Crêpes au lait et eau bouillante

Les crêpes à base de lait et d'eau bouillante sont des crêpes fines et délicates percées de trous. Ce produit peut simplement être servi avec du beurre, de la confiture et d'autres ajouts au goût. Les crêpes conviennent également pour préparer des collations individuelles. Pour pétrir la pâte avec du lait et de l'eau bouillante, utilisez des recettes étape par étape éprouvées.

Crêpes fines au lait et à l'eau bouillante trouées

Une recette simple utilisant du lait et ajoutant de l'eau bouillante vous aidera à préparer des crêpes lumineuses et trouées. Faites plaisir à votre famille avec une friandise fine et croustillante. Peut être servi au petit-déjeuner ou au déjeuner.

1. 
   Comment faire cuire des crêpes fines au lait trouées dans de l'eau bouillante ? Versez le lait à température ambiante dans une assiette creuse, mélangez-y le sel et le sucre et versez l'huile végétale.
2. 
   Cassez un œuf de poule en un produit liquide. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
3. 
   Tamisez la farine ici et ajoutez le soda. Fouettez les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux. Versez ensuite de l'eau bouillante.
4. 
   Placez la poêle sur le feu. Faire frire les crêpes dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. On met un peu de pâte.
5. 
   Les crêpes roses trouées sont prêtes. Disposez-les dans une assiette et offrez-les à vos proches !

Crêpes à la crème ajourée pour 1 litre de lait

Un grand nombre de crêpes sont réalisées selon une recette simple de crème pâtissière pour 1 litre de lait. Le produit fini est fin et présente un motif ajouré brillant. A noter pour votre petit-déjeuner en famille.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 10

Ingrédients:

• Farine – 400 gr.
• Lait – 1 l.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sucre – 30 gr.
• Sel – 1 pincée.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Beurre – pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Tout d'abord, tamisez la farine plusieurs fois jusqu'à ce que tous les grumeaux soient brisés.

2. Mélangez le produit sec avec le sel et le sucre. Faites un trou dans le mélange et cassez-y un œuf de poule.

3. Versez le lait et l'huile végétale. Battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajoutez un verre d'eau bouillante et remuez bien.

4. Ajoutez la pâte liquide par portions dans une poêle préchauffée et recouverte de beurre.

5. Faites frire chaque crêpe jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Retournez à l'aide d'une spatule.

6. Placez le produit chaud sur une assiette, badigeonnez-le de beurre selon votre goût et servez !

Comment faire de délicieuses crêpes à la crème avec du lait et du soda ?

À la maison, il est facile de préparer des crêpes à la crème avec du lait et du soda. Le produit vous ravira par son blush éclatant et sa croûte légèrement croustillante. Peut être servi en complément des plats principaux.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 300 gr.
• Lait – 1,5 cuillère à soupe.
• Oeuf – 3 pièces.
• Eau – 150 ml.
• Huile végétale – 80 ml.
• Sucre – 50 gr.
• Sel – 1 c.
• Soda – 0,5 c.
• Amidon de maïs – 60 gr.
• Beurre – pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Cassez trois œufs de poule dans un bol profond. Ajoutez-y du sel et du sucre. Fouetter pour dissoudre les ingrédients secs.

2. Versez le lait et commencez à battre le mélange avec un mixeur. Ajoutez progressivement la farine, la fécule et le soda.

3. Versez de l'eau bouillante dans la pâte homogène et remuez immédiatement le produit. Vous pouvez utiliser un fouet.

4. Faites chauffer une poêle sur le feu, faites-y fondre un morceau de beurre. Versez la pâte par portions et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle rougisse caractéristique des deux côtés.

5. Des crêpes tendres et délicieuses sont prêtes. Servez le plat à table et régalez vos proches !

Recette pas à pas pour faire des crêpes avec du lait caillé et de l'eau bouillante

Si le lait est devenu aigre, il n’est pas nécessaire de le jeter. Préparez des crêpes fines à partir du produit en ajoutant de l'eau bouillante. La gourmandise est rosée et croustillante, idéale pour le petit-déjeuner.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 200 gr.
• Lait aigre – 400 ml.
• Eau – 150 ml.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sucre – 40 gr.
• Sel – 1 pincée.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Beurre – pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine et le sel dans une assiette creuse. Faites une petite dépression dans le mélange et cassez-y deux œufs de poule. Mélangez les ingrédients.

2. Ajoutez ici le lait aigre, l'huile végétale et l'eau bouillante. Fouetter jusqu'à consistance lisse et liquide.

3. Faites chauffer la poêle et enduisez-la d'un morceau de beurre.

4. Versez une petite quantité de pâte dans le moule et répartissez-la rapidement sur la surface.

5.Faites frire le produit jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Environ une minute de chaque côté.

6. Disposez des crêpes fines et délicieuses sur des assiettes portionnées et servez. Prêt!

Crêpes fines dentelle 500 ml d'eau bouillante

Les crêpes à la farine sont un plat populaire dans de nombreuses familles. Vous pouvez les préparer selon une recette spéciale - 500 ml de lait additionné d'eau bouillante. Le produit ressort doux et fin. Il peut être utilisé comme base pour des collations nutritives.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 200 gr.
• Lait – 500 ml.
• Eau – 120 ml.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sucre – 30 gr.
• Sel – 1 pincée.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Beurre – pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Versez le lait à température ambiante dans un grand bol. Cassez ici un œuf de poule, ajoutez de l'huile végétale, du sel et du sucre. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

2. Tamisez ici aussi la farine. Pétrir doucement les ingrédients jusqu'à ce que tous les grumeaux disparaissent.

3. Versez de l'eau bouillante dans la pâte. Battre le mélange jusqu'à consistance lisse pendant 1 à 2 minutes.

4. Placez la poêle sur la cuisinière pour la faire chauffer. Enduisez-le d'un morceau de beurre et versez la pâte. Faites frire le produit jusqu'à ce qu'il soit doré de chaque côté.

5. Les crêpes faites maison avec un motif de dentelle spectaculaire sont prêtes. Apportez la friandise à table !

Crêpes en dentelle à la levure avec du lait et de l'eau bouillante

Des crêpes maison avec du lait et de l'eau bouillante peuvent être préparées avec l'ajout de levure. La gourmandise à la farine vous ravira par son goût délicat et son arôme agréable. Convient pour un petit-déjeuner nutritif pour un grand groupe.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 10

Ingrédients:

• Farine – 500 gr.
• Lait – 700 ml.
• Eau – 150 ml.
• Oeuf – 2 pièces.
• Levure fraîche – 20 gr.
• Sucre – 30 gr.
• Sel – 1 pincée.
• Beurre – 50 gr.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Cassez la levure crue en petits morceaux. Mélangez-les avec du sucre.

2. Remplissez les produits avec un tiers du lait. Remuer et laisser reposer 10 minutes.

3. Cassez deux œufs de poule en une pâte mousseuse et ajoutez le beurre fondu.

4. Ajoutez progressivement la farine et le reste du lait.

5. Pétrissez soigneusement la pâte mousseuse. Ajoutez-y du sel et de l'eau chaude. Remuez à nouveau.

6. Laissez lever la pâte pendant 30 minutes. Pendant ce temps, cela augmentera sensiblement.

7. Faites frire le produit en fine couche dans une poêle enduite d'huile végétale. Chaque côté ne prendra pas plus d'une minute.

8. Placez les crêpes rosées dans une assiette et placez-les sur la table. Prêt!

Comment faire des crêpes à la crème avec du lait sans œufs ?

Si vous envisagez de cuisiner des crêpes mais qu’il n’y a pas d’œufs dans le réfrigérateur, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez obtenir un produit à base de farine satisfaisant sans eux. Découvrez cette recette maison simple avec du lait et de l'eau bouillante.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 200 gr.
• Lait – 200 ml.
• Eau – 100 ml.
• Beurre – 50 ml.
• Sucre – 10 gr.
• Sel – 1 pincée.
• Soda – 0,5 c.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Commencez par tamiser la farine et mélangez-la soigneusement avec le soda, le sucre et le sel.

2. Dans un autre bol, mélanger le lait et le beurre fondu. Remuer jusqu'à consistance lisse.

3. Mélangez le mélange sec avec le mélange liquide. Battez le mélange et versez progressivement l'eau bouillante en un mince filet. Nous continuons à travailler au fouet jusqu'à ce qu'une pâte liquide homogène se forme.

4. Placez la poêle sur le feu. Enduisez-le d’huile végétale. Versez un peu de pâte et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit cuite des deux côtés.

5.Les crêpes maison rouges sans œufs sont prêtes. Disposez-les dans une assiette et disposez-les sur la table !

Une recette simple et délicieuse de crêpes à la crème au lait et à la levure chimique

Les crêpes à la crème tendres et moelleuses sont préparées avec du lait et de la levure chimique. Même les débutants peuvent gérer cette simple recette maison. Préparez une friandise copieuse pour un copieux petit-déjeuner en famille.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 200 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Lait – 150 ml.
• Eau – 150 ml.
• Sel – 0,5 c.
• Sucre – 1 c.
• Levure chimique – 1 c.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Beurre – pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Cassez un œuf de poule dans un bol profond et mélangez-le soigneusement avec le lait, le sel et le sucre.

2. Tamisez séparément la farine et mélangez-la soigneusement avec la levure chimique. Répartir le mélange dans le mélange œufs-lait.

3. Mélangez les ingrédients et versez-y progressivement de l'eau bouillante en un mince filet. Battez le produit jusqu'à consistance lisse, puis mélangez-le avec de l'huile végétale et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.

4. Versez la pâte finie par portions dans une poêle chaude recouverte de beurre. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

5. Les crêpes à la crème parfumées et dorées sont prêtes. Disposez-les dans une assiette, complétez selon votre goût et servez !