Crêpes sur eau avec œufs

Les crêpes à l'eau et aux œufs sont un produit universel pour le menu maison. Des crêpes moelleuses et fines peuvent être servies comme plat indépendant, complétées par du beurre, de la confiture ou d'autres produits au goût. Ils peuvent également être remplis de fromage cottage, de fromage, de viande ou de champignons. Vous trouverez certainement une utilité à la friandise à la farine !

Crêpes fines ajourées sur eau avec oeuf

Les grosses crêpes en dentelle peuvent être cuites dans l'eau. En ajoutant des œufs à la pâte, ils deviennent denses et nutritifs. Ces crêpes constitueront un délicieux petit-déjeuner pour toute la famille !

1. 
   Comment faire de délicieuses crêpes à l'eau avec des œufs ? Tamisez deux verres de farine de blé à l'aide d'une passoire. Cela le remplira d'oxygène et les crêpes seront plus aérées.
2. 
   Ajoutez maintenant la farine à l'eau par petites portions pour que la pâte ressorte sans grumeaux. Et remuez le mélange avec un fouet ou une fourchette.
3. 
   Dans un récipient séparé, battez légèrement les œufs.
4. 
   Ajoutez-les au mélange de farine. Nous ajoutons également du sucre cristallisé, du sel et versons 2 cuillères à soupe. huile végétale. Bien mélanger la pâte à crêpes préparée. Son épaisseur devrait ressembler à de la crème sure liquide.
5. 
   Prenez une poêle et enduisez-la d'huile végétale pour que les crêpes ne brûlent pas. Pour une crêpe il vous faudra un peu moins d’une louche de pâte. Répartir la pâte dans tout le moule. Pour ce faire, inclinez-la légèrement sur les côtés pour permettre à la pâte de s'étaler.
6. 
   Cuire chaque crêpe des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 3 minutes.
7. 
   Graisser les crêpes finies avec du beurre au goût.

Bon appétit!

Comment faire cuire des crêpes fines avec de l'eau avec des œufs et de la farine ?

Des crêpes fines, appétissantes et incroyablement savoureuses peuvent être préparées à partir d'eau, de farine et d'œufs. Ce plat peut être servi au petit-déjeuner avec du thé, complété par de la confiture, du miel ou du lait concentré. Juste ce dont vous avez besoin pour bien commencer la journée !

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 25 mn.

Portions : 4

Ingrédients:

• Eau potable – 500 ml.
• Farine de blé – 4 c. avec dessus.
• Oeufs de poule – 3 pcs.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 1 pincée.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

1. Versez 2 cuillères à soupe dans un récipient profond. eau et incorporer également 3 œufs. Mélangez bien les ingrédients liquides à l'aide d'un fouet.

2. Maintenant, prenez une passoire et tamisez-y la farine. Ceci est nécessaire pour le remplir d'air et rendre les crêpes moelleuses.

3. Ajoutez la farine au mélange liquide. Il est préférable de l'ajouter progressivement, tout en remuant la masse pour que la pâte ressorte homogène et sans grumeaux. Ajoutez du sucre cristallisé, un soupçon de sel et 1 cuillère à soupe.huile végétale. Bien mélanger.

4. Faites chauffer une poêle enduite d'huile végétale à feu modéré. Prenez environ ½ louche de pâte et versez-la dans le moule. Répartissez-le sur toute la surface en l'inclinant légèrement sur les côtés.

5. Faites frire les crêpes pendant 3 à 4 minutes. des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Bon appétit!

Crêpes moelleuses sur eau avec œufs et levure chimique

Crêpes luxuriantes, aérées et très appétissantes, cuites dans de l'eau additionnée de levure chimique. C'est une délicatesse incroyablement savoureuse qui peut être servie avec du thé avec de la confiture ou du miel, ou enveloppée dans une garniture au fromage cottage. Tout simplement délicieux !

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 25 mn.

Portions : 4

Ingrédients:

• Eau potable – 500 ml.
• Farine de blé – 1,5 cuillère à soupe.
• Levure chimique – 1 c.
• Oeuf – 3 pièces.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 0,5 c.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine de blé dans une passoire pour l'enrichir en oxygène. Ajoutez-y la levure chimique et mélangez.

2. Cassez l'œuf dans un bol et battez-le avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit légèrement mousseux.

3. Ajoutez de l'eau à l'œuf et ajoutez progressivement la farine. Ajoutez-le petit à petit en remuant bien pour que la pâte soit homogène et qu'aucun grumeau n'apparaisse.

4. Ajoutez le sucre cristallisé et le sel. La pâte est maintenant prête et vous pouvez chauffer la poêle après l'avoir préalablement enduite d'huile végétale.

5. Prélevez la pâte avec une cuillère ou une louche et répartissez-la sur toute la surface du moule. Faites frire chaque crêpe des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Bon appétit!

Crêpes fines trouées sur eau minérale avec œufs

Les crêpes cuites avec de l'eau minérale et des œufs sont particulièrement savoureuses et aromatiques.Fines, roses, avec de beaux trous, on a juste envie de les servir sur la table. Un vrai régal pour toute la famille !

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 25 mn.

Portions : 4

Ingrédients:

• Eau minérale – 2 cuillères à soupe.
• Farine de blé – 2 c.
• Oeuf – 3 pièces.
• Sucre cristallisé – 1,5 cuillère à soupe.
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Dans un récipient à part, cassez les œufs et battez-les en une petite mousse à l'aide d'un fouet.

2. Ajoutez-y maintenant de l'eau minérale et remuez. Nous ajoutons également du sucre cristallisé.

3. Tamisez la farine dans une passoire. Si le récipient pour pétrir la pâte est suffisamment large, vous pouvez le tamiser directement dedans et mélanger progressivement la pâte.

4. Sinon, ajoutez la farine à la masse liquide par petites portions et mélangez bien en éliminant les grumeaux.

5. Prenez une poêle, enduisez-la d'huile végétale, y compris les parois, pour que les crêpes ne collent pas. Faites-le chauffer à feu modéré et versez la première portion de pâte (pour 1 crêpe il vous faudra environ ½ louche).

6. Faites frire les crêpes de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bouillonnantes.

Bon appétit!

Comment faire frire des crêpes moelleuses à la levure dans de l'eau avec des œufs ?

Les familières crêpes fines à base de levure s'avèrent particulièrement moelleuses et savoureuses ! Ils peuvent être servis avec du miel ou de la confiture, et vous pouvez également leur préparer une garniture appétissante. Très satisfaisant et nutritif !

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 25 mn.

Portions : 4

Ingrédients:

• Eau – 500 ml.
• Farine de blé – 1 cuillère à soupe.
• Oeuf – 1 pièce.
• Levure – 1,5 c.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine à l'aide d'une passoire pour la remplir d'air et rendre les crêpes encore plus moelleuses.

2. Ajoutez-y du sucre cristallisé et de la levure.

3. Maintenant, cassez un œuf.

4.Nous chauffons l'eau à une température de 30 à 40 degrés, pas plus, sinon la levure ne conviendra pas.

5. Versez de l'eau dans la farine et remuez bien pour qu'aucun grumeau ne se forme et que la pâte soit homogène. Couvrez-le d'une serviette et laissez-le pendant 40 à 50 minutes. Il est préférable de le laisser au chaud, mais pas dans un endroit chaud.

6. Faites chauffer une poêle enduite d'huile végétale et versez-y une portion de pâte (quelques cuillères à soupe ou une demi-cuillère). Nivelez la pâte sur toute la surface du moule en l'inclinant légèrement sur les côtés.

7. Faites frire chaque crêpe des deux côtés pendant 3 à 4 minutes.

Bon appétit!

Une recette simple de crêpes à l'eau avec des œufs sans levure

C'est une recette très simple mais incroyablement délicieuse pour de grosses crêpes fines. Il n'utilise pas de levure, ce qui rend les crêpes rapides et faciles à cuisiner. Denses, aromatiques et satisfaisants, ils conviennent à diverses garnitures ; ils sont également très savoureux servis avec de la confiture ordinaire ou du lait concentré. Une vraie confiture !

Temps de cuisson : 50 min.

Temps de cuisson : 25 mn.

Portions : 4

Ingrédients:

• Eau – 500 ml.
• Oeufs – 4 pièces.
• Farine de blé – 300-350 gr.
• Sucre cristallisé – 1-1,5 cuillère à soupe.
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Filtrez l'eau pour que les crêpes soient savoureuses et aromatiques.

2. Tamisez la farine de blé dans une passoire et versez-y du sucre cristallisé.

3. Dans un autre bol, cassez et fouettez les œufs.

4. Ajoutez maintenant les œufs aux produits en vrac et versez progressivement de l'eau en remuant constamment la pâte pour qu'elle ne colle pas et qu'il n'y ait pas de grumeaux.

5. Passez la pâte finie au tamis pour qu'elle soit encore plus homogène.

6. Graisser la poêle avec de l'huile végétale et chauffer à feu modéré. Prélevez ½ boule de pâte, versez-la et étalez-la sur toute la surface du moule.Pour ce faire, vous devez l'incliner légèrement dans différentes directions.

7. Faites frire toutes les crêpes de cette manière des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3-4 minutes.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire des crêpes à la crème dans de l'eau bouillante avec des œufs

Les crêpes à la crème sont une recette très savoureuse pour préparer des crêpes fines familières. Il utilise de l'eau bouillante et du soda, et grâce à la farine de blé et aux œufs, les crêpes sont riches et denses. Savoureux et appétissant !

Temps de cuisson : 50 min.

Temps de cuisson : 25 mn.

Portions : 4

Ingrédients:

• Eau – 330 ml.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Oeuf – 2 pièces.
• Soda – 1/3 c.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine à travers un tamis pour briser les grumeaux et remplissez-la d'air.

2. Faites chauffer la moitié de l'eau et versez le feu dans la farine, cassez également les œufs et remuez avec un fouet. Pour plus de simplicité, vous pouvez également utiliser un mixeur.

3. Faites bouillir le reste de l'eau, dissolvez-y le soda et le sucre cristallisé, versez-le dans la masse finie et remuez. Laissez la pâte reposer pendant 20 minutes.

4. Faites chauffer une poêle graissée d'huile végétale. Prenez ½ boule de pâte et versez-la dans le moule en étalant uniformément la pâte sur sa surface.

5. Faites frire la crêpe des deux côtés à feu modéré pendant environ 3-4 minutes. Faites frire toutes les crêpes de la même manière.

Bon appétit!

Recette classique de crêpes à l'eau avec œufs et soda

De délicieuses crêpes fines et très appétissantes peuvent être préparées dans l'eau. Ajoutez un peu de soda et d'œufs à la pâte pour la rendre plus moelleuse et satisfaisante. Ces crêpes ne se déchirent pas et conviennent à diverses garnitures sucrées et carnées. Tout simplement délicieux !

Temps de cuisson : 50 min.

Temps de cuisson : 25 mn.

Portions : 4

Ingrédients:

• Eau – 1 litre.
• Farine de blé – 500 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sucre cristallisé – 2 c.
• Soda – 1 c.
• Acide citrique – ½ c.
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Divisez l'eau en deux parties, la moitié de l'eau doit être chauffée pour qu'elle soit chaude. Dans un récipient à part, cassez les œufs et battez-les avec un fouet.

2. Tamisez la farine dans une passoire pour la remplir d'oxygène.

3. Ajoutez du soda, de l'acide citrique et du sucre cristallisé à la farine. Ajoutez progressivement le mélange d'œufs et l'eau tiède en remuant constamment.

4. Faites bouillir le reste de l'eau et versez-la dans la pâte presque finie. Mélangez bien et laissez infuser 15 à 20 minutes.

5. Graisser la poêle avec de l'huile végétale et faire chauffer. Versez la pâte pour la première crêpe, vous aurez besoin de 3-4 cuillères à soupe. ou un peu plus d'une demi-mesure. Répartissez-le sur tout le fond du moule en l'inclinant légèrement sur les côtés.

6. Faites frire chaque crêpe de tous les côtés pendant 3 à 4 minutes. jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Astuce : Si les œufs sont petits, prenez-en 3-4 morceaux, l'essentiel est que la consistance de la pâte ne soit pas trop liquide. Pour rendre les crêpes encore plus savoureuses, passez la pâte dans une passoire une fois qu'elle s'est déposée. De cette façon, vous vous débarrasserez des grumeaux et le rendrez plus uniforme.

Bon appétit!

Crêpes de seigle sur eau très savoureuses et nutritives

Des crêpes au seigle très savoureuses, saines et nutritives constitueront un bon petit-déjeuner pour toute la famille. Ils peuvent être servis avec de la crème sure ou badigeonnés de beurre. Vous pouvez également les utiliser pour préparer de délicieuses collations fourrées à la viande ou aux champignons. Léchez-vous simplement les doigts !

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 25 mn.

Portions : 4

Ingrédients:

• Eau – 500 ml.
• Farine de seigle – 200 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Soda – ½ c.
• Sucre cristallisé – 50 gr.
• Sel - une pincée
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Chauffez légèrement l’eau pour qu’elle soit tiède.Dissoudre le soda, le sel et le sucre cristallisé.

2. Tamisez la farine de seigle dans une passoire pour l'enrichir en oxygène.

3. Ajoutez-y un œuf et versez progressivement de l'eau. En même temps, remuez constamment la pâte pour que la farine ne colle pas et que des grumeaux ne se forment pas.

4. Passez la pâte finie dans une passoire, la rendant encore plus homogène et les crêpes plus savoureuses.

5. Faites chauffer une poêle graissée d'huile végétale et prenez environ une demi-louche de pâte pour une crêpe. Répartissez-le uniformément dans la poêle, en l'inclinant dans différentes directions.

6. Faites cuire chaque crêpe des deux côtés pendant 3 à 4 minutes. à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Bon appétit!

Crêpes d'avoine PP sur eau avec œufs

Tout le monde aime les crêpes, mais les crêpes ordinaires ne constituent pas un bon petit-déjeuner. Les crêpes à l'eau PP avec des flocons d'avoine et des œufs seront un régal sain pour ceux qui surveillent leur alimentation. Ils s'avèrent très savoureux, appétissants et copieux. Tout simplement délicieux !

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 25 mn.

Portions : 4

Ingrédients:

• Eau – 250 gr.
• Farine d'avoine – 180 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Miel – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Tamisez les flocons d'avoine pour les remplir d'oxygène. De cette façon, les crêpes seront belles et aérées.

2. Cassez l'œuf et battez-le avec un fouet pour obtenir une mousse légère.

3. Ajoutez maintenant de l'eau et ajoutez progressivement la farine. Il est préférable d'ajouter les flocons d'avoine par petites portions, en remuant constamment avec une fourchette ou un fouet. Sinon, la farine va coller et la pâte ne sera pas homogène.

4. Si le miel est solide, faites-le chauffer à feu doux ou au bain-marie. Mettez 1 cuillère à soupe. miel dans la pâte et mélanger.

5. Faites chauffer une poêle graissée d'huile végétale.Prélevez ½ louche de pâte et versez-la dans le moule en la répartissant uniformément sur toute la surface pour former une grosse crêpe fine.

6. Préparez ainsi toutes les crêpes, faites-les frire chacune des deux côtés pendant environ 3-4 minutes. Lors de la friture, on privilégie la couleur rosée des crêpes.

Bon appétit!