La sève de bouleau à l'orange est très bénéfique pour le corps, mais elle ne dure pas longtemps lorsqu'elle est fraîche. Chaque femme au foyer souhaite préparer autant de vitamines que possible pour l'hiver dans divers jus, confitures et compotes. Nous vous proposons 4 recettes avec lesquelles vous pourrez le préparer pour l'hiver.
Conservation de la sève de bouleau à l'orange en pot de 3 litres
Une délicieuse boisson vitaminée qui peut être préparée pour l'hiver. Grâce à cette recette, vous pouvez conserver une délicieuse sève de bouleau à l'orange dans un pot de 3 litres et l'offrir à vos proches par temps froid.
- Jus de bouleau 3 (litres)
- Orange ½ (des choses)
- Sucre en poudre 160 (grammes)
- Acide de citron ½ (cuillères à café)
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Comment préparer la sève de bouleau à l'orange à la maison ? Filtrer le jus à travers une gaze pliée plusieurs fois. -
Lavez l'orange à l'eau chaude, séchez-la et coupez-la en tranches. -
Transférez l'orange dans un pot stérilisé de trois litres. -
Versez la sève de bouleau dans une casserole, ajoutez le sucre et l'acide citrique, portez à ébullition. Refroidissez ensuite un peu le jus, filtrez et portez à nouveau à ébullition. -
Versez le jus bouillant dans le pot avec les oranges, roulez le couvercle sur le pot. Retournez le pot, couvrez-le d'une couverture chaude et laissez-le refroidir complètement.Conservez le jus dans un endroit frais et sombre.
Bon appétit!
Comment préparer une sève de bouleau aromatique à l'orange et au citron ?
Délicieux jus légèrement acidulé pour l'hiver. Les avantages d'une telle boisson peuvent difficilement être surestimés et, en combinaison avec l'orange et le citron, sa composition en vitamines augmente plusieurs fois.
Temps de cuisson: 30 minutes.
Temps de cuisson: 30 minutes.
Portions : 30.
Ingrédients:
- Sève de bouleau – 10 l.
- Sucre – 350-400 gr.
- Oranges – 2 pièces.
- Citron – 1 pièce.
Processus de cuisson :
1. Versez la sève de bouleau dans une grande casserole, ajoutez le sucre, remuez et portez à ébullition.
2. Stérilisez les bocaux. Lavez bien les oranges et le citron et coupez-les en tranches.
3. Placez des tranches d'orange et de citron en quantités égales dans les bocaux.
4. Dès que le jus bout, retirez la casserole du feu et versez-la dans les bocaux. Roulez immédiatement les bocaux avec les couvercles stérilisés, retournez-les, couvrez d'une couverture et laissez reposer une journée.
5. Une fois la boisson complètement refroidie, placez les rouleaux dans un endroit frais pour les conserver.
Bon appétit!
Recette pas à pas pour faire de la sève de bouleau à l'orange et à la menthe
A base de sève de bouleau, vous pouvez préparer un grand nombre de délicieuses boissons pour l'hiver. Il vous suffit d'expérimenter un peu avec les ingrédients. Par exemple, une option aussi intéressante que la sève de bouleau, l'orange et la menthe donne une boisson délicieuse et rafraîchissante.
Temps de cuisson: 50 minutes.
Temps de cuisson: 50 minutes.
Portions : 1.
Ingrédients:
- Sève de bouleau – 3-3,2 l.
- Sucre – 250 gr.
- Menthe - au goût.
- Acide citrique – 1 c.
- Orange – 0,5 pièce
Processus de cuisson :
1. Stérilisez les pots de jus. Lavez l'orange à l'eau chaude et coupez-la en tranches. Lavez la menthe et arrachez les feuilles.Placez les tranches d'orange et les feuilles de menthe parmi les bocaux.
2. Nettoyez la sève de bouleau des débris et filtrez-la. Versez le jus dans la casserole, ajoutez le sucre et l'acide citrique. Portez le jus à ébullition, écumez périodiquement la mousse.
3. Versez le jus bouillant dans des bocaux.
4. Enroulez les bocaux avec les couvercles stérilisés. Retournez les rouleaux et laissez-les dans cette position jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement.
5. Conservez la sève de bouleau dans un endroit frais et sombre.
Bon appétit!
Délicieuse sève de bouleau à l'orange et à l'acide citrique à la maison
La sève de bouleau récoltée au printemps est excellente pour la conserver et conserver longtemps les propriétés bénéfiques de la sève. En hiver, un tel rouleau vous comblera de vitamines, et en été il vous rafraîchira et étanchera votre soif.
Temps de cuisson: 40 minutes.
Temps de cuisson: 40 minutes.
Portions : 10.
Ingrédients:
- Sève de bouleau – 3 l.
- Sucre – 1 cuillère à soupe.
- Acide citrique – 1 c.
- Orange – 0,5 pièce
Processus de cuisson :
1. Filtrez la sève de bouleau à travers plusieurs couches de gaze.
2. Versez le jus dans une casserole et portez à ébullition. Stérilisez le pot.
3. Versez le sucre, l'acide citrique dans un bocal et ajoutez l'orange coupée en tranches. Versez le jus chaud dans le pot.
4. Enroulez le couvercle et retournez le pot, couvrez d'une couverture chaude et laissez refroidir complètement.
5. Conservez le jus dans un endroit sec et sombre.
Bon appétit!
