce obtenue dans nos préparations et placez-les dans un four préchauffé à 180° pendant 40 minutes.

Étape 10. Les hérissons de viande à la sauce tomate et crème sure sont prêts. Servir à table !