Les petits pains à la confiture sont un classique de la pâtisserie maison. Les petits pains prêts à l'emploi peuvent être consommés simplement comme collation ou servis lors d'un goûter en famille. Il existe de nombreuses options pour préparer une telle friandise. Vous trouverez les meilleurs d'entre eux dans notre sélection culinaire éprouvée de huit recettes étape par étape avec photographies.
- Petits pains à la confiture de pâte levée
- Petits pains feuilletés à la confiture
- Petits pains faits maison avec de la confiture
- Petits pains au kéfir avec de la confiture
- Petits pains sans levure avec de la confiture
- Petits pains à la confiture avec des pépites sur le dessus
- Petits pains au lait et à la confiture
- Petits pains maison avec confiture sur levure sèche
Petits pains à la confiture de pâte levée
Les petits pains à la confiture à base de pâte levée s'avèrent très moelleux, juteux et appétissants. Une friandise aussi brillante constituera une excellente collation ou un complément à une tasse de thé chaud. Assurez-vous d'essayer de préparer vos propres pâtisseries en utilisant notre recette étape par étape avec des photos.
- Farine 4 (lunettes)
- Œuf de poule 1 (des choses)
- Margarine crémeuse 100 (grammes)
- Levure fraîche 25 (grammes)
- Sucre en poudre ½ (lunettes)
- Lait de vache 300 (millilitres)
- Confiture goût
-
Préparons tous les ingrédients de la liste.
-
Mélangez le lait tiède avec le sucre, le sel et la levure. On casse aussi un œuf de poule ici. Remuer et laisser infuser un peu.
-
Versez un peu de farine et des morceaux de margarine ramollis dans la pâte.
-
Ajouter la farine et bien pétrir la pâte.
-
Nous envoyons le produit dans un endroit chaud pendant une heure pour qu'il lève.
-
Divisez la pâte finie en petites boules de taille égale.
-
Étalez chaque boule et déposez une cuillère à soupe de confiture sur le bord.
-
Enroulez soigneusement un côté de la pâte sur la garniture.
-
Nous tordons les flans en forme de petits pains soignés.
-
Laissez infuser les préparations crues dans un endroit tiède pendant encore 40 minutes. Disposez-les ensuite sur une plaque à pâtisserie et enfournez 30 minutes à 180 degrés. Au bout d'un moment, nous sortons les petits pains presque finis du four, les enduisons de jaune, saupoudrons de sucre et remettons au four encore 15 minutes.
-
Les petits pains avec de la confiture de pâte levée sont prêts. Vous pouvez le servir à table !
Petits pains feuilletés à la confiture
Les petits pains feuilletés à la confiture sont un régal très savoureux et lumineux pour votre maison ou votre table de fête. Tout le monde peut préparer une friandise appétissante de ses propres mains. Pour ce faire, utilisez une recette éprouvée de notre sélection culinaire. Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches !
Temps de cuisson – 40 minutes
Temps de cuisson – 20 minutes
Portions – 9 pièces.
Ingrédients:
- Pâte feuilletée – 0,5 kg.
- Confiture – 400 gr.
- Sucre – 5 c.
- Oeuf – 1 pièce.
Processus de cuisson :
Étape 1. Décongelez au préalable la pâte feuilletée et divisez-la en carrés égaux.
Étape 2. Déposez un peu de confiture au centre de chaque carré.
Étape 3. Collez soigneusement deux côtés opposés de la pâte ensemble. Nous pinçons les extrémités des flans.
Étape 4. Retournez délicatement le produit avec les coutures vers le bas et placez-le sur un plat allant au four.
Étape 5. Badigeonnez chaque petit pain d'œuf battu.
Étape 6. Saupoudrez le dessus de sucre.
Étape 7. Faites cuire la friandise jusqu'à ce qu'elle soit dorée à une température de 200 degrés. Cela prendra environ 15 minutes.
Étape 8. Les pâtes feuilletées parfumées et croustillantes avec de la confiture sont prêtes. Tu peux essayer!
Petits pains faits maison avec de la confiture
Les petits pains faits maison avec de la confiture sont un moyen simple et rapide de préparer des pâtisseries délicieuses et aromatiques. Une friandise préférée avec une garniture juteuse qui ne laissera personne indifférent. Préparez-vous pour un goûter en famille ou avec des invités avec notre recette étape par étape.
Temps de cuisson – 2 heures
Temps de cuisson – 30 minutes
Portions – 12 pièces.
Ingrédients:
- Farine – 0,5 kg.
- Lait – 250 ml.
- Levure sèche – 7 gr.
- Sel – 0,5 c.
- Sucre – 4 cuillères à soupe.
- Oeuf – 3 pièces.
- Beurre – 60 gr.
- Confiture – 250 gr.
Processus de cuisson :
Étape 1. Incorporer le sel et le sucre dans le lait.
Étape 2. Placez la levure ici et mélangez à nouveau.
Étape 3. Battez deux œufs de poule dans ce mélange. Fouettez le tout ensemble.
Étape 4. Versez le beurre fondu et tamisez la farine.
Étape 5. Pétrir une pâte souple et élastique et la laisser dans un endroit chaud. Nous attendons que la pièce augmente de taille.
Étape 6. Divisez la pâte levée en petites boules que nous étalons ensuite finement.
Étape 7. Déposez un peu de confiture sur la moitié de chaque morceau.
Étape 8. Couvrir la garniture avec la moitié de la pâte.
Étape 9. Coupez le reste de la pâte. Nous enveloppons tout le chignon avec.
Étape 10. Transférez les produits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Laissez reposer sous une serviette pendant 20 minutes.
Étape 11. Enduisez les petits pains d'œuf battu et placez-les dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes.
Étape 12. Les petits pains faits maison avec de la confiture sont prêts. Servir à table !
Petits pains au kéfir avec de la confiture
Les petits pains au kéfir avec de la confiture sont incroyablement moelleux, tendres et appétissants. Cette gâterie lumineuse et aromatique constituera une excellente collation ou un complément au thé. Assurez-vous d'essayer notre recette éprouvée étape par étape avec des photos. Il sera impossible de résister !
Temps de cuisson – 1 heure
Temps de cuisson – 20 minutes
Portions – 8 pièces.
Ingrédients:
- Farine – 250 gr.
- Kéfir – 1 cuillère à soupe.
- Oeuf – 1 pièce.
- Sucre – 1 cuillère à soupe.
- Huile végétale – 50 ml.
- Sel – 1 pincée.
- Soda – 0,5 c.
- Confiture - au goût.
Processus de cuisson :
Étape 1. Dans un bol profond, mélangez l'œuf de poule avec le sel.
Étape 2. Battez l'œuf jusqu'à ce qu'une mousse mousseuse se forme.
Étape 3. Dans un autre bol, mélanger le kéfir, le sucre et le soda.
Étape 4. Fouettez jusqu'à ce que les ingrédients secs soient dissous.
Étape 5. Mélangez le mélange de kéfir avec le mélange d'œufs.
Étape 6. Ajoutez ici progressivement la farine tamisée.
Étape 7. Versez de l'huile végétale dans la préparation. Mélangez la masse.
Étape 8. Ajoutez le reste de la farine.
Étape 9. Pétrissez avec les mains pour former une pâte épaisse et homogène.
Étape 10. Divisez la pâte en petites boules que nous roulons en une fine couche.
Étape 11. Placez la confiture au centre de chaque cercle.
Étape 12 : Scellez hermétiquement les bords de la pâte autour de la garniture.
Étape 13. Placez la pâte dans un plat allant au four. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
Étape 14. Les appétissants petits pains au kéfir avec de la confiture sont prêts !
Petits pains sans levure avec de la confiture
Les petits pains sans levure avec de la confiture sont un régal simple et savoureux pour votre table à la maison. Tout le monde peut préparer de ses propres mains une friandise parfumée et appréciée. Pour ce faire, utilisez une recette éprouvée de notre sélection culinaire. Faites-vous plaisir et surprenez agréablement vos proches !
Temps de cuisson – 1 heure
Temps de cuisson – 20 minutes
Portions – 10 pièces.
Ingrédients:
- Farine – 300 gr.
- Confiture – 150 gr.
- Crème sure – 125 gr.
- Oeuf – 1 pièce.
- Jaune – 1 pièce.
- Huile végétale – 75 ml.
- Soda – 0,5 c.
- Levure chimique – 0,5 c.
- Sésame - pour la décoration.
Processus de cuisson :
Étape 1. Dans un bol profond, mélanger la crème sure, la levure chimique et le soda.
Étape 2.Cassez ici un œuf de poule et versez de l'huile végétale.
Étape 3. Fouettez le contenu pour obtenir une homogénéité.
Étape 4. À l'aide d'un tamis fin, tamisez la farine dans le mélange liquide.
Étape 5. Pétrir la masse jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique et dense.
Étape 5. Reliez les bords de la pièce et formez un chignon soigné.
Étape 6. Placez les petits pains sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et saupoudrée de chapelure. Enduire le produit d'un mélange d'œufs, de lait et de sucre.
Étape 7. Ensuite, ajoutez des pépites à la friandise. Pour ce faire, frottez la farine, le sucre et le beurre avec vos mains. Placez les petits pains dans un four préchauffé à 175 degrés pendant 30 minutes.
Étape 8. Les petits pains faits maison avec de la confiture et des pépites sont prêts. Servez et dégustez !
Petits pains au lait et à la confiture
Les petits pains à base de pâte au lait avec de la confiture s'avèrent incroyablement tendres, aérés et appétissants. Une friandise aussi brillante constituera une excellente collation ou un complément à une tasse de thé chaud. Assurez-vous d'essayer de cuisiner à la maison en utilisant notre recette étape par étape avec des photos.
Temps de cuisson – 2 heures
Temps de cuisson – 30 minutes
Portions – 8 pièces.
Ingrédients:
- Farine – 2 cuillères à soupe.
- Lait – 0,5 cuillère à soupe.
- Oeuf – 1 pièce.
- Sucre – 3 cuillères à soupe.
- Sel – 1 pincée.
- Beurre – 1 cuillère à soupe.
- Levure sèche – 1 c.
- Confiture – 200 gr.
Pour la lubrification :
- Jaune d'oeuf – 1 pc.
Processus de cuisson :
Étape 1. Faites chauffer légèrement le lait et ajoutez-y de la levure sèche.
Étape 2. Ajoutez l'œuf, le sucre, le sel et le beurre fondu au même mélange. Bien mélanger.
Étape 3. Tamisez ici la farine et commencez à pétrir la pâte.
Étape 4. Formez une boule lisse et élastique, laissez-la lever dans un endroit tiède pendant une heure.
Étape 5. Divisez la pâte finie en petites boules.Nous roulons chacun d'eux finement en un ovale et ajoutons de la confiture. On fait une coupe sur le côté de chaque ovale. Nous enveloppons le produit de manière à ce que la coupe soit au milieu.
Étape 6. Placez les flans sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Enrober de jaune battu et enfourner 30 minutes à 180 degrés.
Étape 7. Des petits pains appétissants à base de pâte au lait avec de la confiture sont prêts. Tu peux essayer!
Petits pains maison avec confiture sur levure sèche
Les petits pains maison avec de la confiture sur levure sèche sont un moyen simple et rapide de préparer des pâtisseries délicieuses et aromatiques. Des petits pains brillants fourrés juteux ne laisseront personne indifférent. Préparez-les pour un goûter en famille ou l'arrivée des invités, accompagnés de notre recette étape par étape.
Temps de cuisson – 2 heures
Temps de cuisson – 20 minutes
Portions – 22 pièces.
Ingrédients:
- Farine – 550+/- 50 gr.
- Lait – 250 ml.
- Oeuf – 2 pièces.
- Levure sèche – 2 c. (25 g vivant)
- Sucre – 4 cuillères à soupe.
- Huile végétale – 6 c.
- Sucre vanillé – 1 sachet.
- Sel – 2/3 c.
- Confiture – 500 gr.
Processus de cuisson :
Étape 1. Mélangez le sel, deux types de sucre et la levure dans du lait chaud.
Étape 2. Cassez ici un œuf de poule et mélangez soigneusement le tout avec un fouet.
Étape 3. Versez l'huile végétale et continuez à pétrir.
Étape 4. Tamisez la farine ici.
Étape 5. Nous commençons à pétrir la masse jusqu'à l'obtention d'une masse élastique et lisse. On le laisse lever dans un endroit chaud.
Étape 6. Divisez la boule de pâte en petites boules et étalez-les.
Étape 7. Placez la confiture au centre de chaque gâteau. Scellez hermétiquement les bords.
Étape 8. Transférez les flans sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Laissez-les reposer 15 minutes, badigeonnez-les d'œuf battu puis enfournez environ 20 minutes à 180 degrés.
Étape 9. Les petits pains maison parfumés avec de la confiture sur levure sèche sont prêts. Aide-toi!