Pain à la banane

Le pain aux bananes est un produit merveilleux et aromatique, composé d'ingrédients très simples, mais qui peut surprendre et ravir tout le monde. En peu de temps, vous aurez un merveilleux dessert sur votre table pour le thé. Nous vous proposons donc 8 recettes avec des photos étape par étape.

Pain aux bananes au four

Les bananes sont écrasées avec du sucre. Ensuite, ajoutez le beurre et les œufs et battez bien le tout jusqu'à consistance lisse. A la fin, la farine de blé est versée avec la farine d'amande et la masse est mélangée à la spatule. La pâte obtenue est versée dans le moule et le tout est cuit pendant 20 minutes.

1. 
   Nous épluchons les bananes, les coupons en morceaux et les plaçons dans un récipient dans lequel nous allons pétrir la pâte. Remplissez-les de sucre de canne (vous pouvez utiliser du sucre ordinaire) et écrasez-les en purée à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette. Il ne faut pas que ce soit trop homogène, mais avec de petits morceaux de banane.
2. 
   Ajoutez maintenant le beurre que nous sortons d'abord du réfrigérateur, afin qu'au moment de la cuisson, il soit à température ambiante.
3. 
   Battez le tout avec un mixeur à grande vitesse jusqu'à consistance lisse.
4. 
   Ensuite, cassez les œufs et battez à nouveau le tout.
5. 
   Ajoutez maintenant à la pâte la farine de blé tamisée au tamis avec la farine d'amande, grâce à laquelle le pain aux bananes acquerra un goût agréable.
6. 
   Mélangez le tout avec une spatule en silicone jusqu'à obtenir une pâte homogène et épaisse.
7. 
   Prenez un plat allant au four, tapissez-le de papier sulfurisé et versez-y la pâte.
8. 
   Préchauffez le four à 180°C et faites cuire notre produit pendant environ 20 minutes, vérifiez l'état de préparation à l'aide d'une brochette en bois ou d'un cure-dent. Sortez le pain aux bananes fini du moule, transférez-le sur une grille et laissez-le refroidir complètement.
9. 
   Coupez le dessert obtenu en portions et servez-le avec du thé ou du café chaud. Bon appétit!

Pain aux bananes dans une machine à pain

Les œufs sont cassés dans une machine à pain, des tranches de banane, du beurre, du sel et du sucre cristallisé sont ajoutés. La farine et la levure sont versées dessus et le tout est mélangé. Pendant la levée, des graines pelées sont ajoutées à la pâte, après quoi le pain aux bananes est cuit.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Bananes – 2 pcs.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Sel – 1 c.
• Sucre cristallisé – 3 c. l.
• Farine de blé – 400 gr.
• Levure instantanée – 1,5 c.
• Beurre – 2 c. l.
• Graines de tournesol - au goût.

Processus de cuisson :

1. Cassez 2 œufs dans le bol de la machine à pain.

2. Pelez les bananes et coupez-les en quartiers. Nous les envoyons aux œufs.

3.Ajoutez ensuite le beurre ramolli, le sel et le sucre semoule.

4. Saupoudrez le dessus de farine de blé tamisée au tamis pour rendre le pain plus moelleux et de levure à action rapide.

5. Activez le mode pétrissage sur la machine à pain et attendez que la pâte soit homogène. Si nécessaire, ajoutez plus de farine, car tout dépend de la taille des bananes et des œufs.

6. Lorsque la pâte a déjà levé, ajoutez, si désiré, des graines de tournesol pelées. Vous pouvez également ajouter des graines de citrouille ou rien du tout.

7. Après le bip, retirez le pain aux bananes fini de la machine à pain et laissez-le refroidir complètement. Coupez-le en portions et servez-le avec du thé ou du café chaud. Bon appétit!

Comment faire un délicieux pain aux bananes dans une mijoteuse ?

Dans un récipient profond, écraser à la fourchette les bananes avec le beurre et le sucre. Ajoutez ensuite le jus de citron et les œufs et mélangez le tout. Ensuite, ajoutez la farine, la levure chimique, les flocons d'avoine et les noix aux bananes. La pâte obtenue est versée dans une mijoteuse et cuite pendant 50 minutes.

Temps de cuisson: 1 heure.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Bananes – 3 pcs.
• Sucre de canne – 180 gr.
• Farine de blé – 200 gr.
• Gros flocons d'avoine - 3 c. l.
• Oeufs – 2 pièces.
• Noix – 150 gr.
• Levure chimique pour pâte – 1 c.
• Jus de citron – 2 c. l.
• Beurre – 100 gr.
• Sel – 0,5 c.

Processus de cuisson :

1. Pelez les bananes et placez-les dans un récipient profond. Ajoutez-y le beurre ramolli, le sucre de canne et pétrissez le tout à la fourchette.

2. Ensuite, cassez-y les œufs, ajoutez 2 cuillères à soupe de jus de citron et mélangez bien le tout jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.

3.Versez maintenant la farine tamisée au tamis, la levure chimique, les flocons d'avoine et ajoutez les noix. Pétrir rapidement la pâte à l'aide d'un fouet.

4. Graissez le bol du multicuiseur avec une petite quantité de beurre et sélectionnez le programme « Ma recette plus (multi-cuisson) » sur le panneau de commande (nous utilisons un multicuiseur Polaris). Versez-y la pâte, réglez le minuteur sur 50 minutes, fermez le couvercle et attendez le signal sonore.

5. Sortez le pain aux bananes fini de la mijoteuse et laissez-le refroidir complètement sur une planche de bois. Ensuite, nous le coupons en portions et le servons avec du thé chaud, du café ou du lait. Bon appétit!

Pain aux bananes PP sans sucre

Les bananes sont pétries dans un récipient profond et des œufs, du lait, du sirop de topinambour, de la farine de blé et d'avoine, de la levure chimique, de l'huile de coco, du sel, de la cannelle et des amandes y sont ajoutés. Le tout est bien mélangé, puis versé dans un moule et cuit au four pendant 50 minutes.

Temps de cuisson: 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions – 8.

Ingrédients:

Ingrédients:

• Bananes – 2 pcs.
• Farine de blé entier – 100 gr.
• Farine d'avoine – 100 gr.
• Amandes – 100 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Huile de coco – 40 gr.
• Levure chimique – 5 gr.
• Sel – 1 pincée.
• Cannelle – 0,5 c.
• Lait – 50 ml.
• Sirop de topinambour – 30 gr.

Processus de cuisson :

1. Épluchez les bananes, coupez-les en petits morceaux et écrasez-les avec une fourchette jusqu'à ce qu'elles atteignent l'état de purée. Laissez de petits morceaux pour que le pain fini ait une texture plus inégale.

2. Cassez 2 œufs dans la purée obtenue et ajoutez le sirop de topinambour (ajustez la quantité en fonction de vos préférences et de la douceur des bananes). Mélangez le tout.

3.Ajoutez ensuite le lait et mélangez bien. Vous pouvez utiliser n’importe quel autre type de lait si vous le souhaitez.

4. A part, faites fondre l'huile de coco au micro-ondes, laissez-la refroidir et versez-la dans les bananes.

5. Tamisez la farine de blé et d'avoine, le sel, la levure chimique et la cannelle dans un récipient séparé. Mélangez le tout, puis ajoutez-le aux ingrédients liquides.

6. Mélangez soigneusement le tout jusqu'à ce que la farine soit complètement dissoute.

7. Si vous le souhaitez, faites revenir les amandes quelques minutes dans une poêle, puis hachez-les avec un couteau et ajoutez-les à la pâte. Bien mélanger pour que les noix soient réparties uniformément dans la masse.

8. Prenez maintenant une forme rectangulaire, recouvrez-la de papier sulfurisé et versez-y la pâte. Déposez dessus une banane coupée en deux en guise de garniture. Préchauffer le four à 180^ÔC et envoyez-y notre produit pendant 50 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent ou une brochette en bois.

9. Retirez le pain aux bananes fini du moule et laissez-le refroidir complètement. Ensuite, nous le coupons en portions et le servons avec du thé ou du café chaud. Bon appétit!

Pain maison aux bananes et aux noix

Les bananes, les œufs, la margarine, le sucre, la cannelle, la farine et les noix sont mélangés dans un récipient profond. La pâte est coulée dans une forme rectangulaire, décorée d'une banane sur le dessus et le tout est cuit au four pendant environ une heure. C'est un dessert très savoureux et aromatique pour le thé.

Temps de cuisson: 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Bananes – 3 pcs.
• Oeufs – 2 pièces.
• Margarine – 150 gr.
• Farine de blé – 250 gr.
• Sucre cristallisé – 150 gr.
• Cannelle moulue – 1,5 c.
• Levure chimique – 8 gr.
• Noix – 100 gr.

Processus de cuisson :

1.Épluchez une banane, coupez-la dans le sens de la longueur et réservez. Il sera nécessaire pour la décoration. Nous épluchons les deux bananes restantes, les coupons en plusieurs parties, les plaçons dans un récipient profond et les écrasons avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée.

2. Ensuite, cassez deux œufs dans les bananes.

3. Faites fondre la margarine en légumineuses au micro-ondes, puis laissez-la refroidir jusqu'à ce qu'elle soit chaude et ajoutez-la à la purée de banane avec les œufs. Mélangez soigneusement le tout.

4. Ajoutez maintenant le sucre cristallisé, la cannelle moulue et mélangez bien à nouveau.

5. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique, que nous passons d'abord au tamis. Si vous n’avez pas de levure chimique, vous pouvez la remplacer par du soda. Pétrir la pâte à l'aide d'une cuillère. Ne pétrissez pas longtemps pour que le gluten ne se désagrège pas.

6. Hachez les noix avec un couteau et ajoutez-les à la pâte. Remuer jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.

7. Prenez maintenant un plat allant au four, graissez-le avec de l'huile végétale, recouvrez le fond de papier sulfurisé, versez la pâte et nivelez-la avec une spatule en silicone.

8. Placez les moitiés de banane dessus. Préchauffer le four à 180^ÔC et faites cuire notre produit pendant 50 à 60 minutes.

9. Vérifiez l'état de préparation à l'aide d'une brochette en bois ou d'un cure-dent. Sortez le pain aux bananes du moule, laissez-le refroidir complètement, puis coupez-le en portions et servez-le avec du café ou du thé chaud. Bon appétit!

Délicieux pain aux bananes et au chocolat au four

Dans un récipient adapté, mélangez la purée de banane avec le beurre fondu, le sucre, le sel, l'œuf, l'extrait de vanille, la farine, le cacao, le soda et les gouttes de chocolat. La pâte est coulée dans un moule et cuite pendant une heure à 175^ÔAVEC.

Temps de cuisson: 1 heure 15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Bananes – 3 pcs.
• Beurre – 1/3 c.
• Cassonade – ¾ c.
• Sel – 1 c.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Extrait de vanille – 1 c.
• Farine – 1,25 cuillère à soupe.
• Poudre de cacao – ¼ cuillère à soupe.
• Soda – 1 c.
• Piment de la Jamaïque moulu – ¼ c.
• Gouttes de chocolat – ½ cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Préparez d’abord le plat allant au four. Beurrez-le et préchauffez le four à 175^ÔC. Pelez les bananes et placez-les dans un récipient profond. A l'aide d'un mixeur ou d'une fourchette, réduisez-les en purée. Ensuite, ajoutez le beurre fondu, la cassonade et le sel aux bananes. Mélangez soigneusement le tout avec un fouet jusqu'à ce que le sucre semoule soit complètement dissous.

2. Cassez l'œuf de poule dans un récipient séparé, secouez-le légèrement et versez-le dans le reste des ingrédients avec l'extrait de vanille. Mélangez bien le tout à nouveau.

3. Dans un autre bol, tamiser la farine, la poudre de cacao, le soda et le piment de la Jamaïque au tamis. Ensuite, mélangez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.

4. Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients liquides et mélangez bien avec une spatule jusqu'à ce que le tout soit complètement mélangé.

5. Ensuite, versez les gouttes de chocolat dans la pâte et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties dans toute la masse.

6. Versez la pâte dans le plat allant au four préparé et placez notre produit dans un four préchauffé pendant environ 1 heure. Nous vérifions l'état de préparation comme suit : appuyez légèrement sur le pain aux bananes avec votre doigt. Si cela reste relativement dur, alors le produit est prêt.

7. Laissez le pain aux bananes fini reposer dans le moule pendant 10 minutes, puis retirez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille. Ensuite, coupez-le en portions et servez-le avec du café ou du thé chaud. Bon appétit!

Pain aux bananes maison sans oeufs

Dans un récipient pratique, mélangez les bananes avec le beurre, la farine, le sucre, le sucre vanillé, la cannelle, le sel et la levure chimique. Ensuite, des raisins secs ou des noix sont ajoutés, la pâte est transférée dans un moule et cuite jusqu'à ce qu'elle soit prête. Il s'avère que c'est une pâtisserie pour le thé très savoureuse et aromatique.

Temps de cuisson: 1 heure 15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Bananes – 3 pcs.
• Farine de blé – 180 gr.
• Sucre cristallisé – 80 gr.
• Sucre vanillé – 20 gr.
• Cannelle moulue – 0,5 c.
• Sel – 1 pincée.
• Levure chimique – 10-12 gr.
• Huile végétale – 120 gr.
• Raisins secs ou noix - au goût.

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine avec la levure chimique et le sel dans un récipient séparé. Ajoutez ensuite le sucre semoule, le sucre vanillé, la cannelle moulue et mélangez le tout jusqu'à consistance lisse. Placez les bananes pelées dans un autre récipient et écrasez-les avec une fourchette jusqu'à consistance lisse. Ajoutez-y ensuite de l'huile végétale et mélangez bien.

2. Ajoutez un mélange d'ingrédients secs aux bananes et au beurre.

3. Pétrir la pâte. Nous ne faisons pas cela très longtemps, jusqu'à ce que la farine sèche soit visible.

4. Maintenant, si vous le souhaitez, ajoutez des raisins secs ou vos noix préférées à la pâte et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient répartis uniformément dans la masse.

5. Ensuite, préparez le formulaire. Beurrez-le, saupoudrez de farine et secouez l'excédent.

6. Versez notre pâte dans le moule, nivelez-la avec une spatule et envoyez-la au four que nous préchauffons à 180°^ÔAVEC.

7. Faites cuire le pain aux bananes pendant environ une heure. Vérifiez l'état de préparation à l'aide d'une brochette en bois ou d'un cure-dent.

8. Retirez le produit fini du moule et laissez-le refroidir complètement à température ambiante. Ensuite, coupez-le en portions et servez-le avec du thé ou du café chaud.Bon appétit!

Pain aux bananes sans gluten avec farine de riz

La purée de banane est mélangée avec de l'huile végétale, du lait, des œufs, du sucre, de la levure chimique, du soda, du sel et de la farine de riz. La pâte finie est versée dans le moule préparé et cuite au four pendant 45 minutes. Le résultat est un produit très savoureux et aromatique.

Temps de cuisson: 1 heure 05 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions – 8.

Ingrédients:

• Farine de riz – 200 gr.
• Sucre cristallisé – 50 gr.
• Lait – 100 ml.
• Levure chimique pour pâte – 1,5 c.
• Soda – 0,5 c.
• Sel – 1 pincée.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Huile végétale – 1,5 cuillère à soupe. l.
• Banane – 2 pcs.
• Beurre - au goût.
• Sucre en poudre - au goût.

Processus de cuisson :

1. Tout d’abord, préparez les bananes. Épluchez-les, coupez-les en petits morceaux et transférez-les dans un récipient adapté. Broyez-les à l'aide d'un mixeur ou écrasez-les à la fourchette.

2. Ajoutez de l'huile végétale, du lait, deux œufs, du sucre cristallisé à la purée obtenue et mélangez bien le tout jusqu'à consistance lisse.

3. Ajoutez maintenant la levure chimique, le bicarbonate de soude et une pincée de sel. Tamisez la farine de riz au tamis et ajoutez-la au reste des ingrédients. Mélangez soigneusement le tout jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux dans la pâte.

4. Ensuite, préparez le formulaire. Nous le recouvrons de papier sulfurisé et le graissons avec une petite quantité de beurre. On y met la pâte et on l'envoie au four que l'on préchauffe à 170^ÔC, pendant environ 45 minutes.

5. Vérifiez l'état de préparation du produit à l'aide d'une brochette en bois ou d'un cure-dent. Retirez ensuite le pain aux bananes de la poêle et laissez-le refroidir à température ambiante. Si vous le souhaitez, saupoudrez le produit de sucre en poudre, puis coupez-le en portions et servez-le avec du café ou du thé chaud. Bon appétit!