Le jus d'abricot pour l'hiver est une préparation saine et très savoureuse. Sceller les jus faits maison pour l'hiver est une activité populaire parmi de nombreuses femmes au foyer. Essayez de préparer une boisson à base d'abricot sucré et aromatique. Un tel produit décorera sensiblement votre table, vous ravira par son goût vif et surprendra agréablement vos invités. Utilisez 6 recettes culinaires différentes et éprouvées avec des photos étape par étape.
- Jus d'abricot avec pulpe pour l'hiver à la maison
- Jus d'abricot au presse-agrumes en bocaux de 3 litres
- Comment préparer un jus d'abricot sans presse-agrumes pour l'hiver ?
- Délicieux jus d'abricot dans un presse-agrumes pour l'hiver
- Une recette simple et savoureuse de jus d'abricot pour l'hiver sans sucre
- Jus pomme-abricot maison pour l'hiver en bocaux
Jus d'abricot avec pulpe pour l'hiver à la maison
Du jus d'abricot tendre et sucré peut être préparé pour l'hiver avec de la pulpe. Ce produit plaira certainement aux adultes et aux enfants. Servez-le à la table familiale avec les desserts.
- Abricot 10 (kilogrammes)
- Sucre en poudre 4 (lunettes)
- Eau 4 (lunettes)
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Comment préparer un délicieux jus d'abricot pour l'hiver à la maison ? Nous sélectionnons le nombre requis d'abricots et les rinçons sous l'eau. -
Épluchez les fruits, remplissez-les d'eau, portez à ébullition et laissez cuire environ 5 minutes. Refroidissez ensuite la casserole avec son contenu dans de l'eau froide. -
Broyer la masse refroidie à travers un tamis fin. -
Saupoudrez le mélange obtenu de sucre et remettez-le sur le feu. Remuer le contenu et cuire après ébullition pendant 10 minutes. -
Versez le jus chaud fini avec la pulpe dans des bocaux propres et secs. Nous fermons les flans avec des couvercles, les refroidissons et les stockons.
Jus d'abricot au presse-agrumes en bocaux de 3 litres
Le jus d'abricot fait maison est aromatique, riche en goût et moyennement sucré. La boisson aux fruits se prête à une conservation longue durée pour l'hiver, elle peut être ajoutée à de nombreux desserts.
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions – 3 l.
Ingrédients:
- Abricot – 6 kg.
- Sucre – 2 cuillères à soupe.
- Eau – 4 cuillères à soupe.
Processus de cuisson :
1. Sélectionnez le nombre d'abricots requis.
2. Ensuite, plongez-les dans l'eau froide et rincez-les soigneusement de tout contaminant.
3. Ensuite, retirez soigneusement les graines de chaque fruit.
4. Placez les morceaux de fruits préparés dans le presse-agrumes. Traitez-les jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5. Diluer le mélange avec de l'eau, ajouter le sucre et mettre sur le feu. Portez le contenu à ébullition et laissez cuire à feu doux pendant environ 10 minutes.
6. Versez le jus maison brillant dans un bocal en verre. Nous fermons la pièce avec un couvercle, la refroidissons et la stockons.
Comment préparer un jus d'abricot sans presse-agrumes pour l'hiver ?
Un jus d'abricot aromatique et au goût vif peut être préparé sans utiliser de presse-agrumes. Le produit fait maison vous ravira par sa cuisson simple et sa conservation à long terme.
Temps de cuisson : 1h20
Temps de cuisson : 30 minutes
Portions – 4 l.
Ingrédients:
- Abricot – 7 kg.
- Sucre – 2,5 cuillères à soupe.
- Eau – 3 cuillères à soupe.
Processus de cuisson :
1. Sélectionnez les abricots et rincez-les soigneusement sous l'eau.
2. Ensuite, nous coupons chaque fruit et retirons soigneusement les graines.
3. Vous pouvez les jeter puisque nous ne les utiliserons pas.
4. Transférez l'ingrédient principal dans une casserole et remplissez-la d'eau.Nous l'avons mis sur le feu.
5. Portez le contenu à ébullition et laissez cuire quelques minutes.
6. Retirez la pièce du poêle et laissez-la refroidir complètement.
7. Versez le sucre dans la masse refroidie et décantée. Nous faisons à nouveau bouillir le produit puis le cuisons pendant 20 minutes.
8. Versez ensuite le mélange chaud dans une casserole avec de la gaze.
9. Filtrez le jus à travers un torchon.
10. La gaze remplie peut être essorée pour obtenir un peu de pulpe.
11. Goûtez la boisson. À ce stade, vous pouvez ajuster l’ajout de sucre ou d’eau.
12. La friandise aux abricots est prête ! Vous pouvez le verser dans un récipient en verre propre et le conserver.
Délicieux jus d'abricot dans un presse-agrumes pour l'hiver
Une façon pratique d’obtenir du jus d’abricot est de le faire cuire dans un presse-agrumes. Une boisson savoureuse et aromatique peut être immédiatement envoyée dans des bocaux en verre et conservée pour un long stockage hivernal.
Temps de cuisson : 1 heure
Temps de cuisson : 40 minutes
Portions – 1 l.
Ingrédients:
- Abricot – 2 kg.
- Sucre – 2 cuillères à soupe.
- Eau – 2 litres.
Processus de cuisson :
1. Lavez soigneusement la quantité requise d'abricots sous l'eau. Les produits pourris ne doivent pas être utilisés.
2. Ensuite, coupez le fruit en deux et retirez soigneusement les graines.
3. Ajoutez du sucre aux morceaux hachés, remuez et laissez reposer 30 minutes.
4. Placez ensuite les abricots dans le récipient supérieur du presse-agrumes. Versez de l'eau dans le compartiment inférieur. Nous plaçons le tuyau et plaçons l'installation sur le poêle. Nous attendons que le jus apparaisse pendant 30 à 40 minutes.
5. Versez immédiatement le jus chaud dans le bocal en verre préparé. Nous vissons le couvercle sur la pièce, la refroidissons et la retirons pour la stocker dans un endroit frais.
Une recette simple et savoureuse de jus d'abricot pour l'hiver sans sucre
Un jus d'abricot délicieux et sain peut être préparé à la maison sans ajouter de sucre.Le produit sortira concentré et avec une pulpe agréable. Convient pour le stockage à long terme.
Temps de cuisson : 1h20
Temps de cuisson : 40 minutes
Portions – 3 l.
Ingrédients:
- Abricot – 10 kg.
- Eau – 1,5 cuillère à soupe.
Processus de cuisson :
1. Sélectionnez des abricots adaptés au jus. Nous les lavons sous l'eau froide.
2. Ensuite, coupez les fruits en moitiés ou en quartiers et retirez-en les graines.
3. Placez l'ingrédient préparé dans une casserole et remplissez d'eau. Portez à ébullition et laissez cuire 20 à 30 minutes à feu doux. Remuer de temps en temps et écumer la mousse.
4. Ensuite, laissez la masse refroidir et décanter, broyez-la à l'aide d'un tamis métallique fin. Faites bouillir le produit obtenu une fois et retirez-le du feu.
5. Versez la boisson chaude à l'abricot dans un pot stérilisé, roulez-la, refroidissez-la à température ambiante et conservez-la. Prêt!
Jus pomme-abricot maison pour l'hiver en bocaux
Des jus maison délicieux et moyennement sucrés peuvent être préparés à partir de pommes et d'abricots. La boisson aromatique convient à une conservation à long terme dans des bocaux en verre. Découvrez cette recette simple de préparations hivernales.
Temps de cuisson : 1 heure
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions – 3 l.
Ingrédients:
- Abricot – 3 kg.
- Pomme – 3 kg.
- Sucre – 300 gr.
- Eau – 1,5 cuillère à soupe.
Processus de cuisson :
1. Lavez soigneusement les abricots et les pommes sous l'eau.
2. Ensuite, divisez les abricots en deux et retirez soigneusement les graines. Nous passons l'ingrédient dans un presse-agrumes.
3. Coupez les pommes pour retirer le cœur et les pépins. Nous plongeons également les fruits dans le presse-agrumes.
4. Mélangez les deux jus dans une grande casserole. Remplissez le mélange d'eau et ajoutez le sucre. Portez le contenu à ébullition puis laissez cuire encore 15 minutes. Retirez périodiquement la mousse.
5.Versez le jus de fruit chaud dans des bocaux en verre, fermez-les et conservez-les pour une conservation à long terme.
