Sandwichs au hareng - 10 recettes simples

Les sandwichs au hareng sont un régal très simple, savoureux et peu coûteux pour vos vacances ou votre table à la maison. Cet apéritif ne laissera personne indifférent et vous surprendra par sa présentation originale. Ces sandwichs peuvent être préparés de différentes manières. Vous trouverez les meilleures options culinaires dans une sélection éprouvée de dix recettes avec des photos étape par étape.

Sandwich au hareng et betteraves sur pain noir

Un sandwich au hareng et aux betteraves sur du pain noir est une solution incroyablement savoureuse et lumineuse pour votre menu de fêtes. La friandise finie vous ravira par son goût intéressant et ses propriétés nutritionnelles. Préparer une telle collation ne demande pas beaucoup d’efforts, alors assurez-vous de prendre note de notre recette étape par étape.

1. 
   Nous sélectionnons un hareng approprié et effectuons une coupe le long de la carcasse.
2. 
   Nous ouvrons le ventre et retirons les entrailles.
3. 
   Retirez soigneusement tout ce qui est inutile à l'intérieur du poisson.
4. 
   Ensuite, nous lavons le poisson sous l’eau à l’intérieur et à l’extérieur.
5. 
   Coupez la tête du hareng.
6. 
   Nous faisons des coupes au niveau de la queue et retirons soigneusement la peau.
7. 
   Nous retirons les nageoires et coupons la carcasse en deux parties.
8. 
   Retirez délicatement les petits os.
9. 
   Nous obtenons deux filets soignés. Nous les avons coupés en morceaux.
10. 
    Épluchez l'oignon et coupez-le en fines rondelles.
11. 
    Faites-les mariner dans le mélange suivant : vinaigre, 150 ml d'eau.
12. 
    Coupez une miche de pain noir en tranches. Donnez-leur une forme soignée. Peut être découpé en cercles ou en carrés.
13. 
    Faire revenir le pain dans une poêle avec du beurre jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
14. 
    Faites bouillir et épluchez les betteraves, puis râpez-les sur une râpe moyenne.
15. 
    Nous râpons également les gousses d'ail. Ajouter aux betteraves.
16. 
    Nous complétons la masse végétale avec de la crème sure et du sel. Mélanger.
17. 
    Lavez l'aneth et hachez-le finement.
18. 
    Nous récupérons tous les produits préparés pour les sandwichs.
19. 
    Étalez le mélange de betterave rouge sur le pain frit. Placez dessus les oignons marinés, le hareng et l'aneth.
20. 
    Des sandwichs lumineux sur du pain noir au hareng et aux betteraves sont prêts. Vous pouvez le servir à table !

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Sandwich au hareng sous un manteau de fourrure sur la table de fête

Un sandwich au hareng sous un manteau de fourrure pour une table de fête est une gourmandise très savoureuse et originale que chacun devrait préparer à la maison. Cet apéritif servira de collation lumineuse et complétera votre table de fêtes. Assurez-vous de prendre note de notre idée culinaire éprouvée.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pain blanc – 0,5 pcs.
• Filet de hareng – 1 pc.
• Betteraves – 1 pièce.
• Pommes de terre – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Mayonnaise – 2 c.
• Oignon rouge – 1 pc.
• Sel - au goût.
• Verdure - pour la décoration.

Pour la marinade d'oignons :

• Vinaigre 9% – 2 c.
• Eau – 2 c.
• Sucre – 1 pincée.
• Sel – 0,5 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez l'oignon rouge en fines demi-anneaux ou en plumes. Faire mariner le produit dans un mélange d'eau, de vinaigre, de sel et de sucre.

Étape 2. Faites bouillir les pommes de terre et les carottes. Refroidir et peler.

Étape 3. Nous faisons de même avec les betteraves.

Étape 4. Râpez les pommes de terre et les carottes sur une râpe fine. Saupoudrer de sel et verser la mayonnaise.

Étape 5. Râpez les betteraves dans une autre assiette. Salez et ajoutez la mayonnaise.

Étape 6. Pétrir le mélange de pommes de terre et de carottes.

Étape 7. Nous faisons de même avec la masse de betterave.

Étape 8. Coupez le pain blanc en petites tranches.

Étape 9. Enduisez le pain d'un mélange de pommes de terre et de carottes.

Étape 10. Ajoutez les oignons marinés.

Étape 11. Ensuite, appliquez le mélange de betteraves.

Étape 12. Coupez le filet de hareng en petits morceaux.

Étape 13. Placez les morceaux de hareng sur les flans. Décorez avec des verts.

Étape 14. Des sandwichs au hareng appétissants et lumineux sous un manteau de fourrure sont prêts pour la table de fête. Aide-toi!

Sandwichs au hareng et au fromage blanc

Tout le monde peut préparer à la maison des sandwichs au hareng et au fromage blanc. La friandise finie convient à une table de fête ou à une collation familiale. Pour mettre en œuvre une idée culinaire intéressante, nous vous recommandons d'utiliser une recette simple étape par étape.

Temps de cuisson – 10 minutes

Temps de cuisson – 5 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Pain noir - 4 tranches.
• Fromage blanc – 70 gr.
• Concombre – 0,5 pcs.
• Hareng – 70 gr.
• Radis – 1 pièce.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Divisez les tranches de pain noir en petits morceaux.

Étape 2. Couvrir chaque morceau de fromage blanc.

Étape 3. Lavez bien les radis et coupez-les en fines tranches.

Étape 4. Lavez le concombre et hachez-le également finement.

Étape 5.Placer les concombres sur le pain avec le fromage cottage.

Étape 6. Ajoutez ensuite les tranches de radis.

Étape 7. Recouvrez le tout de morceaux de hareng et décorez d'herbes.

Étape 8. Les sandwichs au hareng et au fromage blanc sont prêts. Servez et dégustez !

Sandwich sur pain noir avec hareng et œuf

Un sandwich sur du pain noir avec du hareng et de l'œuf est un régal très satisfaisant, tendre et au goût brillant pour toute la famille. Cet apéritif diversifiera avec éclat la table des fêtes et surprendra agréablement vos proches. Assurez-vous d'essayer de préparer de délicieux sandwichs en utilisant notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 10 minutes

Temps de cuisson – 5 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pain noir – 8 tranches.
• Hareng – 1 pièce.
• Beurre – 50 gr.
• Oeuf de caille – 4 pcs.
• Aneth – 8 branches.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Retirez délicatement les graines du hareng et coupez-le en petits morceaux.

Étape 3. Placez chaque morceau de hareng sur une brochette pour une présentation originale.

Étape 4. Coupez le pain en petits morceaux et enduisez-le de beurre.

Étape 5. Nous complétons les préparations avec des moitiés d'œuf à la coque.

Étape 6. Insérez des brochettes avec des morceaux de hareng dans le pain et l'œuf. Décorer d'herbes aromatiques fraîches.

Étape 7. Les sandwichs sur pain noir avec hareng et œuf sont prêts. Servez et dégustez !

Sandwichs au hareng et fromage fondu

Tout le monde peut préparer à la maison des sandwichs au hareng et au fromage fondu. Une gourmandise appétissante idéale pour une table de fête ou une collation en famille. Pour mettre en œuvre une idée culinaire intéressante, nous vous recommandons d'utiliser une recette simple étape par étape parmi notre sélection.

Temps de cuisson – 10 minutes

Temps de cuisson – 5 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Pain noir – 5 tranches.
• Filet de hareng – 1 pc.
• Fromage fondu – 90 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Mayonnaise – 2 c.
• Citron – ¼ pcs.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Râpez l'œuf de poule bouilli sur une râpe moyenne. Nous râpons également du fromage fondu. Placer dans un bol profond commun.

Étape 3. Poivrez les ingrédients et versez dessus de la mayonnaise.

Étape 4. Pétrissez soigneusement le mélange jusqu'à consistance lisse.

Étape 5. Coupez le pain en tranches nettes. Vous pouvez en découper des cercles.

Étape 6. Enduisez le pain d'œuf et de fromage fondu.

Étape 7. Complétez la friandise avec des morceaux de hareng.

Étape 8. Garnir de petites tranches de citron.

Étape 9. Des sandwichs appétissants au hareng et au fromage fondu sont prêts. Servez et dégustez !

Sandwichs au hareng et moutarde française en grains

Les sandwichs au hareng et à la moutarde française en grains regorgent de saveurs et d'une nutrition étonnante. De plus, cet apéritif est très attrayant et convient à une table de fête. N'oubliez pas d'en prendre note, de prendre soin de vous et de faire plaisir à votre famille !

Temps de cuisson – 10 minutes

Temps de cuisson – 5 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Pain noir – 1 pc.
• Hareng – 1 pièce.
• moutarde en grains française – 6 c.
• Oignon rouge – 1 pc.
• Huile d'olive – 2 cuillères à soupe.
• Verdure - pour la décoration.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-anneaux. Nous l'échaudons avec de l'eau bouillante. Vous pouvez ajouter un peu de vinaigre.

Étape 2. Coupez le pain en tranches.

Étape 3. Faites frire le pain dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.

Étape 4. Tartinez le pain grillé de moutarde en grains.

Étape 5. Divisez le hareng en filets, puis coupez-le en petits morceaux.

Étape 6.Placer le hareng et l'oignon sur le pain. Décorer de brins d'herbes fraîches.

Étape 7. Les sandwichs au hareng et à la moutarde française en grains sont prêts. Servez et dégustez !

Sandwich au hareng et concombre mariné

Un sandwich au hareng et concombre mariné est un régal original et lumineux pour votre table de fêtes. Cet apéritif ne laissera personne indifférent et vous pourrez le préparer en quelques minutes. Assurez-vous d'utiliser une recette étape par étape éprouvée et de diversifier votre menu habituel.

Temps de cuisson – 10 minutes

Temps de cuisson – 5 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pain noir – 5 tranches.
• Hareng – 1 pièce.
• Oeuf – 2 pièces.
• Concombre mariné – 3 pcs.
• Beurre – 25 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez les tranches de pain noir en petits morceaux.

Étape 2. Divisez le hareng en filets, puis en petits morceaux.

Étape 3. Coupez les cornichons en tranches.

Étape 4. Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en demi-cercles.

Étape 5. Enduisez chaque morceau de pain de beurre.

Étape 6. Placez les œufs sur le pain.

Étape 7. Ajoutez ensuite le concombre mariné et un morceau de hareng.

Étape 8. Le sandwich au hareng et au concombre mariné est prêt. Servez et essayez !

Sandwich simple au hareng et au citron

Tout le monde peut préparer un simple sandwich au hareng et au citron à la maison. La friandise finie convient à une table de fête ou à une collation familiale. Pour mettre en œuvre une idée culinaire intéressante, nous vous recommandons d'utiliser une recette simple étape par étape.

Temps de cuisson – 10 minutes

Temps de cuisson – 5 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pain – 10 tranches.
• Filet de hareng – 1 pc.
• Citron – 0,5 pcs.
• Oignons verts - au goût.
• Beurre – 50 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1.Découpez des cercles bien nets dans des tranches de pain.

Étape 2. Faites dorer le produit dans une poêle chaude et sèche. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Étape 3. Divisez le filet de hareng en petites portions.

Étape 4. Divisez le citron lavé en petites tranches. Hachez les oignons verts.

Étape 5. Enduisez les morceaux de pain grillés de beurre.

Étape 6. Nous complétons les préparations avec des morceaux de hareng, du citron et des oignons verts hachés.

Étape 7. Un sandwich simple et savoureux au hareng et au citron est prêt. Aide-toi!

Sandwich au hareng et oignons marinés

Un sandwich au hareng et aux oignons marinés est un régal intéressant et lumineux pour votre table de fête. Cet apéritif ne laissera personne indifférent et vous pourrez le préparer en quelques minutes. Assurez-vous d'utiliser la recette étape par étape éprouvée de notre sélection.

Temps de cuisson – 25 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pain – 4 tranches.
• Hareng légèrement salé – 1 pc.
• Huile végétale – 3 c.
• Oignons – 1 pc.
• Vinaigre de table 9% – 1 cuillère à soupe.
• Sucre – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez l'oignon et coupez-le en fins quartiers.

Étape 2. Transférez les oignons dans un bol profond. Remplissez-le d'eau bouillante, de vinaigre et ajoutez le sucre. Remuer et laisser mariner 15 minutes.

Étape 3. Divisez le hareng en filets et retirez les graines.

Étape 4. Lavez le filet et laissez-le tremper dans l'eau pendant 10 minutes.

Étape 5. Retirez le produit de l'eau et coupez-le en petites portions.

Étape 6. Placez les oignons marinés dans une passoire et laissez égoutter le liquide.

Étape 7. Placez le hareng sur l'oignon préparé.

Étape 8. Remplissez la pièce d'huile végétale.

Étape 9. Mélangez le hareng avec les oignons.

Étape 10. Coupez le pain en tranches d'égale épaisseur.

Étape 11Placez délicatement le mélange de hareng et d'oignon sur le pain.

Étape 12. Les sandwichs au hareng et aux oignons marinés sont prêts. Servez et essayez !

Sandwichs au kiwi et au hareng

Les sandwichs au kiwi et au hareng surprendront certainement tous vos invités à votre table ou buffet de fêtes. Préparer une telle friandise n'est pas difficile et son goût unique restera longtemps dans la mémoire. Assurez-vous de prendre note de notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 10 minutes

Temps de cuisson – 5 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pain – 100 gr.
• Filet de hareng – 1 pc.
• Kiwi – 1 pièce.
• Tomate – 1 pièce.
• Fromage à la crème – 50 gr.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Découpez des cercles bien nets dans le pain.

Étape 2. Couvrir chaque morceau de pain de fromage à la crème.

Étape 3. Épluchez le kiwi et coupez-le en cercles. Disposez ces cercles sur du pain avec du fromage à la crème.

Étape 4. Disposez des petits morceaux de tomate sur le kiwi.

Étape 5. Nous envoyons également un morceau de hareng ici. Coupez d'abord le filet en petites lanières.

Étape 6. Complétez la friandise avec des herbes au goût. Vous pouvez utiliser des oignons verts, de l'aneth ou du persil.

Étape 7. Les sandwichs originaux au kiwi et au hareng sont prêts. Essayez-le !