Boulgour au poulet

Le boulgour est une céréale saine et nutritive qui est populaire en cuisine depuis l'Antiquité. Le produit peut être cuit avec du poulet. Il existe de nombreuses options délicieuses. Regardez la sélection de 6 recettes étape par étape et choisissez celle qui vous convient le mieux.

Boulgour au poulet et légumes dans une poêle

Un plat simple et savoureux pour la table de la maison - le boulgour au poulet et aux légumes. Cette gourmandise diversifiera votre menu et vous ravira également par son aspect brillant et son arôme.

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   Comment cuisiner délicieusement du boulgour avec du poulet ? Préparons les ingrédients nécessaires et mesurons la quantité requise.
2. 
   Hachez finement le blanc de poulet et placez-le dans une poêle chauffée avec de l'huile.
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   Nous mettons également ici des carottes finement hachées.
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   Ajouter le poivron haché.
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   Nous faisons la même chose avec les oignons.
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   Broyez les tomates dans un mixeur. Versez le mélange dans la poêle.
7. 
   Salez le plat au goût.
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   Laisser mijoter à feu modéré pendant environ 20 minutes.
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   Nous complétons la préparation avec de la crème sure.
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    Saupoudrer la friandise d'épices.
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    Ajoutez la quantité requise de boulgour.
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    Remplissez complètement les aliments avec de l'eau.
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    Laisser mijoter le plat à feu doux pendant 10 à 15 minutes sous le couvercle.
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    S'il reste du liquide à la fin, vous pouvez retirer le couvercle et augmenter le feu.
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    Mélangez le boulgour fini avec le poulet et les légumes, placez-le sur des assiettes et goûtez.

Comment cuire délicieusement du boulgour avec du poulet au four ?

Un plat lumineux et nutritif pour un dîner à la maison - poulet au boulgour au four. C'est facile à préparer. Prenez note d'une recette éprouvée que même les débutants en cuisine peuvent gérer.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Pilon de poulet – 400 gr.
• Boulgour – 250 gr.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pc.
• Poivron – 1 pc.
• Ail – 2 gousses.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale – 30 ml.
• Verdure - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Préparons les produits nécessaires.

2. Faites d'abord frire les pilons de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. 2-3 minutes suffiront.

3. A ce moment, hachez finement les oignons et les carottes.

4. Faites frire les légumes dans l'huile pendant 1 à 2 minutes.

5. Placez ici le poivron haché.

6. Ajoutez ensuite le boulgour à la masse totale.

7. Saupoudrez la pièce de sel et d'épices, pressez l'ail ici, remuez et laissez sur le feu pendant 1 minute.

8. Répartissez uniformément le boulgour et les légumes sur le plat allant au four.

9. Placez le pilon rouge dessus et remplissez le tout d'eau.

10. Placez le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

11. Une fois prêtes, transférez les friandises dans des assiettes portionnées. Tu peux essayer!

Pilaf de boulgour simple et délicieux au poulet

Si vous en avez marre du pilaf traditionnel et souhaitez diversifier votre menu, préparez du pilaf à base de boulgour. Le plat sera nutritif, savoureux et aromatique.Excellente solution pour votre déjeuner !

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Boulgour – 200 gr.
• Poulet – 600 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Carottes – 1 pièce.
• Ail – 1,5 pcs.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Verts - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients nécessaires selon la liste.

2. Divisez le poulet en petits morceaux.

3. Hachez finement les légumes : oignons, carottes et ail. Le dernier que nous prenons est quelques clous de girofle. Laissez la tête intacte.

4. Lavez le boulgour sous l’eau à l’aide d’une passoire fine.

5. Versez de l'huile dans la poêle et plongez-y les carottes.

6. Au bout de 2-3 minutes, mettez les oignons dans la poêle.

7. Laisser mijoter les légumes et transférer dans le bol dans lequel nous allons cuire le pilaf.

8. Séparément, faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré. Salez-le au goût.

9. Placez les morceaux de viande sur les légumes.

10. Couvrir les aliments de boulgour et d'ail haché.

11. Remplissez la pièce d'eau. Saupoudrer d'épices et déposer l'ail entier au centre.

12. Cuire à feu modéré pendant 5 minutes jusqu'à ce que le liquide s'évapore au minimum.

13. Couvrez ensuite le plat avec un couvercle.

14. Gardez le feu jusqu'à cuisson complète pendant encore 15 minutes.

15. Le boulgour parfumé et friable et le poulet pilaf sont prêts. Tu peux essayer!

Recette pas à pas de soupe au boulgour et au poulet

Une soupe maison légère et délicieuse peut être préparée à partir de boulgour et de poulet. Une idée culinaire simple diversifiera votre menu et ravira votre famille avec un goût agréable. Prendre note.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Boulgour – 100 gr.
• Poulet – 300 gr.
• Pommes de terre – 6 pcs.
• Oignons – 2 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1.Préparons les produits nécessaires. Épluchez et lavez les légumes, divisez le poulet en morceaux de taille moyenne.

2. Placer la viande dans une casserole avec de l'eau, saler et cuire jusqu'à obtention d'un bouillon.

3. Coupez les pommes de terre en petits cubes.

4. Hachez l'oignon et les carottes et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans l'huile végétale.

5. Lavez le boulgour sous l’eau froide.

6. Ajoutez les pommes de terre au bouillon et après 5 minutes le boulgour.

7. Ajoutez ici les légumes, salez, saupoudrez d'épices et faites cuire le plat pendant 20 minutes à feu moyen.

8. La soupe au poulet rapide et savoureuse au boulgour est prête. Aide-toi!

Comment cuisiner le boulgour au poulet et aux champignons ?

Un plat original pour un déjeuner ou un dîner en famille est le boulgour au poulet et aux champignons. La gourmandise vous ravira par sa satiété, son goût vif et son arôme. Essayez cette recette simple et rapide !

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Boulgour – 400 gr.
• Poulet – 400 gr.
• Champignons – 300 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Eau – 1,5 cuillère à soupe.
• Beurre – 30 gr.

Processus de cuisson :

1. Faites fondre le beurre dans une poêle préchauffée.

2. Placez ici le boulgour, faites-le chauffer pendant deux minutes et ajoutez les champignons.

3. Remplissez les aliments avec de l'eau, salez au goût, saupoudrez d'épices et laissez mijoter sous le couvercle pendant environ 10 à 15 minutes. Peut être fait à feu modéré.

4. Coupez le filet de poulet en petits cubes.

5. Placer la viande dans la masse totale, mélanger et laisser sur feu doux pendant 30 minutes.

6. Un plat nutritif avec du boulgour friable est prêt. Divisez-le en portions et servez-vous !

Boulgour au poulet à la sauce crémeuse

Une gâterie savoureuse et nutritive pour un dîner en famille : le boulgour au poulet et à la crème. Le plat sera juteux, tendre et aromatique, et vous ravira également par son processus culinaire simple. Évaluez une idée intéressante.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Boulgour – 200 gr.
• Filet de poulet – 200 gr.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pc.
• Crème – 150 ml.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Hachez l'oignon et râpez les carottes. Faites cuire les légumes dans une poêle avec de l'huile végétale pendant environ 2-3 minutes.

2. Nous envoyons également ici de la viande de poulet, prédécoupée en petits morceaux. Remuer et laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes.

3. Versez la crème, ajoutez du sel et des épices au goût. Cuire à feu modéré jusqu'à ce que le contenu bout.

4. Lavez le boulgour et ajoutez-le à la masse générale. Versez un peu d'eau, fermez le plat et laissez cuire sous le couvercle encore 10-15 minutes.

5. Le tendre boulgour au poulet à la crème est prêt. Vous pouvez le mettre dans des assiettes et l'essayer !