Plats de viande hachée - 10 recettes délicieuses et rapides

Les plats de viande hachée sont une excellente occasion de nourrir votre famille et vos amis de manière délicieuse et satisfaisante. Il existe des centaines, voire des milliers de délicieux plats de viande hachée. Les plats principaux ne peuvent pas être qualifiés de compliqués. Les ingrédients disponibles sont généralement utilisés pour la préparation. Cependant, vous devrez consacrer du temps au processus lui-même. Très probablement, vous avez rencontré ces recettes plus d'une fois, mais je tiens à vous rappeler une cuisine maison simple, dont beaucoup sont ravis.

Escalopes de viande hachée juteuses dans une poêle

Les escalopes de viande hachée juteuses dans une poêle sont un produit appétissant qui est complété par divers plats d'accompagnement. Les côtelettes s'avèrent incroyablement tendres et appétissantes. Les côtelettes de viande sont appréciées de tout le monde. Profitez de la recette.

1. 
   Sur la table, rassemblez les ingrédients nécessaires au plat de viande. Retirez la peau de l'oignon.
2. 
   Placez 350 grammes de viande hachée dans un bol profond. Hachez l'oignon épluché. Envoyez à la viande hachée.
3. 
   Broyer 100 grammes de fromage à pâte dure et ajouter à la viande hachée.
4. 
   Assaisonner avec des épices - sel, poivre moulu et assaisonnement pour viande hachée.
5. 
   Remuez soigneusement la viande hachée jusqu'à consistance lisse. Pour garder les escalopes tendres, battez la consistance de la viande.
6. 
   Formez des escalopes à peu près de la même taille à partir de la viande hachée préparée afin que le processus de cuisson se déroule uniformément. Roulez généreusement les morceaux préparés de tous les côtés dans le mélange de panure.
7. 
   Faites chauffer une poêle à feu moyen. Versez l’huile de friture inodore à laquelle vous avez l’habitude d’utiliser. Avec précaution, pour ne pas vous brûler, placez les escalopes préparées à distance les unes des autres. Faire dorer le deuxième côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
8. 
   Transférer les escalopes dans une assiette et servir pour le déjeuner. Bon appétit!

Casserole de pommes de terre avec de la viande hachée au four

La cocotte de pommes de terre avec de la viande hachée au four est une recette étonnante qui ne nécessite pratiquement aucun effort. Le plat a l'air festif et conviendra à n'importe quelle célébration. Vous pouvez également créer des chefs-d’œuvre à partir d’ingrédients simples, je vous l’assure !

Temps de cuisson – 50 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 3

Ingrédients:

• Viande hachée – 300 gr.
• Fromage à pâte dure – 80 gr.
• Tomates – 2 pièces.
• Pommes de terre – 300 gr.
• Crème sure – 2 c.
• Ail – 2 gousses.
• Verts - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

Étape 1 : Sur le comptoir, rassemblez tout ce dont vous avez besoin pour cette délicieuse cocotte de pommes de terre. Rincez et séchez vos légumes verts préférés, hachez-les avec un couteau bien aiguisé. Retirez les coques de l'ail et passez-les au presse-ail.Ajouter à la viande hachée et remuer.

Étape 2. Lavez soigneusement les petites pommes de terre à l'aide d'une brosse à légumes. Les jeunes pommes de terre qui n'ont pas besoin d'être pelées conviennent à cette cocotte. Coupez les tubercules en fines tranches.

Étape 3. Enduire généreusement le fond et les côtés du plat allant au four de beurre non parfumé. Et puis tapissez le fond de la poêle avec des tranches de pommes de terre. Ajoutez du sel et du poivre. Étalez 300 grammes de viande hachée en une couche uniforme, en assaisonnant d'abord de sel et de poivre. Saupoudrer d'herbes.

Étape 4. Tapisser la couche de viande avec l'autre moitié des tranches de pommes de terre coupées.

Étape 5. Enduisez la couche de pommes de terre de crème sure. Vous pouvez utiliser de la sauce à l'ail ou de la mayonnaise à votre discrétion. Ou mélangez de la crème sure avec de la mayonnaise.

Étape 6. Lavez les tomates, séchez-les, coupez-les en tranches. Tapisser le dessus.

Étape 7. Râpez 80 grammes de fromage à pâte dure et répartissez-le uniformément sur la couche suivante. Allumez le four pour préchauffer en réglant l'interrupteur sur 180 degrés. Cuire le plat pendant 40 minutes.

Étape 8. Servez la cocotte appétissante avec une croûte de fromage. Bon appétit!

Hérissons hachés avec sauce dans une poêle

Les hérissons hachés avec de la sauce dans une poêle s'avèrent incroyablement appétissants et juteux. Ce plat délicat est servi seul ou complété par votre plat d'accompagnement préféré si vous le souhaitez. Lumineux, savoureux et simple – la devise principale de la cuisine maison ! Voulez-vous nourrir votre famille de manière nourrissante et magnifique ? Utilise le!

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Viande hachée – 500 gr.
• Pommes de terre – 1 pièce.
• Riz basmati – 120 gr.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Verts - au goût.
• Tomates – 3 pcs.
• Oignons – 1 pc.
• Poivron – 1 pc.
• Assaisonnement pour viande hachée – 0,5 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Sur la table, récupérez la nourriture pour les hérissons juteux.

Étape 2. Décongelez au préalable 500 grammes de viande hachée et placez-la dans un bol. Épluchez les pommes de terre et râpez-les. Cassez un œuf de poule pré-lavé. Assaisonner avec des herbes, des épices pour viande hachée, du sel et du poivre. J'utilise des légumes verts surgelés.

Étape 3. Pétrissez soigneusement la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

Étape 4. Rincez plusieurs fois 120 grammes de riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.

Étape 5. Retirez la coque de l'oignon et hachez-le de manière pratique. Faites chauffer la poêle. Versez de l'huile inodore. Incorporer l'oignon haché. Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 6. Ajoutez ensuite les poivrons hachés. J'utilise du surgelé. Cela n'affectera en rien le goût du plat.

Étape 7. Faire sauter pendant 5 minutes.

Étape 8. Rincez les tomates, épluchez-les et broyez-les dans un hachoir à viande.

Étape 9. Ajoutez le mélange de tomates aux légumes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Laisser mijoter pendant que vous formez des hérissons.

Étape 10. Formez la viande hachée en morceaux à peu près de la même taille.

Étape 11. Roulez chaque morceau dans le riz, comme si vous pressiez le riz dans la viande hachée.

Étape 12. Si vous le souhaitez, le riz peut être mélangé à la viande hachée, puis transformé en boulettes de viande. Mais le plat est plus joli ainsi.Étape 13. Placez les hérissons formés dans le rôti de légumes préparé à distance les uns des autres. Couvrir la casserole avec un couvercle.

Étape 14. Laisser mijoter les hérissons à feu doux pendant au moins 40 minutes. Servir le plat fini en portions. Bon appétit!

Bateaux de courgettes avec viande hachée au four

Les bateaux de courgettes avec de la viande hachée au four s'avèrent incroyablement savoureux et juteux.Un appétissant bouchon de fromage transforme le plat en un chef-d'œuvre gastronomique. Minimum d'ingrédients disponibles – maximum d'émotions et d'impressions ! Préparez et dégustez !

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 2

Ingrédients:

• Viande hachée – 300 gr.
• Courgettes – 300 gr.
• Fromage à pâte dure – 70 gr.
• Tomates – 100 gr.
• Crème sure – 80 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1 : Sur votre plan de travail, rassemblez tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser ces incroyables bateaux de squash.

Étape 2. Rincez les courgettes et séchez-les. Coupez les extrémités. A l'aide d'une cuillère à soupe, prélevez la pulpe. Pour ce plat, choisissez des jeunes fruits. Vous pouvez utiliser la pulpe pour faire du caviar de courge ou un ragoût. Ou hachez-le et combinez-le avec une garniture à la viande pour plus de jutosité.

Étape 3. Assaisonnez la viande hachée avec vos épices préférées. Je n'utilise généralement que du sel et du poivre moulu. Bien mélanger. Remplissez les bateaux avec la viande hachée préparée.

Étape 4. Rincez les tomates, séchez-les et coupez-les en fines tranches.

Étape 5. Enduisez la viande hachée de crème sure et assaisonnez de poivre.

Étape 6 : Disposez les tranches de tomates dessus.

Étape 7. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Disposez les bateaux en peluche.

Étape 8. Râpez 70 grammes de fromage à pâte dure et saupoudrez les bateaux de chapelure de fromage. Allumez le four pour préchauffer en réglant l'interrupteur sur 180 degrés. Cuire le plat pendant 35 à 45 minutes. Le temps dépend du type de viande hachée et de la jeunesse des légumes que vous utilisez.

Étape 9. Servez les délicieux bateaux pour le déjeuner ou le dîner. Bon appétit! Mangez et amusez-vous !

Poivrons farcis au riz

Les poivrons farcis au riz vous rendront fou. Tous ceux qui goûtent ce plat lumineux gardent une impression agréable. Sans exagération, le plat s'avère délicieux. Le goût divin et l'arôme luxueux apporteront un plaisir inoubliable. Le processus n’est pas rapide, mais très excitant.

Temps de cuisson – 1 heure 30 minutes

Temps de cuisson – 35 minutes.

Portions – 7

Ingrédients:

• Viande hachée – 800 gr.
• Riz – 0,5 cuillère à soupe (100 g.)
• Carottes – 2 pcs.
• Poivron – 14 pcs.
• Oignons – 4 pcs.
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Huile végétale - pour la friture.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Pour la sauce:

• Pâte de tomate – 5 c.
• Crème sure – 3 c.
• Eau – 2 cuillères à soupe.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Sur la table, rassemblez les ingrédients nécessaires pour réaliser des poivrons farcis incroyablement savoureux.

Étape 2 : Placez une demi-tasse de riz dans un bol.

Étape 3. Remplissez d'eau et rincez plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire. Faire bouillir le riz dans beaucoup d'eau salée jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.

Étape 4. Retirez la coque de l'oignon et hachez-le de manière pratique.

Étape 5. Faites chauffer la poêle. Versez de l'huile inodore. Incorporer l'oignon haché. Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 6. Épluchez les carottes et râpez-les.

Étape 7. Remuez l'oignon pour qu'il ne brûle pas, mais brunisse légèrement.

Étape 8. Ajoutez les carottes hachées au légume rosé.

Étape 9. Remuer.

Étape 10. Laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes ramollissent.

Étape 11. Décongelez au préalable 800 grammes de viande hachée et placez-la dans un bol.

Étape 12. Ensuite, envoyez le riz bouilli.

Étape 13. Ensuite, transférez les légumes à frire de la poêle.

Étape 14. Pétrissez soigneusement la garniture. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Bien mélanger.

Étape 15 : Commencez à préparer la sauce.Dans un bol, mélanger la crème sure et la pâte de tomate.

Étape 16. Salez et remplissez d'eau chaude. Remuer jusqu'à consistance lisse.

Étape 17. Rincez soigneusement les poivrons et séchez-les.

Étape 18. Coupez la tige et retirez l'intérieur.

Étape 19 : Rincez sous le robinet pour vous assurer qu’il ne reste aucune graine à l’intérieur.

Étape 20. Faites cela avec tous les poivrons.

Étape 21 : Prenez les poivrons pelés et remplissez-les de la garniture.

Étape 22. Farcissez ainsi tous les légumes.

Étape 23. Remplissez la poêle ou le chaudron avec les poivrons préparés.

Étape 24. Versez dessus la sauce préparée. Ajouter la feuille de laurier.

Étape 25. Placez la casserole sur le feu et faites cuire à couvert pendant 40 minutes après l'ébullition.

Étape 26. Divisez les poivrons farcis finis en portions et régalez votre famille. Bon appétit!

Nids de pâtes à la viande hachée

Les nids de pâtes à la viande hachée séduiront les amateurs de plats copieux faits maison. Les pâtes ordinaires peuvent être préparées avec sophistication. Voulez-vous des vacances? Il n’est pas nécessaire d’attendre la prochaine opportunité. Un dîner de tous les jours se transformera en fête aujourd'hui. Cuisinez délicieusement et mangez copieusement !

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 3

Ingrédients:

• Dinde hachée – 250 gr.
• Fromage à pâte dure – 60 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Pâtes Pappardelle – 500 gr.
• Tomates râpées – 400 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Ail granulé – ½ c.
• Mélange d'herbes italiennes – 2 c.
• Paprika – ½ c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Eau – 200 ml.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour plus de commodité, rassemblez tous les ingrédients de délicieux nids de pâtes en un seul endroit.

Étape 2. Retirez la coque de l'oignon et hachez-le de manière pratique. Faites chauffer la poêle. Versez de l'huile inodore. Incorporer l'oignon haché. Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 3. Placez 250 grammes de dinde hachée dans un bol, ajoutez les oignons sautés, l'ail granulé, le sel, le poivre moulu et un mélange d'herbes italiennes. Pétrir soigneusement la viande hachée jusqu'à consistance lisse.

Étape 4. Formez des morceaux égaux à partir de la garniture à la viande.

Étape 5. Placez les pâtes pappardelle au fond du plat allant au four. Vous pouvez également utiliser d'autres pâtes. Déposez dessus des morceaux de viande hachée.

Étape 6. Préparez la garniture aux tomates. Versez 400 grammes de purée de tomates et 200 millilitres d'eau dans un bol. Assaisonner avec de l'ail émincé, des herbes italiennes et du paprika.

Étape 7. Remuer jusqu'à consistance lisse et verser dans le moule. Allumez le four pour préchauffer en réglant l'interrupteur sur 180 degrés. Faites cuire le plat pendant 30 minutes. Au bout de 30 minutes, retirez la poêle, saupoudrez les nids de fromage à pâte dure haché et enfournez encore 10 minutes.

Étape 8. Servez le plat fini en portions. Bon appétit!

Rouleaux de chou à la viande hachée et au riz

Les rouleaux de chou avec de la viande hachée et du riz sont un plat qui demande beaucoup de travail. Mais ce n’est qu’un premier coup d’œil. Une fois que vous l'aurez cuisiné, vous serez convaincu du contraire, je vous l'assure. Un plat équilibré est une option complète pour un déjeuner appétissant. Les rouleaux de chou s'avèrent les plus tendres. Mangez copieusement et avec plaisir !

Temps de cuisson – 2 heures 30 minutes

Temps de cuisson - 30 minutes.

Portions – 8

Ingrédients:

• Viande hachée – 1 kg.
• Chou blanc – 3 kg.
• Grosses carottes – 1 pc.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Riz – 70 gr.
• Oignons – 2 pcs.
• Tomates dans leur jus – 400 gr.
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Poivre noir – 10 pcs.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Combinez les ingrédients pour des rouleaux de chou juteux et délicieux en un seul endroit.Nettoyez la tête de chou des feuilles fanées. Découpez soigneusement la tige. Placez la tête de chou préparée dans une casserole et remplissez d'eau. Cuire à feu jusqu'à ce que les feuilles commencent à se séparer de la tête.

Étape 2. Préparez la garniture. Faire bouillir le riz dans beaucoup d'eau salée jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Retirez la couche supérieure de l'oignon et hachez-le de manière pratique. Dans un bol, mélanger la viande hachée, le riz bouilli et la moitié de l'oignon émincé. Cassez l'œuf pré-lavé.

Étape 3. Pétrissez soigneusement la garniture. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Remuez bien à nouveau.

Étape 4. Séparez les feuilles de la tête de chou et coupez les phoques.

Étape 5. Placez la garniture à la viande sur la feuille de chou.

Étape 6. Rentrez les extrémités au centre et enveloppez-les dans un rouleau. Faites cela avec toutes les feuilles de chou et la garniture à la viande.

Étape 7. Épluchez les carottes et râpez-les. Faites chauffer une poêle à parois épaisses. Versez de l'huile inodore. Ajouter l'oignon et la carotte hachés. Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 8. Remplissez la poêle de rouleaux de chou préparés. Versez les tomates dans leur jus. Assaisonner de feuille de laurier et de grains de poivre. Ajoutez du sel. Placez la casserole sur le feu et faites cuire à couvert pendant 40 minutes après l'ébullition.

Étape 9. Disposez les rouleaux de chou finis en portions, assaisonnez avec de la crème sure riche et offrez-les à votre famille. Bon appétit!

Pain de viande haché au four

Le pain de viande haché au four a un goût magique et un arôme délicieux. Cette gâterie appétissante ne laissera aucun invité indifférent. Le rouleau parfumé a l’air festif et vous remonte le moral. Utilisez une recette intéressante, suivez les conditions et mangez délicieusement !

Temps de cuisson – 1 heure 40 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 8

Ingrédients:

• Viande hachée – 1 kg.
• Oeufs de poule – 8 pcs.
• Carottes – 120 gr.
• Oignons – 200 gr.
• Miette de pain – 115 gr.
• Lait – 300 ml.
• Chapelure – 2 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Persil – 20 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Sur la table, préparez tous les ingrédients pour un pain de viande juteux. Décongelez à l'avance un kilo de viande hachée et transférez-le dans un bol. Épluchez les carottes avec un épluche-légumes ou grattez-les avec un couteau et rincez-les.

Étape 2. Faites bouillir 6 œufs de poule, après les avoir lavés.

Étape 3. Retirez la peau de 200 grammes d'oignons, rincez et broyez-les dans un hachoir à viande ou hachez-les avec un mixeur.

Étape 4. Placez la chapelure dans un bol.

Étape 5. Remplissez de lait.

Étape 6. Broyez les carottes pelées.

Étape 7. Rincez et séchez le persil. Hacher avec un couteau.

Étape 8. Ajoutez la chapelure trempée, l'oignon haché, le persil et les carottes à la viande hachée.

Étape 9. Cassez 2 œufs, assaisonnez de sel et de poivre moulu.

Étape 10. Pétrissez soigneusement la viande hachée.

Étape 11. Refroidissez les œufs de poule bouillis et épluchez-les. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Étalez la viande hachée en une couche uniforme. Placer les œufs de poule écalés au centre.

Étape 12. Pliez les bords libres de la viande hachée vers le centre et formez un rouleau.

Étape 13. Saupoudrer de chapelure.

Étape 14. Scellez le rouleau dans du papier d'aluminium en plusieurs couches. Placez le rouleau au four préchauffé pendant environ une heure. Cuire au four à 180 degrés.

Étape 15. Déballez ensuite le papier d'aluminium et faites cuire encore 10 minutes à température maximale. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent. Attention à ne pas vous brûler les mains, retirez le rouleau du four et transférez-le sur une grille pour qu'il refroidisse légèrement.

Étape 16. Coupez le pain de viande juteux, décorez de vos herbes préférées et mangez avec plaisir.Bon appétit!

Tarte feuilletée à la viande hachée

Une tarte feuilletée à la viande hachée a l'air assez appétissante. Le plat s'avère juteux et aromatique. La tarte est servie chaude et froide. Différents types de viande sont choisis comme garniture, complétés par des épices parfumées. La tarte étagée deviendra votre friandise signature.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Viande hachée – 600 gr.
• Pâte feuilletée – 500 gr.
• Oignons – 2 pcs.
• Verts - un tas.
• Paprika – 1 c.
• Curcuma – 1 c.
• Piment fort – ½ pc.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez à l'avance 600 grammes de viande hachée achetée et transférez-la dans un bol. Vous pouvez tordre vous-même la viande hachée. Rincez et séchez vos légumes verts préférés. Hacher avec un couteau. Ajouter à la viande hachée.

Étape 2. Retirez la peau des oignons, rincez et hachez-les. Envoyez à la viande hachée. Assaisonner de paprika et de curcuma. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez soigneusement la garniture à la viande.

Étape 3. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Étalez 250 grammes de pâte feuilletée toute prête à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Étape 4. Répartissez uniformément la garniture de viande préparée.

Étape 5. Rincez le piment, hachez-le de manière pratique et répartissez-le sur la garniture. Si vous ne l'aimez pas épicé, vous n'êtes pas obligé d'utiliser du piment.

Étape 6 : Étalez la deuxième feuille de pâte feuilletée. Couvrez-en la garniture. Bien sceller les bords de la pâte. Placer la tarte dans un four préchauffé pendant environ 40 minutes et cuire à 180 degrés.

Étape 7. Vérifiez l'état de préparation de la tarte avec un cure-dent. Attention à ne pas vous brûler les mains, retirez le moule du four et transférez le produit sur une grille pour qu'il refroidisse légèrement. Couper en morceaux.

Étape 8. La garniture de viande juteuse se marie parfaitement avec la pâte feuilletée. Servez cette délicieuse tarte avec du thé. Mangez avec plaisir. Bon appétit!

Lasagne lavash à la viande hachée au four

La lasagne au lavash avec de la viande hachée au four est un plat qui ne prendra pas beaucoup de temps. Une version simplifiée de l'analogue classique n'est en rien inférieure à l'original. La lasagne s'avère juteuse et tendre. Cette friandise plaira à tout le monde. Personne ne devinera que le lavash a été utilisé pour la préparation.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Porc – 250 gr.
• Lavash fin – 200 gr.
• Fromage à pâte dure – 40 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Tomates – 2 pièces.
• Aneth - au goût.
• Lait – 125 ml.
• Farine de blé – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Sur la table, préparez tous les ingrédients des lasagnes les plus délicates.

Étape 2. Broyez 250 grammes de porc dans un hachoir à viande. Vous pouvez utiliser de la viande hachée toute prête.

Étape 3. Faites chauffer la poêle. Versez l’huile inodore à laquelle vous avez l’habitude d’utiliser. Faites frire la viande hachée, ajoutez du sel et du poivre. N'oubliez pas de remuer. Il est important que tout le jus s'évapore et que la viande hachée dore. Retirez la viande hachée de la poêle.

Étape 4. Retirez les coques de l'oignon, rincez-les et hachez-les de manière pratique. Rincez les tomates, placez-les dans un bol et versez dessus de l'eau bouillante, laissez reposer 5 minutes, retirez délicatement la peau, coupez la tige et coupez-la en morceaux selon vos envies.

Étape 5. Faites revenir l'oignon émincé dans la poêle dans laquelle vous avez fait revenir la viande hachée.

Étape 6. Ensuite, ajoutez les tomates préparées. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Étape 7. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit lisse.

Étape 8. Coupez 200 grammes de pain pita en feuilles égales.

Étape 9Préparez la sauce blanche. Versez 125 millilitres de lait dans une casserole. Ajoutez une cuillère à soupe de farine et du sel.

Étape 10. Bien mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Placer sur le feu et porter jusqu'à épaississement.

Étape 11 : Assemblez maintenant les lasagnes. Déposez une cuillerée de sauce blanche au fond. Déposez dessus une feuille de pain pita.

Étape 12. Ensuite, répartissez la viande hachée frite.

Étape 13. Étalez à nouveau la feuille de pita.

Étape 14. Tartiner de sauce tomate.

Étape 15 Répétez les couches.

Étape 16. Couvrir d'une feuille de pain pita.

Étape 17 : Napper de sauce blanche. Placez le moule au four préchauffé pendant environ une demi-heure. Cuire au four à 180 degrés.

Étape 18. Râpez le fromage à pâte dure.

Étape 19 : Retirez le plat du four. Répartir uniformément le fromage râpé sur le lavash nappé de sauce blanche.

Étape 20. Cuire au four encore 10 minutes.

Étape 21. Coupez les lasagnes juteuses en portions, décorez de vos herbes préférées et dégustez avec plaisir. Bon appétit!