Pains à hamburger

Les pains à hamburger sont des produits de boulangerie moelleux et moelleux que vous pouvez préparer à la maison. Les hamburgers faits maison ont bien meilleur goût si vous les préparez sur votre propre petit pain fait maison. Pour ce faire, utilisez une sélection culinaire lumineuse avec des recettes étape par étape. Il existe ici des options classiques et diététiques.

Pains à burger maison au four

Utilisez une recette simple au four pour un produit délicieux et entièrement naturel.

1. 
   Comment faire cuire des pains burger à la maison au four ? Incorporer la levure sèche dans un récipient contenant de l'eau tiède.
2. 
   Faites chauffer la moitié du lait et mélangez-le avec le sel, le sucre et le beurre.
3. 
   Une fois le beurre dissous, ajoutez ici le mélange de levure.
4. 
   Battez le mélange et ajoutez progressivement la farine tamisée. Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
5. 
   Enduisez le morceau obtenu d'huile végétale et laissez reposer 1 heure dans un endroit chaud.
6. 
   Divisez la pâte finie en plusieurs parties égales. Environ 18 à 20 pièces. Nous les formons en boules soignées et les plaçons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, graissée de beurre ou saupoudrée de farine.
7. 
   Enduisez le produit avec le reste de lait et saupoudrez de graines de sésame. Cuire au four 20 minutes à 200 degrés.
8. 
   Des pains à burger moelleux et savoureux sont prêts. Utilisez comme prévu !

Pains à burger faits maison comme chez McDonald's

Les pains à burger rouges et délicieux comme ceux de McDonald's sont faciles à préparer à la maison. Utilisez pour cela une recette simple étape par étape. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec une délicieuse gourmandise !

Temps de cuisson : 3 heures

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 12 pièces.

Ingrédients:

• Farine – 650 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Lait – 370 ml.
• Levure sèche – 7 gr.
• Beurre – 75 gr.
• Beurre – pour graisser le parchemin.
• Miel – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 1 c.
• Sucre – 3 cuillères à soupe.
• Huile d'olive – 1 cuillère à soupe.
• Eau – 2 cuillères à soupe.
• Graines de sésame - au goût.

Processus de cuisson :

1. Faites tremper la levure dans l'eau tiède pendant 5 minutes, puis mélangez-la avec du beurre fondu et refroidi, un œuf, du lait, du miel, du sucre et du sel.

2. Ajouter progressivement la farine tamisée et pétrir la pâte jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Pétrir avec les mains pendant environ 8 minutes.

3. Placer la pâte dans un bol enduit d'huile d'olive et laisser dans un endroit tiède pendant 1h30.

4. Pendant ce temps, la pâte lèvera bien.

5. Pétrissez légèrement la pâte finie avec vos mains et divisez-la en 12 parties égales. Nous formons des boules soignées à partir de chaque partie.

6. Placer les boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé beurré.

7. Laisser le produit se séparer pendant 1 heure.

8.Badigeonner la pâte avec le reste d'œuf battu.

9. Saupoudrer de graines de sésame.

10. Cuire au four 20 minutes à 200 degrés.

11. Transférez les petits pains dorés sur une grille et laissez-les refroidir.

12. Le produit fait maison comme chez McDonald's est complètement prêt !

Délicieux pains à burger aux pommes de terre

Des pains à hamburger brillants et incroyablement savoureux peuvent être préparés à partir de pâte de pomme de terre. Ce produit sera une excellente base pour une délicieuse collation maison. Découvrez cette idée culinaire intéressante !

Temps de cuisson : 2 heures

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 9 pièces.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 100 gr.
• Kéfir – 150 ml.
• Sel – 1 c.
• Sucre – 1 c.
• Levure instantanée – 1 c.
• Farine – 350 gr.
• Beurre – 30 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Graines de sésame - au goût.

Processus de cuisson :

1. Ramollissez le beurre, divisez-le en petits morceaux et transférez-le dans un bol profond. Ajoutez ici le sel, le sucre et la levure instantanée.

2. Faites bouillir les pommes de terre dans leur peau, puis râpez-les sur une râpe moyenne et mettez-les dans un bol commun. Nous ajoutons également du kéfir ici.

3. Nous commençons à pétrir les ingrédients et ajoutons progressivement la farine tamisée.

4. Pétrir jusqu'à ce qu'un morceau dense se forme.

5. Placer dans un endroit chaud pendant une heure.

6. Divisez la pâte finie en neuf parties égales.

7. De chaque partie, nous faisons une boule soignée.

8. Enduisez les produits d'œuf battu et saupoudrez de graines de sésame.

9. Faites cuire la friandise à 200 degrés pendant 20 minutes.

10. C'est fait, laissez refroidir et utilisez comme prévu !

Une recette simple pour réaliser des pains burger sans levure

Une façon simple et rapide de préparer des pains à burger maison - sans ajouter de levure. Cette option ne s'avérera pas moins moelleuse qu'avec la pâte levée. Prendre note!

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 10 pièces.

Ingrédients:

• Farine – 350 gr.
• Yaourt nature – 300 ml.
• Levure chimique – 2 c.
• Sel – 1,5 c.
• Sucre – 2 c.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Beurre – pour graisser le parchemin.
• Graines de sésame - au goût.

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine et mélangez-la avec le sucre, le sel et la levure chimique.

2. Versez l'huile végétale dans le mélange sec avec le yaourt nature.

3. Pétrir soigneusement la pâte jusqu'à ce qu'un morceau dense et homogène se forme.

4. Divisez la pièce en 10 parties égales. Nous formons une boule soignée de chaque partie.

5. Rouler chaque morceau dans les graines de sésame, déposer sur une plaque à pâtisserie graissée de beurre et enfourner 20 minutes à 200 degrés.

6. Les pains à burger appétissants sont prêts. Laissez-les refroidir et utilisez-les à d’autres fins culinaires.

Pains à burger en PP faits maison

Si vous êtes nutritionniste, vous adorerez cette recette maison facile de pains à burger faibles en calories. La restauration rapide populaire peut aussi être saine, essayez-la !

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 5 pièces.

Ingrédients:

• Farine de grains entiers – 120 gr.
• Farine d'avoine – 40 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Huile d'olive – 1 cuillère à soupe.
• Beurre – pour graisser le parchemin.
• Fromage cottage faible en gras – 200 gr.
• Sel – 0,5 c.
• Levure chimique – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Mélangez soigneusement le fromage cottage, les œufs et le sel. Ajoutez progressivement les deux types de farine tamisée, l'huile d'olive et, à la fin, la levure chimique. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

2. Laissez reposer la pâte pendant environ 15 minutes, après quoi nous la divisons en 5 boules égales. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et graissée de beurre.

3.Faites cuire la friandise pendant 20 minutes à 180 degrés.

4. Placer le produit chaud dans une casserole, couvrir avec un couvercle et laisser reposer 30 minutes. Cela rendra les petits pains mous.

5. Des pains burger tendres et sains sont prêts !

Pains à hamburger au seigle faits maison

Les pains à burger dorés sont fabriqués à partir de farine de seigle. Ce produit sera une excellente base pour une gâterie maison lumineuse et appétissante. Essayez une idée de cuisine simple.

Temps de cuisson : 2 heures

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 5 pièces.

Ingrédients:

• Farine de seigle – 4 c.
• Farine de blé – 120 gr.
• Lait – 150 ml.
• Levure pressée – 7 gr.
• Sel – 0,5 c.
• Sucre – 0,5 c.
• Huile végétale – 2 c.
• Beurre – pour graisser le parchemin.
• Graines de sésame - au goût.

Processus de cuisson :

1. Faites chauffer le lait et ajoutez le sucre, la levure, le sel et l'huile végétale. Pétrir.

2. Ajoutez ensuite la farine de seigle et remuez à nouveau.

3. Nous tamisons également ici la farine de blé.

4. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle forme une pâte homogène. Laissez-le dans un endroit chaud pendant 1 heure.

5. Divisez le produit à base de farine en cinq parties. De chacun, nous formons une boule, la pressons doucement avec la main et la plaçons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, graissée de beurre.

6. Laissez les petits pains ainsi pendant 15 minutes, puis enduisez-les de lait et saupoudrez de graines de sésame.

7. Cuire au four pendant 20 minutes à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

8. Les pains à burger au seigle sont complètement prêts !