Que cuisiner pour le thé rapidement et savoureux

Que cuisiner pour le thé rapidement et savoureux

Que préparer rapidement et délicieusement pour le thé est une question pressante que se posent constamment les gourmands. En principe, aujourd’hui, tout peut être acheté en magasin. Cependant, différentes situations se produisent et les circonstances ne vous permettent pas d'acheter des friandises. Et aucune des friandises achetées en magasin ne peut se comparer aux pâtisseries maison. L'atmosphère elle-même lors de la préparation des desserts est difficile à remplacer par quoi que ce soit. La sélection contient des friandises populaires pour boire du thé. Mettez-le en service et profitez-en !

Biscuits à l'avoine faits maison

Même un enfant peut préparer des biscuits aux flocons d'avoine à la maison. Vos enfants apprécieront le processus divertissant si vous transformez le processus de cuisson en jeu. Amusant et ludique. Le temps passé utilement passera vite. La pâte est préparée le plus rapidement possible. Mélangez les ingrédients, formez les biscuits, faites cuire au four et allumez la bouilloire !

Que cuisiner pour le thé rapidement et savoureux

Ingrédients
+10 (portions)
  • Hercule 2 (lunettes)
  • Farine de blé 1 (lunettes)
  • Beurre 50 (grammes)
  • Œuf de poule 1 (des choses)
  • Chéri 2 (cuillères à soupe)
  • Sucre vanillé 1 pincer
  • Bicarbonate de soude 1 (cuillères à café)
  • Sel 1 pincer
Pas
40 minutes.
  1. Que cuisiner rapidement et savoureux pour le thé ? Broyez l'Hercules de manière pratique - dans un bol mixeur ou à l'aide d'un moulin à café.
    Que cuisiner rapidement et savoureux pour le thé ? Broyez l'Hercules de manière pratique - dans un bol mixeur ou à l'aide d'un moulin à café.
  2. Mélangez l'œuf avec le sel.
    Mélangez l'œuf avec le sel.
  3. Faire fondre le beurre avec le miel. Versez la masse fondue ainsi que l'œuf battu dans les flocons d'avoine concassés. Remuer.
    Faire fondre le beurre avec le miel. Versez la masse fondue ainsi que l'œuf battu dans les flocons d'avoine concassés. Remuer.
  4. Tamisez la farine et le soda, ajoutez le sucre vanillé. Pétrir une pâte souple et élastique.
    Tamisez la farine et le soda, ajoutez le sucre vanillé. Pétrir une pâte souple et élastique.
  5. Tamisez la farine et le soda, ajoutez le sucre vanillé. Pétrir une pâte souple et élastique.
    Tamisez la farine et le soda, ajoutez le sucre vanillé. Pétrir une pâte souple et élastique.
  6. Placez la plaque à pâtisserie au four. Cuire au four 25 minutes à 180 degrés.
    Placez la plaque à pâtisserie au four. Cuire au four 25 minutes à 180 degrés.
  7. Les biscuits à l'avoine sont prêts pour le thé ! Préparez des boissons chaudes et dégustez des pâtisseries saines. Apprécier!
    Les biscuits à l'avoine sont prêts pour le thé ! Préparez des boissons chaudes et dégustez des pâtisseries saines. Apprécier!

Biscuits sablés au beurre

Les biscuits sablés au beurre sont faciles et sans tracas à préparer. Le dessert ne prendra pas beaucoup de temps, même si vous ne vous positionnez pas comme un grand pâtissier. Tout le monde, sans exception, peut réaliser des biscuits sablés. Cette belle gourmandise plaira à tous vos amis sans exception. Cuisinez et régalez vos amis !

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

Pour le test:

  • Farine de blé – 400 gr.
  • Beurre – 250 gr.
  • Crème sure 15% – 200 gr.
  • Levure chimique – 10 gr.
  • Oeufs de poule – 1 pc.
  • Vanilline – 1 gr.

Pour remplissage:

  • Sucre cristallisé – 250 gr.
  • Farine de blé – 250 gr.
  • Beurre – 100 gr.
  • Vanilline – 1 gr.

En plus:

  • Oeufs de poule – 1 pc. pour graisser les biscuits.

Processus de cuisson :

Étape 1. Versez la farine et la levure chimique dans un récipient. Remuer et râper le beurre ici sur une râpe grossière.

Étape 2. Ajoutez la crème sure, la vanille et l'œuf.

Étape 3. Pétrir la pâte. Emballez la pièce dans un sac et mettez-la au froid pendant une demi-heure.

Étape 4 : Pendant que la pâte refroidit, préparez la couche.Mélanger la farine tamisée, le sucre semoule et la vanilline, mélanger. Râper le beurre à l'aide d'une râpe. Broyer le mélange en miettes. Réfrigérer.

Étape 5. Sortez les sablés du réfrigérateur et coupez-les en deux.

Étape 6. Étalez une partie en une couche et saupoudrez dessus la moitié de la couche de sable.

Étape 7. Roulez la pâte en une bûche serrée. Répétez la même chose avec la deuxième partie.

Étape 8. Battez l'œuf et badigeonnez le dessus de chaque rouleau, vous pouvez utiliser une fourchette pour réaliser un motif.

Étape 9. Si vous avez un couteau frisé, utilisez-le ou coupez-le avec un couteau ordinaire.

Étape 10. Placez les flans sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone. Placer au four préchauffé. Cuire au four 25 minutes à 180 degrés.

Étape 11. Refroidissez les produits de boulangerie parfumés. Faites bouillir la bouilloire et préparez du thé ou du café.

Étape 12. Traitez votre foyer. Profitez de votre gâterie sablonneuse ! Apprécier!

Charlotte aux pommes au four

La Charlotte aux pommes au four est une recette connue de beaucoup. Chaque femme au foyer a sa charlotte idéale. Pour moi, cette recette est la plus simple possible et ne m'a jamais laissé tomber. Une pâte délicate et une garniture délicieuse ne laisseront aucune dent sucrée indifférente. Dans une bonne année pour les pommes, cette tarte est une invitée fréquente chez moi !

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

  • Farine de blé – 150 gr.
  • Levure chimique – 1 c.
  • Oeufs de poule – 3 pcs.
  • Cannelle – 0,5 c.
  • Sucre cristallisé – 180 gr.
  • Sucre en poudre – 2 c.
  • Pommes – 6 pièces.
  • Beurre – pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez les pommes, épluchez-les, épépinez-les, coupez-les selon vos envies.

Étape 2. Saupoudrez les fruits de cannelle aromatique.

Étape 3 : Remuer et réserver.

Étape 4.Beurrer un plat allant au four. J'ai un moule à charnière, donc pour plus de commodité, je tapisse également le fond de papier sulfurisé.

Étape 5. Répartissez les pommes parfumées au fond.

Étape 6. Essayez de disposer les pommes en une seule couche.

Étape 7. Sortez les gros œufs du réfrigérateur, rincez-les sous l'eau et séchez-les avec un torchon, cassez-les sur une surface plane. Versez le contenu dans un récipient profond. Versez le sucre cristallisé.

Étape 8. Armé d'un mixeur, mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir une masse blanche et mousseuse, battez pendant environ 5 à 7 minutes.

Étape 9. Tamisez la farine et la levure chimique.

Étape 10. Remuer avec un appareil électrique à basse vitesse jusqu'à consistance lisse.

Étape 11. Remplissez le récipient de pommes avec de la pâte.

Étape 12. Préchauffez le four, réglez le levier de température sur 180 degrés. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes.

Étape 13. Percez la tarte avec un cure-dent. Si le cure-dent ressort sec, les pâtisseries sont prêtes. Éteignez le four et laissez le gâteau à l'intérieur pendant encore 10 minutes.

Étape 14. Refroidissez la tarte parfumée.

Étape 15 : Retirez délicatement le moule. Décorez le dessus avec du sucre en poudre.

Étape 16. Divisez les produits de boulangerie en portions.

Étape 17. Faites bouillir la bouilloire et préparez du thé ou du café. Faites plaisir à vos proches. Savourez des pâtisseries maison ! Apprécier!

Cheesecake royal pour le thé

Le cheesecake royal est un dessert chic pour les amateurs de fromage cottage. La pâte friable et la garniture délicate vous rendent fou. En tandem, c'est quelque chose d'extraordinaire. Et vous n'avez pas besoin de déconner pendant longtemps. Tout est super simple et facile. D’ailleurs, la pâte sablée peut être préparée à l’avance et congelée. C'est très pratique quand on veut manger quelque chose.

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

Pour le test:

  • Farine de blé – 3 c.
  • Beurre – 150 gr.
  • Sucre cristallisé – 0,5 cuillère à soupe.
  • Levure chimique – 1 c.
  • Vanilline - au goût.

Pour remplissage:

  • Sucre cristallisé – 3 c.
  • Fromage cottage – 250 gr.
  • Oeufs de poule – 3 pcs.
  • Sucre vanillé - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Sortez les gros œufs du réfrigérateur, rincez-les sous l'eau et séchez-les avec un torchon, cassez-les sur une surface plane. Versez le contenu dans un bol profond. Envoyez ici du fromage cottage, de la vanille et du sucre ordinaire.

Étape 2. Armé d'un mixeur plongeant, mélangez les ingrédients.

Étape 3. Tamisez la farine et la levure chimique. Remuer. Râpez ici le beurre froid.

Étape 4. Ajoutez du sucre cristallisé et de la vanilline aux ingrédients de base.

Étape 5. En effectuant des mouvements rapides de la main, frottez le mélange pour former des miettes.

Étape 6. Graisser les côtés et le fond du plat allant au four avec de l'huile. Pour plus de commodité, je tapisse également le fond de papier sulfurisé. Répartissez la moitié de la base sur le fond, compactez légèrement et formez les côtés.

Étape 7. Versez la garniture au caillé et lissez-la en tournant légèrement le moule.

Étape 8. Étalez dessus les miettes restantes. Préchauffez le four, réglez le levier de température sur 190 degrés. Cuire au four pendant 35 minutes.

Étape 9. Vérifiez le gâteau avec un cure-dent. Un cure-dent sec est le signe que les produits de boulangerie sont prêts. Refroidissez le produit parfumé. La tarte refroidie sera croustillante et la garniture sera plus dense.

Étape 10. Invitez votre foyer à boire du thé. Savourez des pâtisseries friables ! Apprécier!

Gâteau au fromage cottage rapide et délicieux au four

Le gâteau au fromage cottage au four a la texture la plus délicate qui fond pratiquement dans la bouche. Bien que la pâte à biscuits soit assez dense, cela n'affecte en rien le goût de cette excellente délicatesse. Pour le gâteau, vous n'avez pas besoin de battre les blancs d'œufs séparément, ce qui rend l'ensemble du processus beaucoup plus facile.

Temps de cuisson – 1 heure 25 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 8

Ingrédients:

  • Farine de blé – 280 gr.
  • Margarine/beurre – 150 gr.
  • Levure chimique – 10 gr.
  • Bicarbonate de soude – 1/3 c.
  • Oeufs de poule – 3 pcs.
  • Sucre vanillé – 1 c.
  • Sucre cristallisé – 150 gr.
  • Fromage cottage 5% – 250 gr.
  • Crème sure 20% – 2 c.
  • Sel – 1/4 c.
  • Raisins secs sans pépins – 100 gr.
  • Sucre en poudre – 1 cuillère à soupe.
  • Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites cuire la margarine ou le beurre à la vapeur ou faites-les fondre par éclats pendant 15 à 20 secondes au micro-ondes.

Étape 2. Versez le sucre cristallisé. Armé d'un mixeur, mélangez les ingrédients.

Étape 3. Sortez les gros œufs du réfrigérateur, rincez-les sous l'eau et séchez-les avec un torchon. Casser sur une surface plane. Versez le contenu dans la masse préalablement obtenue.

Étape 4. Mélanger avec un mixeur.

Étape 5. Mélangez séparément le fromage cottage avec la crème sure. Et puis envoyez la masse aux composants liquides.

Étape 6. Continuez à mélanger avec le mixeur.

Étape 7. Versez la farine tamisée dans la masse d'air.

Étape 8. Faites de même avec le bicarbonate de soude, le sel, le sucre vanillé et la levure chimique.

Étape 9. Mélangez les ingrédients avec un mixeur. Remuer à vitesse moyenne jusqu'à ce que la pâte atteigne une consistance veloutée.

Étape 10. Rincez et séchez les raisins secs sans pépins. Verser dans une pâte épaisse. Remuer doucement avec une spatule jusqu'à ce que les raisins secs soient uniformément répartis.

Étape 11. Remplissez le moule en silicone de pâte. Préchauffez le four, réglez le levier de température sur 180 degrés.

Étape 12. Nivelez la pièce. Placez le moule au four. Cuire au four pendant 50 à 60 minutes.

Étape 13. Vérifiez le gâteau avec un cure-dent. Un cure-dent sec indiquera que le gâteau est prêt. Retirez délicatement le produit du moule. Refroidissez les pâtisseries les plus délicates.

Étape 14Décorez le cupcake doré avec du sucre en poudre.

Étape 15 : Transférer dans une assiette. Divisez en portions. Préparez vos boissons préférées. Offrez à votre maison ce chef-d'œuvre. Savourez des pâtisseries maison ! Apprécier!

Muffins au chocolat avec du cacao au four

Muffins au chocolat avec du cacao au four - délicieux et aussi simples que possible ! Si des invités sont déjà sur le pas de la porte, mais qu'il n'y a pas de friandises pour le thé, c'est votre option idéale. Du fait que la pâte est répartie dans de petits moules, le dessert est cuit et refroidit assez rapidement. Vos invités n’auront pas à attendre longtemps pour recevoir leur gâterie.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

  • Farine de blé – 120 gr.
  • Beurre – 90 gr.
  • Lait – 60 ml.
  • Levure chimique – 1 c.
  • Oeufs de poule – 2 pcs.
  • Chocolat – 6 tranches.
  • Sucre cristallisé – 90 gr.
  • Poudre de cacao – 3 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mettez la farine tamisée, la poudre de cacao et la levure chimique dans un grand récipient. Ajouter le sucre cristallisé. Mélanger avec un fouet.

Étape 2. Mettez le beurre dans une casserole et faites-le fondre à feu doux. Versez ici le lait tiède et cassez les œufs prélavés. Mélanger avec un fouet.

Étape 3. Ajoutez progressivement le mélange sec aux ingrédients liquides et amenez jusqu'à consistance lisse.

Étape 4 : Tapisser un moule à muffins de caissettes en papier.

Étape 5. Remplissez-les aux 2/3 de pâte au chocolat. Placez un morceau de chocolat au milieu de chaque cupcake.

Étape 6. Préchauffez le four, réglez le commutateur de température sur 200 degrés. Cuire au four pendant 25 minutes. Percez les cupcakes avec un cure-dent. Si le cure-dent ressort sec, les cupcakes sont prêts.

Étape 7. Laissez refroidir complètement les pâtisseries parfumées.

Étape 8. Préparez du thé ou du café. Faites plaisir à vos proches.

Étape 9Savourez les pâtisseries parfumées, dégustez !

Gâteau au miel rapide sans étaler les gâteaux

Un gâteau au miel rapide sans étaler les gâteaux simplifie la vie et fait gagner du temps car la pâte est cuite en une seule fois. Réaliser ce gâteau est un vrai plaisir. Surtout pour ceux pour qui chaque minute compte. Les ménagères occupées utiliseront la recette, c'est très pratique !

Temps de cuisson – 4 heures 00 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 8

Ingrédients:

Pour le test:

  • Farine de blé – 280 gr.
  • Beurre – 200 gr.
  • Miel – 150 gr.
  • Bicarbonate de soude – 1,5 c.
  • Oeufs de poule – 4 pcs.
  • Sucre cristallisé – 200 gr.

Pour la crème :

  • Sucre en poudre – 150 gr.
  • Crème sure 20% – 400 gr.
  • Crème 33-35% – 400 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites fondre le beurre à feu doux ou faites-le fondre par éclats pendant 15 à 20 secondes au micro-ondes.

Étape 2. Ajoutez du miel au beurre ramolli.

Étape 3. Chauffer jusqu'à consistance liquide.

Étape 4. Versez du bicarbonate de soude dans la substance liquide.

Étape 5. À l'aide d'un fouet, porter à ébullition et retirer immédiatement du feu.

Étape 6. Versez le mélange dans un bol et laissez refroidir complètement.

Étape 7. Sortez les gros œufs du réfrigérateur, rincez-les sous l'eau et séchez-les avec un torchon. Casser sur une surface plane. Versez le contenu dans un grand récipient.

Étape 8. Ajoutez le sucre et commencez à battre à vitesse moyenne avec le batteur.

Étape 9. Lorsque la masse devient aérée et augmente plusieurs fois, versez la substance huile-miel refroidie.

Étape 10. Continuez à battre avec le batteur.

Étape 11. Ajoutez la farine tamisée. Armé d'une spatule, mélangez les ingrédients.

Étape 12 : Mélangez avec des mouvements doux.

Étape 13. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé de bonne qualité. Versez la pâte au miel.

Étape 14Aplatir avec une spatule.

Étape 15. Préchauffez le four, réglez le levier de température sur 180 degrés. Mettez le gâteau au four. Cuire au four pendant 20 minutes.

Étape 16. Préparez la crème. Versez la crème glacée dans un bol profond.

Étape 17. Ajoutez le sucre en poudre et mélangez les ingrédients avec un mixeur.

Étape 18. La masse crémeuse augmentera considérablement en volume.

Étape 19. Ajoutez ici la crème sure.

Étape 20. Mélangez avec une spatule. Couvrir d'un film et réfrigérer.

Étape 21. Refroidissez complètement le gâteau au miel. Coupez les côtés pour créer un rectangle.

Étape 22. Divisez le gâteau en deux.

Étape 23. Divisez à nouveau chaque moitié en deux.

Étape 24 : Coupez maintenant chaque quartier dans le sens de la longueur.

Étape 25. J'ai 8 gâteaux.

Étape 26. Placez les parures dans le bol du hachoir.

Étape 27. Réduire en miettes.

Étape 28 : Commencez à assembler le gâteau. Enduisez de crème le plat sur lequel vous formerez le gâteau au miel. Posez le gâteau dessus et imbibez-le généreusement de crème.

Étape 29. Gâteau et crème à nouveau.

Étape 30. Assemblez complètement le gâteau au miel en alternant les gâteaux au miel et la crème au beurre. Enduisez généreusement les côtés et recouvrez du reste de crème.

Étape 31 : Enduisez le dessus de chapelure.

Étape 32 : Saupoudrez maintenant les côtés du gâteau. Il est pratique d'utiliser une spatule culinaire.

Étape 33. Placez la beauté parfumée au froid pour la laisser tremper et la stabiliser pendant au moins 3 heures.

Étape 34 : Préparez vos boissons préférées. Offrez à votre famille et à vos amis ce chef-d'œuvre parfumé. Savourez des pâtisseries maison ! Apprécier!

Napoléon paresseux en pâte feuilletée toute prête

Tout le monde peut réaliser Lazy Napoléon à partir de pâte feuilletée toute prête. Il est très difficile de gâcher un dessert. N'importe qui peut cuire la pâte finie et mélanger la crème sans trop de difficulté. Si vous avez préparé un gâteau aux gaufres avec du lait concentré lorsque vous étiez enfant, alors vous pouvez gérer cette recette avec brio !

Temps de cuisson – 4 heures 00 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 8

Ingrédients:

  • Pâte feuilletée – 1 kg.
  • Beurre – 250 gr.
  • Lait concentré – 300 gr.
  • Sucre vanillé – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Divisez la pâte finie en 4 parties.

Étape 2. Piquez chaque morceau avec une fourchette sur toute la surface.

Étape 3. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé de bonne qualité ou d'un tapis en silicone. Étalez la pâte feuilletée. Préchauffez le four, réglez le levier de température sur 180 degrés. Mettez les gâteaux au four. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes.

Étape 4. Refroidissez les gâteaux cuits au four, divisez chacun en deux dans le sens de la longueur.

Étape 5. J'ai 8 gâteaux. L'un d'eux, le plus cassé et le plus laid, sera utile pour l'arrosage.

Étape 6. Préparez la crème. Mettre le beurre à température ambiante dans un récipient profond. Ajouter le sucre vanillé et battre jusqu'à consistance mousseuse et doublée. Versez progressivement le lait concentré et continuez à mélanger avec l'appareil électrique.

Étape 7. Commencez à assembler le gâteau. Badigeonnez de crème le plat sur lequel vous formerez le Napoléon. Couvrir le dessus avec la couche de gâteau et tremper généreusement dans la couche crémeuse. Assemblez le gâteau en alternant les couches feuilletées avec la crème au beurre. Enduisez généreusement les côtés et recouvrez du reste de crème.

Étape 8. Saupoudrer le dessus et les côtés de miettes obtenues à partir de la croûte écrasée. Réfrigérez le gâteau parfumé pour le tremper et le stabiliser pendant au moins 3 heures. Décorez comme vous le souhaitez. Préparez vos boissons préférées. Offrez-vous le chef-d'œuvre fait maison le plus délicat. Savourez les pâtisseries parfumées ! Apprécier!

Gâteau à la crème sure - recette classique

Gâteau à la crème sure - une recette classique qui peut vous effrayer lorsque vous lisez la recette. Mais cela ne fait peur qu'à première vue.Le processus est beaucoup plus simple qu’il n’y paraît. Après l'avoir préparé une fois, vos doutes sur la complexité de la gourmandise disparaîtront. Vous devrez travailler un peu, mais tous vos invités sont assurés de déguster ce délicieux gâteau.

Temps de cuisson – 4 heures 30 minutes

Temps de cuisson – 40 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

Pour la croûte blanche :

  • Farine de blé – 60 gr.
  • Sucre cristallisé – 50 gr.
  • Crème sure – 60 gr.
  • Levure chimique – 2 gr.
  • Bicarbonate de soude – une pincée.
  • Oeufs de poule – 1 pc.

Pour le gâteau au chocolat :

  • Farine de blé – 50 gr.
  • Poudre de cacao – 10 gr.
  • Sucre cristallisé – 50 gr.
  • Crème sure – 60 gr.
  • Levure chimique – 2 gr.
  • Bicarbonate de soude – une pincée.
  • Oeufs de poule – 1 pc.

Pour la crème :

  • Sucre cristallisé – 80 gr.
  • Lait – 250 ml.
  • Crème sure – 350 gr.
  • Amidon de maïs – 20 gr.
  • Gélatine – 5 gr.
  • Eau – 25 ml.

Pour l'imprégnation :

  • Sucre cristallisé – 80 gr.
  • Eau – 80 ml.

Pour le glaçage:

  • Sucre cristallisé – 50 gr.
  • Crème sure – 100 gr.
  • Beurre – 50 gr.
  • Chocolat blanc – 50 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez le fond de la génoise blanche et chocolat. Mélangez le sucre et l'œuf dans deux récipients.

Étape 2. Remuer et ajouter la crème sure dans chaque récipient.

Étape 3. Mélangez le contenu avec un fouet.

Étape 4 : Prenez un récipient et tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Remuer.

Étape 5. Placez les ingrédients secs dans un récipient à gâteau blanc.

Étape 6. Secouez avec un fouet.

Étape 7 : Dans un autre bol, tamisez la farine, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Remuer.

Étape 8. Ajoutez le mélange sec dans le récipient à biscuits au chocolat.

Étape 9. Secouez avec un fouet.

Étape 10. Nous allons maintenant cuire les gâteaux.

Étape 11. Placez deux anneaux brisés sur une plaque à pâtisserie dont le fond a été préalablement recouvert de papier d'aluminium.

Étape 12 : Versez la pâte dans les moules préparés.

Étape 13Préchauffez le four, réglez le levier de température sur 180 degrés. Placez la plaque à pâtisserie au four. Cuire au four pendant 20 minutes. Vérifiez avec un cure-dent. Un cure-dent sec sera un signe de préparation.

Étape 14. Remplissez la gélatine d'eau et attendez qu'elle gonfle.

Étape 15. Mélangez séparément le sucre cristallisé et la fécule de maïs. Versez le lait dans une casserole à parois épaisses. Ajoutez le mélange préalablement préparé.

Étape 16. Mélangez le contenu avec un fouet.

Étape 17. Placer sur le feu et amener à une consistance épaisse à feu doux.

Étape 18. Retirez la crème du feu et ajoutez la gélatine gonflée. Mélanger et laisser refroidir sous film au réfrigérateur.

Étape 19. Mélangez la crème sure avec le sucre. Remuer. Placez ici le fond de crème refroidi.

Étape 20. Mélangez soigneusement avec un mixeur plongeant ou battez avec un mixeur.

Étape 21. Transférez la crème dans une poche à douille.

Étape 22. Préparez l'imprégnation en mélangeant de l'eau avec du sucre semoule.

Étape 23 : Retirez délicatement les biscuits refroidis du moule.

Étape 24. Coupez les gâteaux dans le sens de la longueur, coupez le dessus.

Étape 25. Laissez les dessus saupoudrer. Nous utiliserons les gâteaux pour le travail.

Étape 26. Tapisser le fond du moule à charnière de film alimentaire. Les côtés sont recouverts d'un film d'acétate.

Étape 27 Commençons à assembler le gâteau. Placez le gâteau au chocolat au fond et versez le sirop dessus.

Étape 28. Remplissez l'espace libre avec de la crème.

Étape 29. Couchez le gâteau de crème.

Étape 30. Placez la couche de gâteau blanc et versez dessus le sirop.

Étape 31. Remplissez l'espace libre avec de la crème. Couche le gâteau de crème. En alternant les couches de gâteau avec la crème, assembler complètement le gâteau et réfrigérer au moins 2 heures.

Étape 32 : Préparez le glaçage. Dissoudre le chocolat et le beurre à la vapeur ou par rafales pendant 15 à 20 secondes au micro-ondes.

Étape 33. Dans un récipient séparé, mélanger la crème sure avec le sucre.

Étape 34Combinez les deux masses.

Étape 35. Transférez la friandise dans une assiette en retirant soigneusement le film du fond et des côtés.

Étape 36. Versez le glaçage sur le dessus du produit.

Étape 37. Broyez le capuchon en chocolat du gâteau de manière pratique et recouvrez les côtés de miettes.

Étape 38. Placez le gâteau fini au réfrigérateur pendant une demi-heure pour le stabiliser.

Étape 39. Au bout d'une demi-heure, le gâteau est prêt à être dégusté.

Étape 40. Divisez en portions. Faites bouillir la bouilloire et préparez du thé ou du café.

Étape 41. Faites plaisir à vos proches. Savourez des pâtisseries maison ! Apprécier!

Tarte à la confiture facile et rapide

Une simple tarte rapide avec de la confiture est connue de beaucoup depuis l'enfance. Je vais anticiper vos questions et y répondre tout de suite – vous pouvez utiliser n’importe quelle farine. Si vous n'avez pas de farine de blé entier ou de maïs, remplacez-la par la farine habituelle que vous utilisez pour la pâtisserie. Cela n'affectera en rien le goût de la délicieuse tarte. Vous pouvez également utiliser n'importe quelle confiture. Les membres de la maison ne mangent pas vraiment de confiture, mais personne n’a jamais refusé la tarte. Cette recette est une excellente façon d’utiliser les friandises de manière rationnelle.

Temps de cuisson – 55 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

  • Farine de blé de 1ère qualité – 200 gr.
  • Farine de maïs – 100 gr.
  • Farine de blé entier – 100 gr.
  • Confiture – 1,5 cuillère à soupe.
  • Huile végétale – 100 gr.
  • Lait – 200 ml.
  • Levure chimique – 1,5 c.
  • Oeufs de poule – 3 pcs.
  • Vanilline – 2 gr.
  • Sucre cristallisé – 150 gr.
  • Sel – 0,5 c.
  • Sucre en poudre - pour la décoration.

Processus de cuisson :

Étape 1. Sortez les gros œufs du réfrigérateur, rincez-les sous l'eau et séchez-les avec un torchon. Casser sur une surface plane. Versez le contenu dans un grand récipient. Ajouter le sucre cristallisé et le sel. Versez le lait tiède et l'huile raffinée. Armé d'un fouet, mélangez les ingrédients.

Étape 2.Tamisez la farine de blé de première qualité, la farine de maïs et la farine de grains entiers. Ajouter la levure chimique et la vanille.

Étape 3. Mélangez avec un fouet.

Étape 4 : Mesurez votre confiture préférée. Si vous utilisez une nouvelle confiture à chaque fois, votre dessert sera unique.

Étape 5. Tapisser le plat à pâtisserie de papier sulfurisé. Remplissez avec la moitié de la pâte. Répartissez uniformément la confiture sur le dessus.

Étape 6. Remplissez ensuite avec le reste de la pâte. Préchauffez le four, réglez le levier de température sur 180 degrés.

Étape 7. Placez le moule au four. Cuire au four pendant 45 minutes. Vérifiez le gâteau avec un cure-dent. Un cure-dent sec indiquera que le gâteau est prêt. Retirez délicatement le produit du moule. Refroidissez les pâtisseries parfumées.

Étape 8. Transférer dans une assiette et décorer de sucre en poudre. Divisez en portions. Préparez vos boissons préférées. Faites plaisir à votre foyer. Savourez des pâtisseries maison ! Apprécier!

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