Achma de lavash avec du fromage et du fromage cottage au four

L'achma de pain pita avec du fromage et du fromage cottage au four est un plat appétissant et facile à préparer, parfait aussi bien pour le petit-déjeuner que pour le dîner. Pour préparer l'achma à partir de lavash, vous aurez besoin de pain plat au blé fin, de fromage cottage, de fromage râpé, d'œufs, de lait, de sel et de beurre. Il convient également de noter que ce plat est originaire de Géorgie et des pays voisins du Caucase. Cependant, l'achma est devenu populaire il y a de nombreuses années dans le monde entier grâce à sa texture originale et son goût inoubliable. Pour préparer le plat, le pain pita est coupé en plusieurs parties, chaque partie est graissée avec du beurre fondu. Pour la garniture, mélangez le fromage cottage, le fromage, les œufs, le lait et le sel. La masse obtenue est farcie en morceaux de pain pita, pliée en bâtonnets et cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée. L'achma prête à l'emploi peut être servie avec une salade de légumes ou de la crème sure.

Achma paresseux de lavash avec du fromage et du fromage cottage au four

L'achma paresseux du lavash avec du fromage et du fromage cottage au four est un moyen simple et rapide de préparer un délicieux plat pour le petit-déjeuner ou une collation.Mélangez du fromage cottage avec du fromage râpé, ajoutez un peu de sel et d'épices au goût. Étalez la masse obtenue sur des tranches de pain pita, enveloppez-les et faites cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

1. 
   Comment faire cuire l'achma à partir de pain pita avec du fromage et du fromage cottage au four ? Pour faire la garniture, cassez les œufs avec du kéfir et un peu de sel.
2. 
   Mélanger jusqu'à consistance lisse.
3. 
   Pour la garniture, mélangez du fromage cottage gras avec des copeaux de fromage et de la crème sure.
4. 
   Nous enduisons le moule d'un morceau de beurre et disposons les feuilles de pain pita de manière à ce que tout le moule soit fermé et que les extrémités pendent de 5 à 6 centimètres. Lubrifiez le fond avec quelques cuillères à soupe de garniture.
5. 
   Répartissez une partie de la masse de fromage et de caillé et versez sur le mélange de kéfir pour plus de jutosité.
6. 
   Couvrir les composants d'une couche de pain pita et enrober de la même garniture.
7. 
   Nous répétons les couches de la même manière, en recouvrant le dessus de bords suspendus.
8. 
   Lubrifiez la surface avec le reste du mélange œuf-kéfir.
9. 
   Préchauffer le four à 180 degrés et cuire 40 à 45 minutes.
10. 
    L'achma de lavash avec du fromage et du fromage cottage au four est prête ! Refroidissez légèrement le plat, coupez et servez. Bon appétit!

Achma de lavash avec fromage, fromage cottage, kéfir et œuf au four

L'achma de lavash avec du fromage, du fromage cottage, du kéfir et un œuf au four est un plat copieux et incroyablement appétissant qui vous rendra fou dès la première bouchée. L'équilibre idéal des ingrédients vous soulagera non seulement de la faim pendant longtemps, mais vous chargera également d'énergie et de bonne humeur !

Temps de cuisson - 30 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 1-2.

Ingrédients:

• Lavash fin – 85 gr.
• Fromage Adyghe – 100 gr.
• Fromage cottage – 100 gr.
• Kéfir – 100 ml.
• Gros œuf – 1 pc.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour accélérer le processus et pour votre propre commodité, disposez tout ce dont vous avez besoin sur la surface de travail.

Étape 2. Coupez le pain pita en feuilles selon le diamètre du plat résistant à la chaleur et étalez-le en recouvrant le fond et les parois.

Étape 3. Placez le fromage mariné sur une assiette et écrasez-le avec une fourchette.

Étape 4. Ajoutez le fromage cottage et mélangez bien.

Étape 5. Battez l'œuf avec un fouet et versez-le dans la garniture en laissant un peu pour graisser.

Étape 6. Versez le kéfir et mélangez les ingrédients.

Étape 7. Placez la moitié de la garniture sur le pain pita.

Étape 8. Couvrir d'une couche de pain pita et répéter les couches en recouvrant le dessus avec les bords libres.

Étape 9. Badigeonnez le dessus d'œuf et placez au four pendant 25 minutes (180 degrés).

Étape 10. Laissez-le se stabiliser 10 minutes à température ambiante et prélevez un échantillon. Bon appétit!

PP achma de lavash avec du fromage et du fromage cottage

PP achma de lavash avec du fromage et du fromage cottage est une version faible en calories et saine du plat, parfaite pour les amateurs de bonne nutrition. Utilisez du fromage cottage faible en gras et du fromage faible en gras pour rendre le plat encore plus sain. Cuire l'achma au four jusqu'à ce qu'il soit doré et servir jusqu'à refroidissement.

Temps de cuisson – 40 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 3-4.

Ingrédients:

• Fromage cottage 9% – 180 gr.
• Suluguni/Adyghé – 130 gr.
• Fromage au fromage – 50 gr.
• Oeuf – 3 pièces.
• Lait de vache – 100 ml.
• Kéfir – 100 ml.
• Lavash – 200 gr.
• Crème sure – 40 gr.
• Verts – 60 gr.
• Huile végétale - pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez la garniture : dans un récipient de travail, mélangez le fromage cottage, les pépites, les œufs et le suluguni râpé.

Étape 2.Ajouter le kéfir et le lait.

Étape 3. Salez et poivrez, remuez jusqu'à consistance lisse.

Étape 4. Hachez finement les légumes verts et mélangez-les au mélange.

Étape 5. Graisser un moule réfractaire avec de l'huile végétale et le tapisser de quelques lavash.

Étape 6. Étalez un tiers de la garniture et recouvrez d'une autre feuille de pain pita en répétant les étapes pour assembler le produit semi-fini.

Étape 7. Couvrez le dessus avec les bords suspendus.

Étape 8. Graisser avec de la crème sure, décorer avec des graines de sésame si désiré et cuire au four pendant une demi-heure à 200 degrés.

Étape 9. Servir à table en coupant en morceaux. Bon appétit!

Leniva achma de lavash déchiré avec du fromage cottage et du fromage cottage

L'achma paresseux à base de lavash déchiré avec du fromage cottage et du fromage est une façon originale de préparer un plat géorgien traditionnel. Broyez le fromage cottage avec le fromage, ajoutez les épices et étalez la masse obtenue sur des morceaux de lavash déchirés. Diversifiez votre alimentation habituelle et essayez quelque chose de nouveau !

Temps de cuisson – 45 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Lavash – 300 gr.
• Fromage cottage – 400 gr.
• Lait de vache – 200 ml.
• Fromage mi-dur/dur – 200 gr.
• Oeuf – 3 pièces.
• Verts – 1 bouquet.
• Beurre – 30 gr.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Armez-vous de ciseaux et coupez le pain pita en courtes lanières ou déchirez-le simplement en petits morceaux avec vos mains et versez-le dans un récipient à bords hauts.

Étape 2. Ajoutez les herbes hachées et le fromage cottage.

Étape 3. Ajoutez ensuite le fromage râpé.

Étape 4. Ajoutez les œufs, le lait et un peu de sel – mélangez bien.

Étape 5. Transférez le mélange dans le moule et répartissez des morceaux de beurre dessus.

Étape 6. Préchauffez le four à 200 degrés et faites cuire au four pendant 25 minutes. Bon appétit!

Achma paresseux de lavash avec du fromage, du fromage cottage et du lait

L'achma paresseux à base de lavash avec du fromage, du fromage cottage et du lait est un plat tendre et aéré qui est parfait pour le dessert ou le petit-déjeuner du matin, ainsi que pour le régime alimentaire des personnes qui adhèrent à une bonne nutrition et surveillent leur poids et leur silhouette.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson – 7 minutes.

Portions – 1.

Ingrédients:

• Fromage cottage – 80 gr.
• Lait de vache – 100 ml.
• Suluguni – 50 gr.
• Lavash – 30 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Ail granulé - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Placez le fromage cottage dans un bol, suivi du suluguni râpé.

Étape 2. Ajoutez du lait et ajoutez des épices.

Étape 3. Coupez le pain pita en tranches arbitraires et mélangez-le au mélange de caillé et de fromage.

Étape 4. Après mélange, transférer dans un moule en silicone.

Étape 5. Cuire 30 à 35 minutes à une température de 180 degrés. Bon appétit!

Achma sucrée avec du fromage et du fromage cottage au four

L'achma sucrée avec du fromage et du fromage cottage au four est une option de plat parfaite pour les amateurs de desserts sucrés. Ajoutez un peu de sucre ou de miel au fromage cottage et au fromage, ainsi que de la cannelle ou de la vanille pour la saveur. Cuire au four jusqu'à cuisson complète et servir avec des baies ou des fruits frais.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 3.

Ingrédients:

• Lavash – 200 gr.
• Crème sure – 100 gr.
• Crème – 100 ml.
• Fromage cottage – 200 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Beurre – pour graisser le moule.
• Sucre cristallisé - au goût.
• Sucre vanillé – 1 c.
• Fruits/baies – au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Nous commençons à préchauffer le four à 180-190 degrés. En même temps, utilisez un fouet pour mélanger la crème et la crème sure.

Étape 2. Ajoutez les œufs, le sucre cristallisé et le sucre vanillé.

Étape 3. Agiter jusqu'à consistance lisse et homogène.

Étape 4.Trempez le pain pita avec vos mains et par petites portions dans le mélange sucré pour le tremper.

Étape 5. Pour la garniture, combinez le fromage cottage avec vos fruits ou baies préférés.

Étape 6. Nous commençons le montage : graissez le moule avec du beurre et disposez 2-3 tranches de pain pita trempé, appliquez une couche uniforme de garniture dessus.

Étape 7. En répétant les étapes, nous récupérons l'achma en arrosant le reste de la garniture par-dessus.

Étape 8. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes et servir immédiatement avec du thé en décorant à votre guise. Bon appétit!

Achma de lavash avec du fromage, du fromage cottage et des herbes

L'Achma de lavash au fromage, fromage cottage et herbes est une version fraîche et aromatique du plat qui vous ravira, vous et vos proches. Ajoutez des herbes hachées (persil, aneth, basilic) au fromage cottage et au fromage pour un goût rafraîchissant. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré et servir chaud.

Temps de cuisson – 40 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 3-4.

Ingrédients:

• Lavash – 150 gr.
• Lait de vache – 150 ml.
• Verts – 1 bouquet
• Huile de tournesol - pour graisser le moule.
• Fromage râpé – 150 gr.
• Fromage cottage – 300 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Ail – 2 gousses.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Versez le fromage cottage dans un bol et cassez-y les œufs de poule.

Étape 2. Ensuite, râpez le fromage sur une râpe à gros trous.

Étape 3. Coupez le pain pita en fines lanières et coupez-les au hasard en une masse de fromage et de caillé.

Étape 4. Versez le lait dans les ingrédients, ajoutez du sel et mélangez vigoureusement.

Étape 5. Incorporer l'ail haché et les herbes. Graisser le moule réfractaire avec de l'huile de tournesol.

Étape 6. Versez le mélange dans un bol résistant à la chaleur et enfournez pendant une demi-heure à 180 degrés.

Étape 7. Refroidissez légèrement l'achma et prélevez un échantillon. Bon appétit!

Achma géorgienne avec du fromage cottage et du fromage à la maison

L'achma géorgienne avec du fromage cottage et du fromage à la maison est un véritable goût du Caucase, qui peut être facilement préparé à la maison en utilisant uniquement des produits simples et abordables. Utilisez du fromage feuilleté Adyghe et du fromage cottage additionné d'herbes pour la garniture.

Temps de cuisson – 40 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Oeuf – 2 pièces.
• Lait de vache – 150 ml.
• Fromage cottage – 200 gr.
• Fromage – 150 gr.
• Lavash – 140 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mélangez les œufs, le lait, le sel et le poivre noir avec un fouet.

Étape 2. Ajoutez le fromage cottage et le fromage haché à l'aide d'une râpe fine.

Étape 3. Coupez les feuilles de lavash en petits carrés.

Étape 4. Mélangez le pain pita avec le mélange de fromage et laissez reposer 5 à 10 minutes.

Étape 5. Versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé et enfournez 25-30 minutes à 180 degrés.

Étape 6. Servez immédiatement l'achma rosé à table et dégustez. Bon appétit!