Abricots dans leur jus pour l'hiver

Les abricots dans leur jus pour l'hiver sont une friandise incroyablement juteuse et au goût riche qui ne laissera personne indifférent. Assurez-vous d'essayer de préparer de délicieux fruits pour une conservation à long terme. Pour ce faire, utilisez une sélection culinaire éprouvée de trois recettes avec des photographies étape par étape.

Abricots dans leur jus avec sucre pour l'hiver

Les abricots dans leur jus avec du sucre pour l'hiver sont une préparation facile à réaliser et incroyablement lumineuse pour votre maison. Le produit fini vous ravira par son goût riche et son aspect attrayant. Pour préparer un stockage à long terme, utilisez notre recette éprouvée.

1. 
   Pour préparer des abricots dans leur jus pour l'hiver, nous préparerons les produits nécessaires de la liste.
2. 
   Nous lavons soigneusement les fruits, les coupons en deux et retirons les graines. Sous forme purifiée, vous devriez obtenir un kilogramme de produit.
3. 
   Placez les abricots dans un bol profond et non oxydant. Ajoutez-y la quantité spécifiée de sucre.
4. 
   Secouez le bol avec le contenu pour que le sucre soit uniformément réparti.
5. 
   Laissez la préparation toute la nuit pour une libération abondante du jus.
6. 
   Disposez les abricots dans le jus dans des petits pots stérilisés. Ensuite, mettez-les dans une casserole d’eau bouillante (assurez-vous de couvrir le fond avec une serviette).Stérilisez les morceaux pendant 10 minutes, puis roulez-les et laissez-les refroidir complètement.
7. 
   Les abricots dans leur jus avec du sucre sont prêts pour l'hiver. A conserver dans un endroit frais !

Abricots sans sucre dans leur jus

Les abricots sans sucre dans leur jus vous raviront avec un arôme étonnant et un goût intéressant. Si vous souhaitez diversifier la carte de vos préparations, n'oubliez pas de prendre note de notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape. Offrez-vous une friandise colorée.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 1 l.

Ingrédients:

• Abricots dénoyautés – 1 kg.
• Eau – 2 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez soigneusement les abricots sous l'eau, divisez-les en deux et retirez les noyaux.

Étape 2. Prenez des pots d'un demi-litre ou d'un litre. Nous les rinçons bien sous l'eau et les stérilisons de la manière qui nous convient.

Étape 3. Placez les abricots dans des récipients en verre préparés.

Étape 4. Remplissez chaque morceau à moitié avec de l'eau bouillie tiède.

Étape 5. Ensuite, placez les morceaux dans une casserole avec de l'eau bouillante (assurez-vous de couvrir le fond avec une serviette). Stérilisez les pots d'un demi-litre pendant 15 minutes, les pots d'un litre pendant 25 minutes.

Étape 6. Roulez ensuite les pots remplis et laissez-les refroidir complètement.

Étape 7. Les abricots sans sucre dans leur jus sont prêts. A conserver dans un endroit frais !

Abricots dans leur jus avec acide citrique

Les abricots dans leur jus avec de l'acide citrique sont faciles à préparer à la maison. Pour ce faire, suivez les étapes simples de notre recette éprouvée. La délicatesse finie est incroyablement aromatique, juteuse et riche en goût. Prendre note!

Temps de cuisson – 12 heures

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 1 l.

Ingrédients:

• Abricots dénoyautés – 1 kg.
• Sucre – 300 gr.
• Acide citrique – 0,5 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mesurez le nombre d'abricots requis. Nous les lavons sous l'eau.

Étape 2. Nous lavons les petits pots et les stérilisons de manière pratique. Vous pouvez le maintenir à la vapeur au bain-marie pendant 10 à 15 minutes. Laissez-les ensuite sécher.

Étape 3. Coupez les abricots en deux et retirez les noyaux.

Étape 4. Placez quelques moitiés d'abricots dans un bocal et saupoudrez-les de sucre. Ajoutez de l'acide citrique.

Étape 5. Remplissez les bocaux jusqu'en haut et mettez-les au réfrigérateur pendant 8 à 12 heures.

Étape 6. Ensuite, placez les pièces dans une casserole avec de l'eau bouillante (assurez-vous de couvrir le fond avec une serviette). Stérilisez les bocaux d'un demi-litre pendant 15 minutes. Ensuite, nous les roulons, les retournons, les enveloppons dans une serviette et laissons refroidir pendant 8 à 10 heures.

Étape 7. Les abricots dans leur jus avec de l'acide citrique sont prêts. A conserver dans un endroit frais !